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所定の温度でのマッシングプロセスの前に,粉砕された麦芽粒(麦芽スクラップ)を水中で混合する際,塊の形成と麦芽酵素の損傷があってはなりません。それを達成するために,ブレードスターラーとPREMASHER(モルト加湿器)が使用されます。
麦芽醸造機用の特別な付属品:プレマーシャー-粉砕麦芽の加湿器は,麦芽スクラップが麦芽醸造機のマッシングタンクに落ちる前に水を噴霧することにより,麦芽スクラップを加湿するための特別な部屋です。
すべてのBreworx醸造所の機械用の特別な付属品——麦汁のバッチあたり250から6000リットルまでの生産能力を持つ醸造所を対象としています。PREMASHER -麦芽加湿器は,スクリューコンベヤーからマッシングタンクに注ぐ際に,粉砕された麦芽粒を継続的に湿らせることを目的としています。符合美国钢铁协会的304鋼と,直径215毫米,厚さ8毫米の強化サイトガラスでできています。最大水流40リットル/分。