Описание
Микропивоваренныйзавод酿酒师bsb - 201 cf300wспивовареннымзаводом酿酒师bm - 200и8упрощеннымицилиндрическо-коническимирезервуарамиемкостью240литровпозволяютпроизводитьд30.000 - 18.000олитровпиваверхнегоброженияили200 XNUMXлитровпиванижнегоброжениявгод,используятольконастой。методпивоварения。Простаяконструкцияplug&brewпозволяетсобиратьвсемикро——пивоварнипожеланиюклиентаилегковарить。ЗапатентованнаяпивоварнясподдержкойПКпроизводитXNUMXлитровпивногосуславоднойпартии。Нет требований к реконструкции здания。
Вкомплектдляброжениявходятчетыребродильныхчанаизнержавеющейстали,компактныйводоохладительсчетырьмяцифровымирегуляторамитемпературыитермодатчики,атакжевсесоединительныешлангииразъемы。Выможетевыбратьлибоцилиндрическиерезервуары,либоцилиндрически-коническиерезервуарыкакдляпервичногоброженияпива,такидлявторичногосозреванияпиваподдавлением。
Техническиехарактеристики:
Производственная мощность - ежедневно:
- 200 литров пивного сусла в день——однапартиявтечение12часов。исходноесырь,есолодилисолодовыйэкстракт,хмель,питьеваяводаипивныедрожжи
- 400 литров пивного сусла в день——двепартиивтечение24часов。исходноесырь,есолодилисолодовыйэкстракт,хмель,питьеваяводаипивныедрожжи
- 600 литров пивного сусла в день——трипартиивтечение24часов。исходноесырь,есолодовыйэкстракт,хмель,питьеваяводаипивныедрожжи
Производственная мощность - ежегодно:
- Пивопроизводитсясиспользованиемметодаферментациинаповерхности .........30.000Литроввгод
- Пивопроизводитсясиспользованиемметодадонногоброжения……18.000Литроввгод
Сырье:
- Классическоесырь:есолод+хмель+питьеваявода+пивныедрожжи+(пожеланиюдругиеингредиенты)
- Пивныеконцентраты:солодовыйэкстракт+хмель+питьеваявода+пивныедрожжи+(пожеланию)。
- 二氧化碳в напорных бутылках (цилиндрах)
- Моющие и дезинфицирующие средства
Системаконтроля:
- Пивоварня - оборудование для кипячения:
- Клапаныискобы——ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Температуры——ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- ,Двигателинасосы——ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Синхронизацияр——учноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Танки - брожение， созревание， яркое пиво:
- Температуры - ручное управление с поддержкой PCL
- Время - ручное управление
- СМИ——горячаявода,ледянаявода,охлаждениесусла,емкостьдлягликоля:
- Температуры - ручное управление
- Время - ручное управление
Требуемое место для строительства:
- Площадь пола: 25 м2
- Высота помещения мин: 2.4 м
Электрическоеподключение:
- Электрическая розетка: 400V 3ph / 50 Гц
- Электрическое потребление: 18kw
Отопительная система - варочный цех:
- Электрическиенагревательныеэлементы
Системаохлаждения:
- Охлаждениесусла:питьхолоднуюводунепосредственновварочномцехеитанках有条件现金援助
- Охлаждениерезервуаров:охлаждаемаяльдомводан(еобязательногликоль)
ПРОЦЕССОБРАБОТКИ:
ПРОГРАММИРОВАНИЕ——Взависимостиотрецептазаварочнаясистемаbm - 200запрограммировананасоответствующеевремязаваривания。Процессзавариванияначинаетсяспереключениянаавтоматическоезаваривание。Системауправлениянаправляетпользователячерезразличныеэтапыиавтоматическивыполняетчетырефазызаваривания。
затирания——Взависимостиотрецептаиспособавливаютводуинагреваютдо38°cЗатемвставляетсясолодоваятрубкассетчатымивставками。Между вставками сита засыпается солод。Солодовая труба фиксируется кронштейном и дышлом。
ПЕЧАТЬ——Насосвключается。Врезультатециркуляцииводыисуслакрахмализвлекаетсяизсолода。Четырефазыпивоварения
Выполняютсякакзапрограммированны,енапример,следующимобразом:
- Остаток белка 55°c， приблизительно 5 мин。
- Maltoserast 63°C， приблизительно 30 мин。
- Saccrification休息72°C,приблизительно20мин。
- Saccrification休息78°C,приблизительно10мин。
纯净的——Поокончаниичетырехфазраздаетсязвуковойсигнал。Последующийпроцессфильтрованиявыполняетсябыстро,простоснимаятрубкудлясолода。ВслучаесБМ-200этоделаетсяспомощьюподъемногоустройства。Дайтестечьвтечениенесколькихминутиудалит——перинеобходимости,пролейтеводучерезсолод(промойте),чтобыдобитьсялучшеговыхода。
КОТЛЫ——Приоткрытойкрышкесуслокипятят80минут,добавляянесколькоразхмель。Заменить испаренную воду， добавив
Свежейпивовареннойводы。Первоначальнуюгравитациюможноокончательноотрегулировать,добавивилиоставивводу。Вкачествеизмерителяуровняиспользуетсятяговыйподъемникнанабедреннике。Вконцефазыкипениязвуковойсигналсновазвучит。
ОХЛАЖДЕНИЕ麦芽汁——Послекипячениясусломаксимальнобыстроохлаждаетсядотемпературыброжениявспециальномохладителедлясусланепосредственновнутриварочногоцеха。
ПРОЦЕСС ФЕРМЕНТАЦИИ / МАТУРАЦИИ
Сразупослеваркисуслатемпературусусладоводятдоуровнятемпературыферментацииспомощьюохладителясуслаилидвойнойрубашки;суслотакжесмешиваютсдрожжамиисбраживаютвподходящембольшомрезервуаре(аксессуар)。
Вкомплектдляброжениявходятчетыребродильныхчанаизнержавеющейстали,компактныйводоохладительсчетырьмяцифровымирегуляторамитемпературыитермодатчики,атакжевсесоединительныешлангииразъемы。
Выможетевыбратьлибоцилиндрическиерезервуары,либоцилиндрически-коническиерезервуарыкакдляпервичногоброженияпива,такидлявторичногосозреванияпиваподдавлением。
ПОТРЕБЛЯЮЩИЕ——Посленесколькихнедельхранениявбутылкахиливсозревающейбочке(аксессуар)можноохладитьхорошоохлажденноепиво。
Рекомендуемыедополнительныеаксессуары:
Беспроводнойинтернет——модуль
- Длянаблюдениязапроцессомпивоварениявбеспроводнойлокальнойсетичерезбеспроводнойинтернет——маршрутизатор
- Дляобновлениясистемыуправления酿酒师bm - 200доновейшегопрограммногообеспечения(прошивки)
- Стандарт сети: IEEE 802.11 b / g / n
- Программноеобеспечениедляобновления:ПКсхотябыокнами7иливыше
bmtm - 200热рукавявляетсярекомендуемымаксессуаромдляварочногоцеха酿酒师bm - 200。ЭтоиспользуетсякакКожухдляизоляции,чтобыускоритьнагревиэкономитьэнергию。Термогибкатакжеоченьрекомендуетсядляиспользования,когдатребуетсяболееодногоциклазавариваниявдень。
Наборпивоваренныхинструментовдлянебольшихпивоваренныхзаводов酿酒师иNANOBEER。Этотнаборвключает:
- Гидрометр и опорный пластиковый цилиндр——Влагомерявляетсяосновнымизмерительныминструментомдляизмеренияисходнойплотностисуслаипива-этоважнодлярасчетапроцентногосодержанияалкоголявпиве,сидреиливине。Вэтотнаборвходитнекалиброванныйареометрстемпературнойкоррекциейиопоройизпластиковогоцилиндра。
- Большаясолодоваялопата——дляудобногоудалениясолодаизварочногоцехапослепроцессаластирования。
- Набордлячистки——наборинструментовдлялегкойочисткиварочногоцех,арезервуаровишлангов。
- Солодовыйствол——пластиковыйсосуддлялегкогосбораизмельченногосолодаподсолодовоймельницей
- Деревянныйпюре——дляудобногослучайногоперемешиваниясуславовремяпроцессапивоварения
Толькоавторизированныеклиенты,которыеприобрелиэтотпродуктмогутоставитьотзыв。
英语
阿尔巴尼亚
阿拉伯语
亚美尼亚
阿塞拜疆
白俄罗斯
孟加拉语
波斯尼亚
保加利亚
克罗地亚
捷克
丹麦
荷兰
爱沙尼亚
菲律宾
芬兰
法国
格鲁吉亚
德国
希腊
希伯来语
北印度语
匈牙利
冰岛
爱尔兰
意大利
日本
朝鲜文
拉脱维亚
立陶宛
马其顿
蒙古
挪威
波斯
波兰的
葡萄牙语
罗马尼亚
俄罗斯
塞尔维亚
斯洛伐克语
斯洛维尼亚语
西班牙语
瑞典
泰国
土耳其
乌克兰
越南
