描述
FUIC-SLP1C-2x1000CCT
独立的2×1000/1200升
有两件1000/1200升圆柱形圆锥罐(CCT)和TEO独立的紧凑型水/乙二醇冷却器

发酵和成熟单元Breworx Modulo Fuic-SLP1C-2X1000CCT是具有两个圆柱形圆锥罐2x 1000升(总容量2×1200升)的独立移动块。这种Fuic的SLP版本具有简化的施工设计,无需保温,可调节的低压范围为0至1.2巴。所述FUIC单元包括一切什么是必要的啤酒/苹果酒/葡萄酒,啤酒/苹果酒/酒,储存和准备的啤酒/苹果酒/葡萄酒为方便装瓶和分配过程成熟的主要发酵。

- 的CCT-SLP千升(可用容积)/ 1200升(总体积)2个 - 1.2巴 - 非绝缘圆柱形圆锥形罐,筒状部是由水或乙二醇,压力0冷却
- 2件紧凑型水/乙二醇冷却器1200W,具有一个独立的温度稳压器和泵。
- 测量和控制温度和冷却剂循环的系统
- 冷却系统用所有管道和软管。连接冷却器和水箱的元件
- 支撑带可调脚或轮架与aretation
紧凑型发酵单位Breworx Modulo是啤酒、麦汁、苹果酒或葡萄酒发酵成熟的设备。麦芽汁在啤酒厂发酵成熟过程中成为最终的饮料——啤酒。发酵和成熟过程的时间参数取决于啤酒的类型,圆柱-圆锥形罐中设定的压力和酿酒者的要求。
此设备也可用于生产和调整新型啤酒或葡萄酒的样本,而没有阻挡啤酒厂或酿酒厂的主要发酵罐。
技术描述:
尺寸,体积,重量
| 可用容量-两种cct[升] | 2000年 |
| 总容积-两个cct[升] | 2400. |
| 长[mm] | 3350. |
| 宽度(毫米) | 1100 |
| 高度(毫米) | 3080 |
| 空单元的重量[kg] | 1007. |
| 全单元的重量[kg] | 3407. |
标准性质,设计和设备
环境最高温度:35℃
| 最大允许的超压 | 1.2条 |
| 欧盟PED 2014/68 /证书 | 是的 |
| 胶/ GOST证书 | 不可用 |
| 内表面 - 板 | 2 b |
| 内表面 - 粗糙度 | RA <0.8μm |
| 外表面 - 板 | 2 b |
| 外表面 - 焊接 | 自然 |
| 在圆柱形部件的冷却通道 | 2x g 1“男性 |
| 圆锥形零件中的冷却通道 | 没有 |
| 坦克的绝缘 | 附加费 |
| 外护套 | 不可用 |
| 顶级人孔 | DN400. |
| 清除产品排水出口+球阀 | g 1“男性 |
| 完整内容排水出口+球阀 | g 1“男性 |
| CO2输入 | 摹¾“女 |
| 取样阀 | DN10. |
| 压力机 | 是的 |
| 温度测量传感器 | DN10. |
| 自动温度控制系统 | 2监管机构 |
| 独立安全超压阀门 | 是的 |
| 压制 - 无人压阀 | 0.1 BAR / 1.2 BAR |
| 发酵锁和发酵桶塞 | 是 - Picchino. |
| 超压设置机制[范围] | 0 - 1.2 BAR |
| 产品级别指标 | 不可用 |
| 碳化石头 | 不可用 |
| 可调高度的腿和脚 | 6. |
| cct的PUR绝缘 | 不可用 |
| 紧凑型水冷却器数量 | 1 |
| 数字控制调节器PLC用于罐式冷却[PCS] | 4. |
| 每个CCT中独立冷却区域的数量 | 1 |
| cct温度范围可调 | 1°C - 25°C |
| 最大环境温度 - 非菌株CCTS | 25℃ |
| 冷却媒体 | 水/乙二醇 |
| 一个冷却器的冷却功率[kW] | 2.30 |
| 冷却功率总计[kW] | 4.60 |
| 一个冷却器的电力消耗[kW] | 2.15 |
| 电力总消费量[千瓦] | 4.30 |
| 电气连接/保护 | 2 x 230 v / 1 p / 16 |
| 将电源线的长度[m] | 2x 3M. |
| 可用于发酵过程 | 是的 |
| 可用于成熟过程 | 是的 |
| 可用于成品的储存 | 是的 |
| 可用于非压力产品浮选 | 是的 |
| 可用于在压力下清零的产品 | 是的 |
| 可用于在压力下的产品过滤 | 没有 |
| 可用于手动灌装产品到桶 | 是的 |
| 可用于手动灌装产品到瓶 | 是的 |
| 可用于将产品填充到桶中的机械填充物 | 没有 |
| 可用于机械灌装产品的成瓶 | 没有 |
可选设备(适用于附加费)
| 在发酵罐的圆筒形部分的福乐斯绝缘套管(2个) | 1490欧元 |
如何选择正确类型的CCT?
| CCT的类型 | CCT-SNP. | CCT-SLP | CCT-SHP. |
|---|---|---|---|
| 油箱中最大可调压力 | 0.0巴 | 1.2条 | 2.5酒吧 |
| 可用于发酵过程 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 可用于成熟过程 | 没有 | 是的 | 是的 |
| 可用于成品的储存 | 没有 | 是的 | 是的 |
| 可用于非压力产品浮选 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 可用于在压力下清零的产品 | 没有 | 是的 | 是的 |
| 可用于在压力下的产品过滤 | 没有 | 没有 | 是的 |
| 可用于手动灌装产品到桶 | 没有 | 是的 | 是的 |
| 可用于手动灌装产品到瓶 | 没有 | 是的 | 是的 |
| 可用于将产品填充到桶中的机械填充物 | 没有 | 没有 | 是的 |
| 可用于机械灌装产品的成瓶 | 没有 | 没有 | 是的 |
警告:水冷却产生热量。
我们建议将FUIC单位放入未绝缘的CC罐在通风房。在炎热的夏天,没有充分的CCTS的房间必须充分冷却强大的空调。
- 环境温度和所需温度在未绝缘的罐之间最大的不同是20℃。(它是有效的标准设备FUIC单位 - 非绝缘的CCT)
- 绝缘罐中环境温度和所需温度之间的最大不同是35°C。(它对具有额外PUR绝缘的FUIC单元有效)
为什么选择MODULO FUIC/FUEC单元进行啤酒发酵成熟?

- 在外部冷却系统上的发酵单元的独立性- 每个发酵单元有它自己的独立冷却系统
- 安装方便快捷- 客户在托盘上接收紧凑的发酵单元,将其使用轮子移动到目的地,将设备连接到电源,然后设备可以立即用于发酵饮料
- 财务储蓄和快速启动-客户无需聘请任何专家-任何建筑重建或建立任何新的冷却系统管道路线都是必要的。
- 设备故障期间的经营亏损减少- 如果一个冷却单元失败的情况下,只有一个罐暂时停止操作,而不是整个啤酒厂
- 流动性- 改变在啤酒厂地窖放置发酵罐是非常简单和快速,因为它很容易发酵装置移动到另一个地方和发酵可以立即再次开始工作
- 简单的连接- 发酵单元可连接到所述麦芽汁酿造机以及使用特殊的软管和快速连接器的夹紧,因此有必要不安装任何焊接管道系统其他啤酒厂设备
- 兼容性- 我们提供发酵块与启用模块的集成到任何酿酒厂的现有系统适配器 - 通过软管或不锈钢配管连接
啤酒发酵成熟过程中主要参数的常用值:
原发性发酵(主要啤酒发酵)
| 原发性啤酒发酵参数 | 啤酒在坦克底部发酵 | 啤酒发酵麦芽汁面 |
|---|---|---|
| 温度 | 从6°C到12°C | 从18°C到24°C |
| 罐内压力 | 从0.0bar至0.2巴 | 从0.0bar至0.2巴 |
| 啤酒发酵的时间 | 从6到12天 | 从3至9天 |
二次发酵(啤酒熟化,啤酒碳化)
| 啤酒二次发酵参数研究 | 啤酒在坦克底部发酵 | 啤酒发酵麦芽汁面 |
|---|---|---|
| 温度 | 从1°C到2°C | 从1℃到5℃ |
| 罐内压力 | 从0.8bar至1.5巴 | 从0.8bar至1.5巴 |
| 10°啤酒的成熟时间 | 从14到21天 | 从10到14天 |
| 12°啤酒的成熟时间 | 从30到60天 | 21天到30天 |
| 熟化时间为14°啤酒 | 60到120天 | 60到90天 |
| 16°啤酒的成熟时间 | 从120至180天 | 从90天至120天 |
上述表格显示,用于生产谷底使用酵母的啤酒类型(例如,传统的捷克啤酒),我们必须考虑啤酒的生产时间比啤酒类型的生产时间长约50-60%。酵母种类在麦芽汁表面发酵。除了我们希望在同一发酵园中生产更强的啤酒时,必须更长的啤酒生产,因为麦芽汁的发酵和成熟需要更长的时间,因此必须更长。
因此,需要仔细计算发酵和成熟罐的数量,以评估啤酒厂的生产能力。
计算所需的号码发酵罐的计算非常复杂,如果我们参与交付啤酒厂的招标,我们始终是我们为客户提供免费的计算的一部分。这是我们咨询工作的一部分,根据我们提供特定客户的要求。
我们建议使用我们的紧凑型发酵单位在所有小型微生物饲养员中,在未来的未来计划扩展,没有大成本!
紧凑型啤酒发酵单位是我们模块化的微生物频道Breworx Modulo的基本组件。阅读更多:模块化酿酒BREWORX MODULO。
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模块化Microbreweries Modulo的组件 - 描述和价格......
的酿酒套典型配置模 - 描述和价格...
我们建议购买:
1.CIP清洁和消毒站
所述CIP站非常推荐的设备,方便清洗(通过冷水和热水)和消毒(由酸和氢氧化物)罐的并且是在与产品接触的所有管道和软管。这里是不可能产生良好的饮料无需专业护理生产设备的完美洁净的。

2.生啤酒(苹果酒/葡萄酒)配药设备
直接在您的酒吧中的饮料分配为您的客户提供最佳的感官,品味和味道。

3.小桶漂洗和灌装设备
如果你要提供你的产品,其他的酒吧,那么你需要我们的机器简单地冲洗和饮料的灌装成桶。

4.瓶漂洗,填充,冠和标签设备
如果你想在零售连锁店销售你的产品,你不能没有设备在瓶子里灌装饮料。

我们的建议:
如果你将我们的价格与竞争对手进行比较,请确保其他制造商保证的质量与我们公司提供的质量相同。
注意:此目录中的设备的所有图像仅用于说明,并且它们不会显示设备的实际设计。我们始终让客户在开始生产订购设备之前签署生产图。此图显示了真实的实际设计,并对最终产品有绑定。


麦芽汁酿造机OPPIDUM 1000是一款强大的专业紧凑型设备,具有工业设计,包括生产1180升麦芽麦芽(或麦芽提取物或麦芽浓缩物),啤酒花和水的所有必要设备。用于制备麦芽族的紧凑机包括六个特殊血管,以最大限度地提高生产能力。由于并行生产方法,这台机器能够从一到六批每天生产 - (从1180到每天高达7080升的麦汁)。麦芽汁生产机是啤酒厂的主要功能部件