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OFV-3000开放式发酵缸3000升

€7291-€8955不包括税收

打开发酵增值税，可用3000升啤酒麦克饼。这是一种用于生产典型的捷克啤酒啤酒的传统技术。该发酵罐仅针对麦芽粉初级发酵过程而无需压力，而不是在压力下进行二次发酵。建议开放的发酵VATS主要用于生产配方基于底部酵母的啤酒类型。

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上盖	是的不
卫生淋浴	是的不清空选项

SKU:ofv-3000. 类别：开发酵罐那OFV：打开发酵桶标签：啤酒那发酵

描述

开式啤酒一次发酵大桶，容量3000升

特殊发酵罐用于开放的啤酒发酵过程，这是一种生产传统捷克啤酒啤酒的典型方法。标称容量3000升麦汁。

更多关于：开放式啤酒发酵过程

该船只仅针对主要啤酒发酵过程设计。这些发酵罐主要适用于生产啤酒类型的啤酒类型基于底部酵母。

描述：

供电和放电挡阀DN 32 / 1.4301
双夹套，间隙12毫米/ 1.4301
绝缘聚氨酯，间隙50毫米
绝缘材料覆盖金属板1毫米厚，地面1.4301
上游衔铁DN 32 /1.4301
电磁阀dn25用于冰水供应230V 50hz
全国过渡委员会调查
进、出管采用食品螺纹dn32gg
入口和出口螺纹分支，用于冰水供应G¾“

操作条件:

最高工作温度80°C
最低工作温度-15°C
最大罐超压0 BAR
测试槽超压0bar
双套最大超压0.5 bar
双套管超压测试0.8 bar

参数

可用容量3000升
总容量3590升
长期2000毫米
宽度1500毫米
高度1600毫米
体重704公斤

保修单：

发酵罐36个月
电磁阀25 25 24个月
NTC调查24个月
上游电枢36个月

运输

这种储罐通常是水平运输，固定在特殊框架上。

地面平面框架尺寸:2600*1400 mm

标准包括配件：

特殊享受卖出©以可调节酵母水平的罐释放啤酒和酵母
特殊溶解的入口©用于将麦芽汁填充到可拆卸部分

可选配件:

前盖-保存发酵的麦汁以防止感染(变种ofv - 3000 c）
卫生系统-在盖子上安装喷雾球，便于清洁和卫生(改型ofv - 3000 c）

啤酒发酵过程为何选择开放式发酵方法?

传统的捷克啤酒厂酒窖技术是基于历史上成熟的方法，即麦芽汁在开放的发酵桶中缓慢发酵，啤酒在封闭的大罐中在中等超压下成熟。以这种方式，在中欧，啤酒已经生产了至少150年。

虽然在过去的50年里，啤酒缓慢发酵的传统方法通常，在许多现代化的啤酒厂中，这种方法被更有效的啤酒厂的概念所取代，这是在封闭的圆柱形罐中提供的啤酒的生产。。但在许多中小型的酿酒厂最近，再次转向经过验证的经典开放发酵技术。

具有圆柱形罐的啤酒厂的概念，而不是打开的发酵桶具有明显的优势，使该系统特别优选大型啤酒厂。相比之下，经典概念具有几个基本特征，这使得Microbreweries和Restaurant Breweries特别受欢迎。其中包括较低的成本，操作简单，以及方便收集所谓的“被子”的可能性。它是死酵母层。他们在啤酒中的存在留下了令人不快的酸味 - 苦味。

但是对于小型啤酒厂的开放发酵技术有一个优势，这对于大啤酒厂无关。这是有机会在其不同阶段显示啤酒生产。谁曾经参观过麦克风作为旅游者，在他的脑海中，仍然是一个充满年轻啤酒的浴缸的记忆，它被一层有趣的结构和颜色的泡沫覆盖。在主要发酵阶段看啤酒只是令人着迷，这对于营销小啤酒厂来说是最重要的。啤酒厂的运营商可以在这家景点之前吹嘘。装满不锈钢封闭式坦克的现代啤酒厂的视图绝对不能取代这种有趣的体验。

我们也生产开式发酵缸与标准尺寸不同。我们可以定制我们提供的所有坦克，以满足您的空间配置和需求。

额外的信息

重量	750千克
方面	2100 × 1600 × 1750 mm
上盖	是，没有
卫生淋浴	是，没有

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OFV-3000开放式发酵缸3000升

描述

开式啤酒一次发酵大桶，容量3000升

特殊发酵罐用于开放的啤酒发酵过程，这是一种生产传统捷克啤酒啤酒的典型方法。标称容量3000升麦汁。

标准包括配件：

可选配件:

啤酒发酵过程为何选择开放式发酵方法?

我们也生产开式发酵缸与标准尺寸不同。我们可以定制我们提供的所有坦克，以满足您的空间配置和需求。

额外的信息

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