BMF:ферментерыдлявторичногоброжения——созревание

Ферментеры для процесса вторичной ферментации

Вторичнаяферментация——этосозреваниепива/сидрав/инаподдавлениемипринизкойтемпературе

Послепервичнойферментациитакназываемоемолодоеилизеленоепивоперекачиваетсявдругойконтейнер,вкоторомпродолжающийсяпроцессвторичнойферментациипиваимеетменьшуюинтенсивность,ноприболеенизкойтемпературеиболеевысокомдавлении,втовремякакпивоестественнымобразомнасыщаетсядиоксидомуглерода。Этачастьпроцессаферментацииназываетсясозреваниемпива,такжеизвестнымкакпроцессвыдерживанияпива。

Цилиндрическиеконтейнерыизнержавеющейстали,предназначенныедлявторойстадиипивоварения——созревания。Этицистерныоснащеныинспекционнойдверью,санитарнымдушем,регулируемымклапаномдавленияифитингамидлянаполненияисливапива。Мыпроизводимихпотребованиювкачествеуниверсальныхрезервуаров,которыесочетаютвсебефункциикакферментационных,такисозревающихемкостей,атакжерезервуарыдляразливаподдавлением-комбинированныерезервуары。

ЭтакатегориявключаетрезервуарыизнержавеющейсталиподдавлениемсвертикальнойигоризонтальнойориентациейбезизоляцииPURилисней。Всерезервуарыоснащенымеханизмомконтроляферментациидляточнойрегулировкидавлениявбаках。Температуруможнолегкорегулироватьспомощьюлокальнойилицентральнойсистемыуправления。

Этиферментерыпредназначеныдлясозреваниявсехгазированныхалкогольныхнапитков,такихкакпиво,сидрилиигристоевино。

---

Мыпредлагаемследующиевидыферментеровдлявторичнойферментации:

即Вторичнаяферментация(созревание,карбонизация,фазакондиционирования)——вторичныеферментеры

Bmf: резервуары для вторичного брожения- - - - - -Сосудыподдавлениемпредназначенытолькодлявторичнойферментации(созревания)пива,сидра,вина-длякондиционирования,естественнойкарбонизацииподдавлениемпринизкойтемпературе。Ониоснащенызамкомброженияиспециальнойарматуройсманометромирегулируемымклапаномдавления。

• MBTVI:Цилиндрическиеферментерыдавлениявертикальные,изолированные(длясозревания,выдерживания,кондиционирования)——Цилиндрическиеферментерыдлявторичногоброжения(созревания,газирования)алкогольныхнапитков,свертикальнойориентацией,сполиуретановойизоляцией,охлаждаемойводойилигликолем。
• MBTVN:цилиндрическиеферментерыдавлениявертикальны,енеизолированные(длясозревания,выдерживания,кондиционирования)——Цилиндрическиеферментерыдлявторичногоброжения(созревания,газирования)алкогольныхнапитков,свертикальнойориентацией,безизоляции,охлаждаемыевоздухом。
• MBTHI:цилиндрическиеферментерывысокогодавления,горизонтальные,изолированные(длясозревания,выдерживания,кондиционирования)——Цилиндрическиеферментерыдлявторичногоброжения(созревания,газирования)алкогольныхнапитков,сгоризонтальнойориентацией,сизоляциейизполиуретана,охлаждаемойводойилигликолем。
• MBTHN:Цилиндрическиеферментерыдавлениягоризонтальны,енеизолированные(длясозревания,выдерживания,кондиционирования)——Цилиндрическиеферментерыдлявторичногоброжения(созревания,газирования)алкогольныхнапитков,сгоризонтальнойориентацией,безизоляции,охлаждаемыевоздухом。
• Pfk: бочки для ферментации под давлением——Простыенебольшиесосудыподдавлениемдлявторичнойферментациинебольшихобъемовпиваилисидраподдавлением。

2Какпервичная,такивторичнаяферментацияводномрезервуаре——универсальныеферментерыинаборы

Универсальныерезервуарыдляпервичнойивторичнойферментациипива,сидра,винаводномсосудебезперекачкинапиткамеждудвумярезервуарами。

• Cct: Цилиндрически-конические бродильные чаны——универсальныйгерметичныйрезервуар,предназначенныйкакдляпервичной,такивторичнойферментациипива,сидра,винаводномсосудебезперекачкинапиткамеждудвумярезервуарами。Доступно для всех видов бродящих напитков。Дноконусапозволяетлегкоотделитьдрожжиотнапиткадляпоследующегоиспользования。
• Fuic: компактные бродильные агрегаты- - - - - -компактныеделители,которыевключаютвсебявсе,чтонеобходимокакдляпервичной,такидлявторичнойферментациипива,сидра,вина。Один,два,трииличетырецилиндрически-коническихферментера,блокохлаждения,системаконтролятемпературы,рама。
• Cfs: полные наборы для брожения——Полностьюоборудованныекомплектыдляферментацииисозреванияалкогольныхнапитковподдавлением(пиво,вино,сидр),которыеоснащеныклассическимицилиндрическо-коническимирезервуарамиивсемоборудованием,необходимымдляконтролируемогоохлаждениярезервуаровсферментирующимнапитком。