酿酒师啤酒厂是一套设备，专为每批50,200,000,500或1000升的半专业生产啤酒。它们配备了电加热系统，可以生产各种类型的啤酒USINF的输液酿造方法，然后是圆柱形或圆柱形 - 圆锥形罐，桶或瓶子中的啤酒发酵和成熟。

Brewmaster集的描述和价格列表：

Nanobreweries Brewmaster 50.

- Microbreweries酒店为最小的餐馆和家用酿酒商：

• Nanobreweries Brewmaster 51.- 装备发酵罐50升
• Nanobreweries Brewmaster 52.- 配备发酵罐100升

Nanobreweries Brewmaster 200.

- 小型餐厅的Microbreweries：

• Nanobreweries Brewmaster 201.- 配备发酵罐200升

Nanobreweries Brewmaster 500.

- 中型餐厅的Microbreweries：

• Nanobreweries Brewmaster 501.- 配有发酵罐500升
• Nanobreweries Brewmaster 502.- 配备发酵罐1000升

1000年Nanobreweries酿酒师

-大型餐厅的小型酿酒厂:

• Nanobreweries Brewmaster 1001.- 配备发酵罐1000升
• Nanobreweries Brewmaster 1002.- 配备发酵厂2000升

BREWMASTER酿造系统的技术描述

啤酒麦汁生产设备

一世。啤酒厂酿酒师BM-50

小型麦汁酿造机，易于制备55升啤酒麦汁在一次使用冲泡的方法。实用和易于使用，我们的新机器BREWMASTER BM-50允许准备一个好的手工制作的啤酒，使用新鲜的产品，任何种类的配方。啤酒厂是用不锈钢制造的。最大麦芽量13公斤。

BREWMASTER BM-50每批生产55升啤酒麦克风（为生产50升啤酒）

描述 ：

Brewmaster Brewery将您进入大师酿酒商。它是为起点和已经活跃的爱好和家庭啤酒生产商开发的。其紧凑的尺寸和简单的操作使得Brewmaster理想的家庭使用。

全自动化控制系统酿造啤酒使用标准和个人配方。在整个酿造阶段，时间和温度都得到了精确的维护。与许多其他爱好酿造设备的笨重设备相比，Brewmaster不需要不断搅拌。专利麦芽管技术允许麦芽汁的温和和毫不费力的循环。这样，在酿造过程中，不会有任何东西被燃烧，也不需要换瓶。

无论你喜欢小麦啤酒，贮藏啤酒或麦酒:Brewmaster允许你酿造各种啤酒。你肯定会尝到自己酿的啤酒和那些为大众酿造的、没有特色的啤酒在质量上的不同。

请注意：一旦你收购了家庭酿造啤酒的味道，你可能会给你一切都回到那些所有味道的商业酿造。换句话说：一旦你得知酿酒师，你会很难放弃这种自然类型的啤酒酿造，而没有巴斯维化和化学添加剂。

技术参数和设备：

• PLC编程器，可在任何需要的时间、泵和温度下自动检查、调节和编程
  你的食谱。
  直接从你的个人电脑。
• 加热线圈：3.200 W输出
• 泵：2x 9 W
• 电源连接：230V / 1相 - 保险丝保护分钟。16安培。
• Max。麦芽数量:13公斤

好处 ：

• 非常易于使用，清洁和维护。
• 在设备配套方面，我们可以提供广泛的配件(啤酒花过滤器，冷却和锥形发酵罐，冷却
  换热器，......）将引导您进入完美的酿造！
• 对于小型啤酒厂，家庭酿酒厂，酒吧，农业家，餐饮机构以及需要的任何活动至关重要
  促进其手工配方。

II。啤酒厂酿酒师bm - 200

WORT BREW机BM-200设计用于生产200升（最大230升）啤酒麦克风，使用麦芽麦芽，啤酒花和水，从麦芽浓缩物中的替代方案。

全自动酿造控制接管了单独调整的食谱的酿造，并通过精确的时刻和温度来运行所有酿造阶段。通过将麦芽管用包括的提升装置提升麦芽管，可以轻松快速地进行游览。这样你就可以很快而没有混乱地进行谈话过程。

此外，设备是移动的，易于移动，空间要求最小。这使其成为餐馆，酒吧，活动或酿造社区的理想选择。低购买成本和每升价格的低价格确保它快速偿还。

BM-200 BREWHOUSE设备：

• PLC编程器，可在任何需要的时间、泵和温度下自动检查、调节和编程
  你的食谱;在此基础上，我们还可以提供一个WiFi接口，帮助编程的PLC
  直接从你的个人电脑。
• 摩托车减速机，在下部，捏合混合物，由于模块化混合器，估值的感官素质和
  由于最新的耐专利系统，您可以获得更好的糖提取，而不是其他系统;用于加热的三个加热元件
  保持和实用的电线过滤器;绞车模块要抬起并定位过滤器，有任何努力，四个车轮
  （其中ñ。2用制动器），便于运输。
• 加热线圈：3 x 3.000 W输出
• 泵：370 W
• 电源连接：400V / 3相 - 保险丝保护分钟。16安培。
• 总功耗:9.4 kW
• 冷却：1.3平方米的双夹套表面积，冰水，约2小时至25°C，涡流，较短，需要额外的外部冷却
• Max。麦芽数量：42千克
• 重量：200千克

好处 ：

• 非常易于使用，清洁和维护。
• 在设备配套方面，我们可以提供广泛的配件(啤酒花过滤器，冷却和锥形发酵罐，冷却
  换热器，......）将引导您进入完美的酿造！
• 对于小型啤酒厂，家庭酿酒厂，酒吧，农业家，餐饮机构以及需要的任何活动至关重要
  促进其手工配方。

3BREWHOUSE BREWMASTER BM-500

麦芽汁酿造机BM-500的设计产量为500升(最大。570升)啤酒麦芽汁使用浸水酿造的方法，从磨碎的麦芽，啤酒花和水，或从麦芽汁浓缩液。实用和易于使用，我们的新机器BREWMASTER BM-500允许准备一个好的手工制作的啤酒，使用新鲜的产品，任何种类的配方。小啤酒厂完全实现不锈钢Aisi 304。

BM-500酿酒设备:

• PLC编程器，可在任何需要的时间、泵和温度下自动检查、调节和编程
  你的食谱;在此基础上，我们还可以提供一个WiFi接口，帮助编程的PLC
  直接从你的个人电脑。
• 摩托车减速机，在下部，捏合混合物，由于模块化混合器，估值的感官素质和
  由于最新的耐专利系统，您可以获得更好的糖提取，而不是其他系统;用于加热的三个加热元件
  保持和实用的电线过滤器;绞车模块要抬起并定位过滤器，有任何努力，四个车轮
  （其中ñ。2用制动器），便于运输。
• 加热线圈：6 x 3.000 W输出
• 泵：370 W
• 电源连接：400V / 3相 - 保险丝保护分钟。32安培。
• 总功耗：18.4千瓦
• 冷却:1.8平方米的双夹套表面，冰水，约2小时至25°C的涡流，为更短的时间，额外的外部冷却必要
• Max。麦芽数量：120 k
• 重量：500千克

好处 ：

• 非常易于使用，清洁和维护。
• 在设备配套方面，我们可以提供广泛的配件(啤酒花过滤器，冷却和锥形发酵罐，冷却
  换热器，......）将引导您进入完美的酿造！
• 对于小型啤酒厂，家庭酿酒厂，酒吧，农业家，餐饮机构以及需要的任何活动至关重要
  促进其手工配方。

IIV。BREWHOUSE BREWMASTER BM-1000

大麦芽汁酿造机BM-1000设计生产1000升麦芽汁。1100升)啤酒麦芽汁使用冲泡方法，从磨碎的麦芽，啤酒花和水，或从麦芽汁浓缩液。实用和易于使用，我们的新机器BREWMASTER BM-1000允许准备一个好的手工制作的啤酒，使用新鲜的产品，任何种类的配方。小啤酒厂完全实现不锈钢Aisi 304。

BM-1000酿酒设备:

• PLC编程器，可在任何需要的时间、泵和温度下自动检查、调节和编程
  你的食谱;在此基础上，我们还可以提供一个WiFi接口，帮助编程的PLC
  直接从你的个人电脑。
• 摩托车减速机，在下部，捏合混合物，由于模块化混合器，估值的感官素质和
  由于最新的耐专利系统，您可以获得更好的糖提取，而不是其他系统;用于加热的三个加热元件
  保持和实用的电线过滤器;绞车模块要抬起并定位过滤器，有任何努力，四个车轮
  （其中ñ。2用制动器），便于运输。
• 加热线圈:4 × 3000 W + 8 × 2725 W输出
• 泵：370 W
• 电源连接:400V /3相熔丝保护，最小63a星形保护或125安培三角形保护。
• 总功耗:34.2 kW
• 冷却:2.56平方米的双夹套表面，冰水，约2小时至25°C的涡流，为更短的时间，额外的外部冷却必要
• Max。麦芽量:225k
• 重量：980千克

好处 ：

• 非常易于使用，清洁和维护。
• 在设备配套方面，我们可以提供广泛的配件(啤酒花过滤器，冷却和锥形发酵罐，冷却
  换热器，......）将引导您进入完美的酿造！
• 对于更大的啤酒厂，酒吧，农业家，餐饮机构以及需要的任何活动至关重要
  促进其手工配方。

发酵麦芽汁的设备及其转变为最后饮料 - 啤酒

麦芽瓶（在Brewmaster Brewhouse中生产）被冷却（见下面的程序）并将其填充到发酵罐中。啤酒发酵和成熟是加工 - 麦芽汁在几周内转化为啤酒。我们需要一些不锈钢容器，用于该发酵锁和特殊的压力容器，用于成熟啤酒。

Brewmaster Breweries中的发酵技术

在所有Brewmaster Breweries中，我们使用半专业设备解决了啤酒发酵和成熟技术，这些设备与其属性非常接近的专业设备，这些设备通常用于中型和大型雷丝。麦芽汁发酵和随后的成熟发生圆柱形罐简化设计，配备冷却复印机，保护阀，样品公鸡，卫生浪花，用于卸下酵母和啤酒的配件，检查人孔（可选地还有水平指示器，碳化石，温度调节器等）这些简化的圆柱形罐不是绝缘，冷却复印机仅位于其圆柱形部分上，这完全足以在小体积中生产啤酒。然而，可以另外将基于聚氨酯或氯橡胶的特殊绝缘材料粘贴的简化圆柱形圆锥罐 - 这可以将发酵和成熟过程的能量消耗降低至多70％。有可能配备纳米啤酒啤酒厂专业发酵和成熟罐CCT Classic以尽可能低的运营成本满足高效生产啤酒的最高需求。

使用BREWMASTE系统的酿造过程描述

酿造过程的描述：

编程- 根据配方，BM-500 Brewhouse与适当的酿造时间编程。酿造过程通过切换到自动酿造来开始。控制系统通过各种步骤指导用户并执行自动执行四个泡制阶段

捣碎-根据食谱和方法，将水倒进去，加热至38°C。然后将麦芽管与筛子插入到位。麦芽倒在筛子插入物之间。麦芽管用托架和拉杆固定。

捣碎/酿造—水泵打开。由于由此产生的水/麦汁循环，淀粉是从麦芽中提取出来的。酿造的四个阶段
按照编程执行，例如如下：

1. 蛋白质静止55°C，大约5分钟
2. 麦芽糖烤焦温度63℃，大约30分钟
3. 结构休息72°C，约20分钟
4. 神圣休息78°C，大约10分钟

借调- 在四个阶段结束时声音信号声音。通过简单地移除麦芽管，快速执行随后的谈话过程。在NB-200的情况下，这通过提升装置完成。允许排水几分钟并取出 - 如有必要，将水倒入麦芽（Sparge）以达到更好的收益率。

沸腾啤酒花-打开盖子，将麦芽汁煮沸80分钟，加入几次啤酒花。蒸发的水要加进去
新鲜的酿造水。最终通过添加或留出水来最终调节原始重力。纳米的牵引栏用作液位仪表。在沸腾阶段结束时，声音信号再次发出声音。

冷却麦汁-麦汁煮沸后，通过直接在酿酒厂内的专用麦汁冷却器尽快冷却到发酵温度。

发酵/成熟过程

- 在麦芽汁沸腾后，立即通过麦芽汁或双夹克带到发酵温度的温度;麦芽汁也与酵母混合并在适当的大型罐（附件）中发酵。

消费- 经过几周的瓶子储存或在成熟的桶（附件）中，可以消耗良好的冷却啤酒。

可用配件：

1.HBA-BM100 Brewmaster Mobil

无线互联网模块

2.BM-510额外的啤酒花BM-500炊具

额外的炊具配合BREWMASTER BM-500 BREWHOUSE。设备BM-500和BM-510都是每天生产两批啤酒麦克风所必需的。它可以在第二次酿造过程中捣碎。BM-510炊具在污渍钢AISI 304中完全实现。

3.BMTM-500 Thermo套管，适用于BREWMASTER BM-500或者BMTM-200热套为BREWMASTER BM-200

Thermo Sleeve是BREWMASTER BM-200/500 BREWHOUSE和BM-510额外炊具的推荐配件。这是用作保温夹克加速加热和节约能源。热套筒也非常推荐用于每天需要多个啤酒循环时使用。

4。SBT2 - Brewmaster Breweries的酿造工具

套酿造酿造工具和纳米牛群的小啤酒厂。此集包括：

1. 液压液和支撑塑料圆筒- 液压度数是用于测量麦芽汁和啤酒的原始重力的基本测量工具 - 这对于计算啤酒，苹果酒或葡萄酒中的酒精百分比很重要。该组包括具有温度校正和支撑塑料缸的非煅烧液流。
2. 大麦芽铲- 在游览过程后，为了从酿酒厂去除麦芽。
3. 清洁套装- 套装工具，便于清洁啤酒，坦克和软管。
4. 麦芽桶- 塑料容器，便于收集Malt Mill下碾碎的麦芽
5. 木制mash桨- 在酿造过程中偶尔偶尔搅动麦芽果

5。MM-80麦芽厂

Malt Mill为每小时60至80千克的生产能力制备麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽轧机。