Описание
Микропивоварня酿酒师bsb - 201 cf225wсварочнымцехом酿酒师bm - 200 6еидиницамиупрощенныхцилиндро-коническихрезервуаровна200литровпозволяетпроизводитьд22.500 - 13.500олитровпиваверховогоброженияили200 XNUMXлитровпиванизовогоброжениявгод,используятольконастой。способзаваривания。Простаяконструкцияplug&brewпозволяетсобиратьвсемикропивоварнипожеланиюзаказчикаилегковарить。ЗапатентованныйварочныйцехсподдержкойПКпроизводитXNUMXлитровпивногосуслазаоднупартию。Нет требований к реконструкции здания。
Комплектдляброжениявключаетвсебяшестьбродильныхчановизнержавеющейстали，двакомпактныхкулерадляводысцифровымирегуляторамитемпературыитермодатчики，атакжевсесоединительныешлангииразъемы。Выможетевыбратьлибоцилиндрическиерезервуары,либоцилиндрически-коническиерезервуарыкакдляпервичногоброженияпива,такидлявторичногосозреванияпиваподдавлением。
Техническиехарактеристики:
Производственнаямощность - ежедневно：
- 200литровпивногосуславдень——однапартиявтечение12часов。исходноесырь,есолодилисолодовыйэкстракт,хмель,питьеваяводаипивныедрожжи
- 400 литров пивного сусла в день- двепартиивтечение24часов - исходноесырье - солодилисолодовыйэкстракт，хмель，питьеваяводаипивныедрожжи
- 600 литров пивного сусла в день- трипартиивтечение24часов - исходноесырье - солодовыйэкстракт，хмель，питьеваяводаипивныедрожжи
Производственная мощность - ежегодно:
- Пивопроизводитсясиспользованиемметодаферментациинаповерхности .........22.500литроввгод.
- Пивопроизводитсясиспользованиемметодадонногоброжения....13.500.литроввгод.
Сырье:
- Классическоесырье：солод+хмель+питьеваявода+пивныедрожжи+（пожеланиюдругиеингредиенты）
- Пивныеконцентраты：солодовыйэкстракт+хмель+питьеваявода+пивныедрожжи+（пожеланию）。
- 二氧化碳в напорных бутылках (цилиндрах)
- Моющие и дезинфицирующие средства
СистемаКонтроля：
- Пивоварня - оборудование для кипячения:
- Клапаныискобы——ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Температуры - ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- ,Двигателинасосы——ручноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Синхронизацияр——учноеилиавтоматическоеуправлениесподдержкойPCL
- Танки - брожение，созревание，яркоепиво：
- Температуры - ручное управление с поддержкой PCL
- Время - ручноеуправление
- Сми - Горячаявода，Ледянаявода，ОхлаждениеСусла，ЕмкостьдляГликоля：
- Температуры - ручноеуправление
- Время - ручноеуправление
Требуемое место для строительства:
- Площадьпола：21м2
- Высотапомещениямин：1.9м
электрическоеподключение：
- Электрическаярозетка：400V 3PH / 50Гц
- Электрическое потребление: 18kw
Отопительнаясистема - варочныйцех：
- Электрическиенагревательныеэлементы
Системаохлаждения：
- Охлаждениесусла：питьхолоднуюводунепосредственновварочномцехеитанкахCCT
- Охлаждениерезервуаров：охлаждаемаяльдомвода（необязательногликоль）
ПРОЦЕССПИВОВАРЯ:
ПРОГРАММИРОВАНИЕ——Взависимостиотрецептазаварочнаясистемаbm - 200запрограммировананасоответствующеевремязаваривания。Процессзавариванияначинаетсяспереключениянаавтоматическоезаваривание。Системауправлениянаправляетпользователячерезразличныеэтапыиавтоматическивыполняетчетырефазызаваривания。
затирания- Взависимостиотрецептаиспособавливаютводуинагреваютдо38℃Затемвставляетсясолодоваятрубкассетчатымивставками。Междувставкамиситазасыпаетсясолод。Солодоваятрубафиксируетсякронштейномидышлом。
ПЕЧАТЬ——Насосвключается。Врезультатециркуляцииводыисуслакрахмализвлекаетсяизсолода。Четырефазыпивоварения
Выполняютсякакзапрограммированные，например，следующимобразом：
- Остаток белка 55°c， примерно 5 мин。
- Мальтосераст63°C，30примерномин。
- Отдых для сакрификации 72℃，примерно 20 мин。
- Отдых для сакрификации 78°c， примерно 10 мин。
在过滤- Поокончаниичетырехфазраздаетсязвуковойсигнал。Последующийпроцессфильтрованиявыполняетсябыстро，простоснимаясолодовуютрубку。ВслучаесБМ-200этоделаетсяспомощьюподъемногоустройства。Дайтестечьвтечениенесколькихминутиудалите - принеобходимости，пролейтеводучерезсолод（промойте），чтобыдобитьсялучшеговыхода。
КОТЛЫ——Приоткрытойкрышкесуслокипятят80минут,добавляянесколькоразхмель。Заменить испаренную воду， добавив
Свежейпивовареннойводы。Первоначальнуюгравитациюможноокончательноотрегулировать，добавивилиоставивводу。Вкачествеизмерителяуровняиспользуетсятяговыйподъемникнанабедреннике。Вконцефазыкипениязвуковойсигналсновазвучит。
ОХЛАЖДЕНИЕWORT——Послекипячениясусломаксимальнобыстроохлаждаетсядотемпературыброжениявспециальномохладителедлясусланепосредственновнутриварочногоцеха。
ПРОЦЕСС ФЕРМЕНТАЦИИ / МАТУРАЦИИ
Сразупослекипячениясуслатемпературасусладоводитсядоуровнятемпературыферментацииспомощьюохладителясуслаилидвойнойрубашки;суслотакжесмешиваетсясдрожжамииферментируетсявподходящембольшомрезервуаре（принадлежность）。
Комплектдляброжениявключаетшестьбродильныхчановизнержавеющейстали，двакомпактныхкулерадляводысцифровымирегуляторамитемпературыитермодатчики，атакжевсесоединительныешлангиисоединители。
Выможетевыбратьлибоцилиндрическиерезервуары,либоцилиндрически-коническиерезервуарыкакдляпервичногоброженияпива,такидлявторичногосозреванияпиваподдавлением。
ПОТРЕБЛЯЮЩИЕ——Посленесколькихнедельхранениявбутылкахиливсозревающейбочке(аксессуар)можноохладитьхорошоохлажденноепиво。
Рекомендуемыедополнительныеаксессуары:
Беспроводнойинтернет——модуль
- Длянаблюдениязапроцессомпивоварениявбеспроводнойлокальнойсетичерезбеспроводнойинтернет，маршрутизатор
- Дляобновлениясистемыуправления酿酒师bm - 200доновейшегопрограммногообеспечения(прошивки)
- Стандарт сети: IEEE 802.11 b / g / n
- Программноеобеспечениедляобновления：ПКсхотябыокнами7иливыше
bmtm - 200热рукавявляетсярекомендуемымаксессуаромдляварочногоцеха酿酒师bm - 200。ЭтоиспользуетсякакКожухдляизоляции,чтобыускоритьнагревиэкономитьэнергию。Термогибкатакжеоченьрекомендуетсядляиспользования,когдатребуетсяболееодногоциклазавариваниявдень。
Наборпивоваренныхинструментовдлянебольшихпивоваренныхзаводов酒仙иNANOBEER。Этотнаборвключает：
- Гидрометриопорныйпластиковыйцилиндр——Ареометрявляетсяосновнымизмерительнымприборомдляизмеренияплотностисуслаипива-этоважнодлярасчетапроцентногосодержанияалкоголявпиве,сидреиливине。Вкомплектвходитнекалиброванныйареометрстемпературнойкоррекциейиопорныйпластиковыйцилиндр。
- Большаясолодоваялопата- дляудобногоудалениясолодаизварочногоцехапослепроцессаластирования。
- Набордлячистки- наборинструментовдлялегкойочисткиварочногоцеха，резервуаровишлангов。
- Солодовыйствол- пластиковыйсосуддлялегкогосбораизмельченногосолодаподсолодовоймельницей
- Деревянныйпюре- дляудобногослучайногоперемешиваниясуславовремяпроцессапивоварения
ТолькоАвторизированныеклиенты，КоторыеприобрелиштотпродуктМогутоставитьотзыв。
英语
阿尔巴尼亚人
阿拉伯
亚美尼亚人
阿塞拜疆
白俄罗斯人
孟加拉
波斯尼亚
保加利亚语
克罗地亚
捷克语
丹麦
荷兰
爱沙尼亚
菲律宾人
芬兰
法语
格鲁吉亚
德语
希腊
希伯来语
印地语
匈牙利
冰岛的
爱尔兰
意大利
日本
韩国人
拉脱维亚
立陶宛
马其顿
蒙古
挪威
波斯
抛光
葡萄牙语
罗马尼亚语
俄语
塞尔维亚
斯洛伐克
斯洛维尼亚语
西班牙语
瑞典
泰国
土耳其
乌克兰
越南语
