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Breworx Lite-Eco 1000：Wort Brew机器

€29417- - - - - -€39129不包括税收

麦芽汁酿造机BREWORX LITE-ECO 1000是一种紧凑的食品机器，包括所有必要的设备来生产1100升麦芽汁(用于生产约1000升啤酒)，从麦芽提取物或麦芽汁浓缩(啤酒浓缩)。该机没有配备过滤槽，因此不可能采用传统的麦芽生产麦芽汁的方法。简化的工业设计的机器允许有效的工作在整个麦芽汁生产过程中使用简单的步骤PLC控制器加热容器。电加热螺旋传给容器内夹套的热量保证了油的安全。

这个麦芽酿啤酒是一个主要的设备BREWORX Lite-ECO 1000啤酒厂但它也可以用于其他类型的啤酒厂。

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控制系统

AC -自动 MC - 手动

明确的选择

SKU:bh - bwle - 1000 类别:WBM：Wort Brew Machines，BLE:麦芽汁酿造机LITE-ECO，LITE-ECO:麦芽汁酿造机，BHM:麦汁酿造机模块标签:啤酒，麦芽汁，酿酒座

描述

BREWORX LITE-ECO 1000:小型简易啤酒厂，适用于大型餐厅

啤酒厂与BREWORX Lite-ECO 1000麦芽汁酿造机

LITE-ECO 300:麦芽汁酿造机

该麦芽汁酿造机是BREWORX Lite-ECO 1000、MODULO Lite-ECO 1000啤酒酿造机的主要设备，但也可用于其他类型的啤酒酿造机。

参考推荐的基本配置:BREWORX Lite-ECO 1000啤酒厂
参考推荐的基本配置:MODULO Lite-ME 1000啤酒厂

麦芽汁酿造机BREWORX Lite-ECO的好处

从浓缩液中生产麦芽汁不需要多年的操作经验
易于实现啤酒质量稳定，不受原料质量不稳定的影响
麦芽谷物的磨坊不需要 - 麦芽未使用 - 节省成本，储存和麦芽族的储存没有问题
在高质量啤酒的生产过程中，操作人员学习时间短
节省大量劳动力
从浓缩液中生产麦芽汁可节省高达50%的能源
在啤酒生产过程中，没有麦芽粒，可减少90%的固体废物
不需要蒸汽发生器
麦汁冷却器和麦汁曝气器可包括在紧凑型系统中(可选附件)
紧凑的机器交付与所有组件安装在一个钢框架上，不需要组装工作的地方
降低购买价格
更快的投资回报

BREWORX LITE-ECO 1000:

(蒸汽冷凝器和集成麦芽汁冷却器/曝气器是可选部件，不包括在基本价格中…)

Brewhouse Wort机器是生产麦芽汁（啤酒生产中的介质产品）的食品设备。啤酒厂的建造允许麦芽浓缩物或麦芽浓缩物，啤酒花和水的麦芽汁生产。不可能从麦芽中生产麦芽汁。

所有部件都牢固地连接在一个紧凑的自支撑框架上。
炊具是在装配状态下运输的，包括所有的电线、管道、阀门、传感器等设备。为了方便运输，我们只拆卸了几个部件，客户可以使用我们的组装说明书在一个地方简单快速地组装它们。

Breworx Lite-Eco 600 Wort Brew机包括以下组件：

功能坦克:

麦芽汁煮沸罐-电加热罐，用于煮沸麦芽汁(和混合水与浓缩麦芽汁)。
旋转槽——该槽配有切向入口，用于啤酒花渣与麦芽汁的最终离心分离。

基本设备:

控制面板(手动控制系统-按键及简易调节器，自动控制系统-触摸显示)
油加热系统配备5 × 6kW电螺旋加热器
所有管路、导线连接(冷水输入、乙二醇输入、注排油、麦汁输出、污水输出、三相接头供电电缆)
离心泵
所有机械和自动控制阀门和电枢
电气配电板内阁
控制电脑(只有带自动控制系统的版本)
主机架便于预装机的运输

可选设备(附加费):

紧凑型板式热交换器-该装置包括麦芽汁冷却器和集成麦芽汁曝气器
从麦芽汁酿造过程中产生的蒸汽的冷凝器，带有不锈钢通风机和调节系统
特殊离心泵EBARA dwo150设计的高温高达115°C与冷却系统轴密封具有很长的寿命和液体防泄漏保护
加热功率增加6kw -特殊加热元件
电动交换机用不锈钢制成的壳体
感应式流量计(仅适用于自动版本)

进步麦芽汁加热系统

麦芽汁酿造机BREWORX LITE-ECO 1000配备了非常有效的加热系统。该系统由电加热螺旋、油室和无任何旋转部件的管道透平组成。这种渐进的加热系统确保非常快速地将热量转移到麦汁，损失最小，麦汁在麦汁煮沸罐内快速循环。这样可以加快麦芽汁的酿造过程，确保每天生产更多的麦芽汁。没有旋转部件，如搅拌器，减少了系统故障的数量，并增加了整个系统的可靠性。啤酒厂的设计提高了容器和加热系统的卫生效率，并减少了清洗过程中消毒液的数量和水的消耗。

麦汁煮沸罐描述:

电动螺旋加热元件
油室 - 热传输系统
加热涡轮机油管系统
消毒沐浴球
坦克用啤酒花沸腾
汽船出水管
注、泄油管
检查人孔带玻璃门

在旋转槽中，啤酒花和麦芽很容易分离

旋风箱是啤酒厂的第二个容器。其目的是在冷却麦芽汁之前在麦芽泡沫沸腾过程后从麦芽跳跃的啤酒花。通过快速旋转罐内的麦芽汁，确保分离。麦芽汁的旋转是用从麦芽瓶沸腾的泵蒸汽进入旋转罐中的泵送麦芽管。啤酒花在罐的轴上累积，麦芽汁通过罐边缘的出口管道直接到板式热交换器，其中麦芽汁在发酵过程之前使用冰水冷却。

漩涡坦克的描述:

油箱的内部空间
切向进水管(喷嘴)
消毒沐浴球
麦芽汁出口管
检查人孔带玻璃门
汽船出水管
废物蒸汽冷凝器
污水管
离心泵

选择和属性

生产麦汁的两种原料:

麦芽汁浓缩：麦芽汁浓缩+饮用水(可选其他成分)
麦芽提取物：麦芽提取物+啤酒花+饮用水(可选的其他成分)

麦克福机的三种生产能力：

每天1100升啤酒麦芽汁- 12小时内完成一批
每天2200升啤酒麦芽汁- 18小时内两批
每天喝3300升啤酒麦芽汁- 24小时内生产三批

可用控制系统：

我们提供这个麦克福机，配备了这些控制系统之一：

MC:手动控制系统

在手动版本中，所有配件都是手动操作的。

温度步骤由PID控制器控制，该PID控制器可确保与泵协作的精确加热梯度，使得温度上升梯度不超过允许的限制。
每个温度都必须手动输入，不可能预先对几个步骤进行编程。根据所选过程，泵的转速可以由变频器手动控制，也可以由PID控制器控制。
这种变体没有配备PLC和触摸面板。
这种变体没有感应式流量计。

AC:自动控制系统

在全自动式中，所有的步骤都由PLC控制，可以全自动进行。全自动控制系统包括以下特点:

根据所需的目标容积向水箱注水。
麦汁煮沸过程-自动化的温度步骤和时间在整个麦汁煮沸过程。
冷却麦汁的泵送 - 根据热交换器输出测量的麦芽汁的自动调节。
开始/停止蒸汽冷凝器。- 根据罐中蒸汽的压力自动。
这种变体配备了PLC和触摸屏，所有自动阀门都由气动元件控制。
所有阀门都配备气动执行机构。
可以通过Android或iOS移动设备进行远程控制
感应式流量计
空管传感器

技术规范

用于麦芽汁煮沸过程的水箱

使用容量1350 l
尺寸Ø 1503毫米，高度1950毫米
加热-传热面积9.50平方米
麦汁管换热器，采用油加热螺旋5 × 6kW / 9.50 m2，保证传热
照明12V 35W(选配)
3x卫生淋浴DN 20
水和麦芽汁入口管道DN 25
麦汁出水管dn40
蒸汽出口管DN 100，1X喷涂装置
温度感应器
绝缘50mm塑料矿物棉
外夹克不锈钢1 mm（可选铜1 mm）
测量棒ČMI-cz认证/指令71/316/EEC

用于从麦芽汁中分离啤酒花的罐

可用容量1100l
尺寸Ø 1503毫米，高度1950毫米
照明12V 35W(选配)
机械温度指示器0-120℃不锈钢
1X卫生淋浴DN 20
水和麦芽汁入口管道DN 25
麦汁出水管dn40
蒸汽出口管DN 100，1X喷涂装置
Sigth glass dn50
温度感应器
切向喷嘴dn25
绝缘50mm塑料矿物棉，
外夹克不锈钢1 mm（可选铜1 mm）

麦芽汁的冷却器和曝气器

不锈钢板式换热器
内室数量:20个
第一级冷却腔室数量:10个
第二阶段冷却腔室数量:10个
1级冷却入口麦汁温度:95℃
冷却第一阶段出口的麦芽汁温度：25°C
进水口冷水温度:最高。15°C(推荐)
出口温水温度:65-70°C
冷却第二阶段入口处的温度：25°C
第二段冷却出口的麦汁温度:7℃
冰水入口温度:最高。0-2℃(推荐)
出口冰水温度:3-5℃
用烧结不锈钢dn25制成的麦芽汁蜡烛进行氧化，需要DN10连接到带有碳细菌空气过滤的空气压缩机的软管上

管道、电枢

主要线DN 40
泄水管线dn50
卫生管线dn25, 3x阀门dn20
供水和其他管线dn25
啤酒麦芽汁过滤器1000升/小时
麦汁离心泵dwo150荏原750w

电气装置

不锈钢电动开关箱
主开关3x100A，带有中央停止按钮
马达起动机3x 2.5A-4A
变频器Fronic Mini 1.5 kW
数字温度调节器Dixel XR20D
布线
- 5x 1,5 18米
- 5x 2.5 10米
- 3x 1 48米

尺寸和重量

重量1200千克
基本尺寸最小高度2 500 mm
高度2 350 mm
宽度4 350 mm
深度1 800 mm

这个麦芽汁酿造系统安装在一个由1.4301制成的刚性框架中，底部安装了8个可调节支架。

连接:

麦汁出水管dn40
纯压缩空气dn10
饮用冷水入口DN 25 / G 1″
冷却冷水入口DN 25 / G 1″
污水排水管dn50
废汽出水管dn100(仅含废汽冷凝器)
充/排油管g1″DN 25
电3x400V / 50Hz / 63A 33 kW

运输

该设备通常以组装状态发货。

可选配件：

改进麦芽汁酿造机Breworx LITE-ECO 600的推荐选项和附加设备	价格（EUR）
\|WCA:集成的麦芽汁冷却器和曝气器，流量可达每小时1000升将小型冷却器和曝气器集成到麦芽汁酿造机中，使麦芽汁的冷却和曝气无需使用外部设备。在麦芽汁生产周期结束、啤酒发酵开始前，利用啤酒厂的自动控制系统，可以对麦芽汁的输出温度进行精确的测量和调节。	4051
\|BVP:一体化废汽冷凝器，不锈钢风机，自动调节该设备用于浓缩和去除麦芽汁酿造过程中罐内产生的废蒸汽。蒸汽冷凝器允许通过通风器从容器中吸入蒸汽，然后在管状热交换器中冷凝。从热交换器流出的只有温度大大降低的冷凝液，这并不会缩短啤酒厂废水管的使用寿命。从热交换器流出的饮用热水(作为冷却剂)可能被收集到热水箱中供以后使用。	4725
特殊的离心泵- 专用泵设计高温高达115°C，轴封的冷却系统具有非常长的寿命和液体防泄漏保护（可选配件）	1890
增加了6kW的加热功率-特殊加热元件，加热功率更高，确保麦芽汁酿造过程加速。如果你计划每天生产一批以上的麦芽汁，这非常有用。更短的时间，每批麦芽汁节省您的时间和工作。	490

附加信息

重量	1200公斤
维	4350 × 1800 × 2350毫米
控制系统	AC -自动，MC -手动

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Breworx Lite-Eco 1000：Wort Brew机器

描述