OFV-2000开放发酵增值税2000升

描述

为主要啤酒发酵的发酵增值税，容量2000升

特殊发酵罐用于开放的啤酒发酵过程，这是一种生产传统捷克啤酒啤酒的典型方法。标称容量2000升麦汁。

更多关于 ：开放式啤酒发酵过程

该容器仅用于啤酒的初级发酵过程。这些发酵罐主要适用于生产配方以使用底部酵母为基础的啤酒类型。

描述：

• 供电和放电挡阀DN 32 / 1.4301
• 双夹套，间隙12毫米/ 1.4301
• 绝缘聚氨酯，间隙50毫米
• 绝缘材料覆盖金属板1毫米厚，地面1.4301
• 上游电枢DN 32 /1.4301
• 电磁阀DN 25用于冰水供应230V 50 Hz
• NTC探测器
• 入口和出口管配有食物穿线DN 32 GG
• 入口和出口螺纹分支，用于冰水供应G¾“

运行条件：

• 最大工作温度80°C
• 最小工作温度-15°C
• 最大罐超压0 BAR
• 测试罐超压0栏
• 双面夹套的最大超压0.5巴
• 测试双面护套的超压0.8巴

参数

• 可用容量2000升
• 总容量2340升
• 长度1600毫米
• 宽度1300毫米
• 高度1530毫米
• 体重541公斤

保修单：

• 发酵罐36个月
• 电磁阀25 25 24个月
• NTC探测器24个月
• 上游电枢36个月

运输

这种储罐通常是水平运输，固定在特殊框架上。

地面平面框架尺寸：1700 * 1400 mm

标准包括配件：

• 特殊享受卖出©以可调节酵母水平的罐释放啤酒和酵母
• 特殊溶解的入口©用于将麦芽汁填充到可拆卸部分

可选配件 ：

• 顶盖- 用于保持发酵麦芽汁（变体）ofv-2000c.）
• 卫生系统- 安装在盖子上的浪花球，以便于清洁和卫生（变体ofv-2000cs.）

---

为什么选择啤酒发酵过程的开放发酵方法？

传统的捷克Brewery Cellar技术基于历史上经过历史上经过历史上经过验证的麦芽汁的缓慢发酵方法，以及在适度的过度压力下闭合储存罐中的啤酒成熟。以这种方式，在中欧，啤酒已经制造至少150年。

虽然在过去的50年里，啤酒缓慢发酵的传统方法通常，在许多现代化的啤酒厂中，这种方法被更有效的啤酒厂的概念所取代，这是在封闭的圆柱形罐中提供的啤酒的生产。。但在许多中小型的酿酒厂最近，再次转向经过验证的经典开放发酵技术。

具有圆柱形罐的啤酒厂的概念，而不是打开的发酵桶具有明显的优势，使该系统特别优选大型啤酒厂。相比之下，经典概念具有几个基本特征，这使得Microbreweries和Restaurant Breweries特别受欢迎。其中包括较低的成本，操作简单，以及方便收集所谓的“被子”的可能性。它是死酵母层。他们在啤酒中的存在留下了令人不快的酸味 - 苦味。

但开放式发酵技术对小型啤酒厂有一个优势，这与大型啤酒厂无关。这是展示啤酒生产不同阶段的机会。曾经以游客的身份参观过微型啤酒厂的他，脑海中留下的记忆是，浴缸里装满了年轻的啤酒，上面覆盖着一层结构和颜色都很有趣的泡沫。观察初级发酵阶段的啤酒是非常有趣的，这对小型啤酒厂的营销来说是最重要的。啤酒厂的经营者可以在客人面前夸耀这个景点。现代啤酒厂满是不锈钢封闭罐的景象绝对取代不了这种有趣的体验。

我们还通过标准尺寸制作开放的发酵VATS。我们可以定制我们提供的所有坦克，以便您的空间置换和需求。