描述
结合的多功能成熟的啤酒罐&明亮的啤酒坦克(也叫贮藏罐,二次发酵罐,啤酒压力罐,页速罐,压力发酵罐)为垂直结构,无保温,由外界空气冷却,可用容积600升,总容积744升,用于酒精饮料产品的二次发酵(成熟过程),啤酒、苹果酒、葡萄酒等饮料在压力下的储存、榨取、碳酸化、过滤。也用于饮料装瓶前的准备或灌装到多种不同的酒桶中,由不锈钢食品钢DIN 1.4301 (AISI 304)制成。该容器的制造包含标准化的尺寸和设备,或根据个别客户的要求。该罐通常有几种版本(可选尺寸,质量等级,最大压力)。经典的设计。PED证书(可选GUM, GOST)。所有部件都是欧盟制造的。压力罐完全按照欧洲标准EN 13445和PED 2014/68/EU制造。


成熟啤酒罐经典600/744升设备
成熟啤酒罐的装配图(2015年/平方/平方/标准尺寸):

MBTVN-600C - 技术参数
MBTVN-600C的技术参数:用于啤酒或苹果酒发酵和熟化的圆柱形发酵罐,可用容积600升,无隔热,空气冷却,垂直定向。MBTVN-600C设备及参数 |
标准质量不含PED |
标准质量用ped |
没有ped的高质量 |
高品质用ped |
|---|---|---|---|---|
参数(标准尺寸) |
平方no-PED |
平方PED |
总部no-PED |
总部PED |
| VU可用卷[升] | 600 | 600 | 600 | 600 |
| 总容积[升] | 744. | 744. | 744. | 744. |
| V1上部拱形底部-体积[升] | 58. | 58. | 58. | 58. |
| V2圆柱部分-体积[升] | 628. | 628. | 628. | 628. |
| V3低拱底-体积[升] | 58. | 58. | 58. | 58. |
| L1总罐宽[mm] | 1000 | 1000 | 1000 | 1000 |
| DT外罐直径[mm] | 800 | 800 | 800 | 800 |
| HT总高度[mm] | 1974年 | 1974年 | 1974年 | 1974年 |
| H1上底高度[mm] | 167. | 167. | 167. | 167. |
| H2圆柱部分-高度[mm] | 1250 | 1250 | 1250 | 1250 |
| H3下底高度[mm] | 167. | 167. | 167. | 167. |
| 重量netto [kg] | 200 | 200 | 200 | 200 |
| 重量布鲁托[公斤] | 944 | 944 | 944 | 944 |
设备标准 |
平方no-PED |
平方PED |
总部no-PED |
总部PED |
| 压力范围(PED允许) | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 3.0 bar | 0.0 - 0.5 bar | 0.0 - 3.0 bar |
| 测试压力范围(由生产者测试) | 0.0 - 4.4巴 | 0.0 - 4.4巴 | 0.0 - 4.4巴 | 0.0 - 4.4巴 |
| 欧盟PED 2014/68 /证书 | N / A. | 包括 | N / A. | 包括 |
| 材料(原产地欧洲) | 符合美国钢铁协会的304 | 符合美国钢铁协会的304 | 符合美国钢铁协会的304 | 符合美国钢铁协会的304 |
| 内表面-上底+气缸 | 2B / Ra≤0.8µm磨碎 | 2B / Ra≤0.8µm磨碎 | 2C / Ra≤0.5µm抛光 | 2C / Ra≤0.5µm抛光 |
| 外表面 | 2 b磨 | 2 b磨 | 2 b磨 | 2 b磨 |
| 外表 - 关节 | 全焊接 | 全焊接 | 全焊接 | 全焊接 |
| Pur绝缘材料 | N / A. | N / A. | N / A. | N / A. |
| 圆筒上的CT / CJ1冷却复印机 - 用G-螺纹焊接 | N / A. | N / A. | N / A. | N / A. |
| 运输铰链 | 2个 | 2个 | 2个 | 2个 |
| 上检修门(人孔) | 可选420x340mm-打开内部 | 可选PED 420x340mm-内部开放 | 可选420x340mm-外部开放 | 可选PED 420x340mm-外部开放 |
| 侧检修门(人孔) | 包括440x310mm. | 包括440x310mm. | 包括440x310mm. | 包括440x310mm. |
| OvePressure /真空安全阀 | 最大限度0.5 / 0.2 bar | 最大3.2 / 0.2 bar | 最大限度0.5 / 0.2 bar | 最大3.2 / 0.2 bar |
| 底filling-draining电枢 | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC | DN32 DC / TC |
| 进样阀 | DN10 Sanit. | DN10 Sanit. | DN10 Sanit. | DN10 Sanit. |
| CIP和压力计连接配件 | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC | DN25DC / TC |
| 排气阀 | 包括 | 包括 | 包括 | 包括 |
| 消毒ball-shower | 静态 | 静态 | 旋转的 | 旋转的 |
| 固定灌装液面指示器 | 包括 | 包括 | 可选 | 可选 |
| 加注液位指示器可拆卸 | 可选 | 可选 | 包括 | 包括 |
| 热传感器插座 | N / A. | N / A. | N / A. | N / A. |
| 梯子的眼睛 | 2个 | 2个 | 2个 | 2个 |
| 橡胶可调脚 | 3个人电脑 | 3个人电脑 | 3个人电脑 | 3个人电脑 |
| 类型标签-坦克参数PED | non-PED | 包括 | non-PED | 包括 |
| 最低工作温度 | -15°C. | -15°C. | -15°C. | -15°C. |
| 最高工作温度 | +80°C. | +80°C. | +80°C. | +80°C. |
| 保证的压力循环次数(最大。压力) | 500. | 500. | 500. | 500. |
| 标准保修 | 2年 | 2年 | 3年 | 3年 |
特殊设备成熟啤酒罐 |
平方no-PED |
平方PED |
总部no-PED |
总部PED |
| 压力计与甘油 | 包括 | 包括 | 包括 | 包括 |
| 带压力微调阀的发酵盖锁 | 包括 | 包括 | 包括 | 包括 |
| 没有发酵锁的压力微调阀 | €100 | €100 | €100 | €100 |
| 用于排水管的可拆卸酵母分离器 | 包括 | 包括 | 包括 | 包括 |
设备可选-附加费 |
平方no-PED |
平方PED |
总部no-PED |
总部PED |
| 侧检修门(人孔) | N / A. | N / A. | N / A. | N / A. |
| 上检修门(人孔) | 包括 | 包括 | 包括 | 包括 |
| 上部服务门与视线 | €462 | €462 | €462 | €462 |
| 上服务门完全由玻璃制成 | €692 | €692 | €692 | €692 |
| 梯 | N / A. | N / A. | N / A. | N / A. |
| 侧万能电枢,用于气枪、炭化、过滤、浮选 | €38 | €38 | €38 | €38 |
| 上专用电枢组干燥的跳跃 | €192 | €192 | €192 | €192 |
| 碳化的石头 | €423 | €423 | €423 | €423 |
| 消毒球淋浴器-旋转式 | €56 | €56 | 包括 | 包括 |
| 压力调节阀上的刻度 | 115欧元 | 115欧元 | 115欧元 | 115欧元 |
| 灌装液位指示器刻度mm | €194 | €194 | €194 | €194 |
| 温度测量和控制系统 | 外部空气冷却器 | 外部空气冷却器 | 外部空气冷却器 | 外部空气冷却器 |
| 样品阀泡沫补偿器 | €103. | €103. | €103. | €103. |
| 水箱非标尺寸可由客户提供 | 10%,更 | 10%,更 | 10%,更 | 10%,更 |
| 无ped罐定制设备 | €182. | €182. | €182. | €182. |
| PED罐非标设备 | €066 | €066 | €066 | €066 |
传说:
N/A =不可用
DIN 32676(连接器的类型取决于客户的要求)
PED =所有欧盟国家要求的压力容器认证EU指令PED 2014/68 / EU压力设备
制造商保留根据目前材料和配件的可用性改变参数的权利。客户总是会收到我们的生产图纸批准之前,制造订购的坦克。
标准设备。说明
- 可调压力阀带有压力计和发酵锁-一个特殊的电枢,特别设计来控制啤酒(或斯帕克兰葡萄酒或苹果酒)在精确的设定压力下发酵和成熟。
- 沉淀物酵母分离器- 一种特殊的可拆卸的短管,设计用于在酵母层上方的透明产品下方易于分离谷物下的酵母
- 外套不锈钢罐- 顾客选择的表面精加工(标准=研磨)。
- 保证内表面粗糙度: Ra < 0.8 μm或以下(磨削表面)/ Ra < 0.5 μm或以下(抛光表面)
- 服务门(人孔)根据客户要求(SQ = Open / HQ = Open Open Open Overs On Under拱底底部或在汽缸部件上
- 底部填充/排空电枢-带蝶阀的进/出口管道,用于灌装罐、排出酵母和排出罐内全部内容物
- 消毒ball-shower-CIP消毒球淋浴器(SQ=静态/HQ=旋转)-一个或多个
- 卫生管-带球阀的多功能管道,用于连接喷淋球、CIP站(清洗、消毒)、带压力表的可调压力阀、CO2进口
- 进样阀- 可清洁和消毒的采样公鸡,用于收集产品样本
- 安全阀-双作用超压(标准= 3.2 bar)和真空保护(0.2 bar)安全阀-仅压力版本的储罐
- 排气阀-专用阀门,用于安全排水和用压力计精确测量水箱内的压力(当淋浴球被泡沫堵塞时)
- 压力计—它包含在可调压力阀的一组中。由不锈钢制成,里面有甘油。
- 填充液位指示器- 可清洁和消毒的玻璃管,用于可视化罐中的产品水平(SQ =固定/ HQ =可拆卸)
- 运输铰链-用于起重机或叉车安全运输罐体的钢制焊接铰链
- 可调节的脚- 3或4条带橡胶脚,用于精确调节坦克在不平坦的地板上
- 类型标签–带有欧盟压力容器要求的所有参数的钢标签
- 欧盟PED 2014/68 /——证书-欧洲超压容器证书+压力容器历史存档文件
可选设备 - 描述
- 可调压力阀,无发酵锁–使用甘油压力计(标准范围从0酒吧到3条) - 在与罐中的所有操作中保持压力下保持啤酒的必要条件 - 在该成熟啤酒罐中,可调节压力阀与发酵锁定完全确保此功能。
- 特殊门 - 沙井- 二级站点孔孔,与玻璃门的男子孔
- 特别清洁消毒球淋浴-旋转、脉冲或其他特殊清洗设备,可对储罐进行极端有效的清洗
- 侧面或上万衔铁-通用的多用途电枢,用于连接浮选设备、碳化石或啤酒花萃取器干燥的跳跃.
- 填充级别指标的规模- 填充水平指示器盖子上的升尺度,用于可视化罐中当前产品体积
- 用于调节压力阀的刻度-在可调压力阀螺丝上的条形刻度,用于指示油箱中所需要的压力(压力计显示当前压力)
- 温度测量和调节组件- 我们为我们的坦克提供了几种类型的热体传感器,温度计和设备齐全的温度控制系统
- 碳化的石头-特殊的多孔石碳化从二氧化碳瓶饮料
- 梯-易于操作的人孔和其他上层配件的坦克
- 坦克产品灌装枢纽- 将产品(如啤酒麦汁,苹果酒必须)填充到发酵罐的特殊工具
- 搅拌设备- 搅拌罐的内容物,它安装在罐壳的一侧
- 坦克的其他定制- 根据客户要求 - 非标准尺寸,特殊动手,特殊表面和罐式设计等。

关于由空气冷却的圆柱形储罐
与用水或乙二醇冷却的啤酒成熟罐相比
这些啤酒熟化罐-啤酒罐有一个最简单的结构,这样就有可能以最低的价格购买它们。这些坦克是单套版本,没有任何冷却通道。储罐必须放置在保温的冷室或冷箱中,该空间由风冷机组冷却。他们的优点是购买成本低。其缺点是,由于操作人员工作在寒冷潮湿的环境中,每个罐内的温度都不能随意调节,人的操作舒适度较低。当储罐用空气而不是用液体冷却时,电耗较高。然而,由于投资节省,这种类型的饮料生产罐在餐馆中使用最多。
圆柱形储罐的垂直方向具有许多实际优势:
- 仅使用一个球洗器就能有效地清洁整个水箱(节省成本)。
- 非常容易的手动清洗内外部罐-通常可以站在罐内,也可以在罐内走动。
- 占地面积要求小,有效利用垂直空间。
- 易于操作和访问的所有电枢和功能部件的油箱。
- 使用填充水平指示器精确跟踪罐中的产品量。
I.成熟罐的尺寸可变性MBTVN-600升:
我们根据容器的高度和直径的比例,在五条生产线上生产容积为600升的啤酒成熟罐和纯啤酒储罐。这对客户是有利的,因为可变尺寸的坦克经常是必要的,以适应有限的空间配置。可能的尺寸变体:

在这个eShop中,我们只用有用的600升储存纯啤酒来描述罐的标准变体。如果您想要另一个变体,请向我们发送您的请求,我们将为您发送一个坦克的个人报价。
根据其超压极限的成熟罐MBTVN-600升的变化:
- 中压圆柱容器600升- - - - - -最大可用超压为3.0巴,包括压力容器的PED证书 - 该容器可用作压力明亮的啤酒罐,用于用手动或自动填料将饮料攻丝啤酒或瓶子,过滤和起草啤酒或苹果酒。
- 高压圆柱形容器600升-我们还可以生产配备阀门的罐,而不是3.0巴比3.0巴 - 我们将为坦克的特殊变体做好个人报价。
成熟罐MBTVN-600升根据其质量和设备的变化:
根据客户的质量要求和金融可能性,我们识别圆柱形压力箱和明亮的啤酒坦克,具有三种质量和设备:
- HQ - 高品质-所有部件、焊接接头和表面的高质量工艺。内表面保证粗糙度Ra<0.5μm——时尚设计。外表面是统一的。所有对产品的可靠性和安全性有影响的功能电枢和配件都是在欧洲或美国制造的。水箱的豪华设备。其主要优点是节省了消毒解决方案、水和能源,最大限度地减少了饮料的损失,缩短了工作时间,降低了生产成本。不锈钢主要部件及配件保修三年。为最挑剔的客户提供一流的品质。
- SQ - 标准质量-所有部件、焊接接头和表面的标准质量工艺。所有对产品可靠性和安全性有影响的功能电枢和配件均从欧洲或美国的认可供应商购买。检查所有关键的焊接和接头。内表面保证粗糙度Ra<0.8μm- 研磨设计。通常的设备AF船只,通常的配件组。本质量课程中的坦克符合所有欧洲压力容器和食品加工厂的法规。两年不锈钢主要零件保修,配件两年。它是我们客户最常有序的坦克质量变化。
- LQ -低质量-所有零件、焊接接头和表面的质量较低。大部分的功能电枢和配件都是从亚洲的认可供应商处购买的。内外表面不统一。不保证容器内部的表面粗糙度。这个解决方案只对开办小型啤酒厂有意义,因为它节省了调查成本。不幸的是,这带来了更高的饮料生产成本。卫生周期长,耗用大量的消毒液、能源、劳力和热水。生产饮料的高损失。我们不为我们的产品提供这种质量等级,因为LQ质量等级的设备不符合欧洲压力容器和食品加工厂的规定。这是世界上非常廉价的坦克生产商生产的坦克的质量。
我们的质量声明:为什么只从我们这里购买这种型号的油箱?

- 我们按照严格的欧洲压力容器标准和指南设计,制造,焊接,安装和测试所有船舶(不包括非压力容器)(EU指令PED 2014/68 / EU压力设备).即:
- 每个压力容器含有双作用通气阀(防止在充电/放电期间防止罐的加压或内部灌装)
- 每个压力容器还包含一个独立的超压安全阀(防止容器发生非常危险的超压,以及在双作用空气排气阀出现故障或容量不足时发生爆炸)
- 每个压力容器都由具有压力容器设计和计算资格的注册设计师设计。
- 每个压力容器的生产文件,包括静态强度计算,正确的制造工艺的准确描述,包括所需的焊缝类型,材料厚度,临界点解决方案。
- 所有制造的压力容器都经受焊接的密封性和孔隙率的严格测试,使用特殊的液体,即使甚至最轻微的泄漏,毛孔或微裂缝=穿透试验
- 压力容器在超压下进行测试,超压至少比超压高1bar,容器对此进行了认证。
- 向所有压力容器发出关于密封性和压力试验的议定书以及欧盟符合性声明。我们还附上了压力罐历史文件。,应客户的要求。
- 生产过程,设计图纸,制造,密封性和压力测试由TÜV SÜD捷克或其他认证公司的检查员监督,提供质量控制和符合欧洲标准。
- 每个压力容器都包含一个不可磨灭的铭牌,制造商的强制性名称,唯一地识别根据欧盟PED 2014/68 /欧盟的混凝土压力容器的最终压力或其他数据
- 我们从根本上生产食品容器,从食品友好型的不锈钢中完全遵守欧洲议会条例和欧洲理事会第1935/2004号条例.在正常或可预见的条件下,这些材料在与食物接触时,不会释放出危害人类健康或使食物成分发生不可接受的变化或使其感官和感官特性恶化的大量成分。我们不使用质量较低的廉价不锈钢,因为它很快就会失去耐蚀性和对食物的不活性,特别是在清洗和消毒过程中反复接触腐蚀性溶液后。
- 我们正在寻找建筑和安装材料的供应商和我们生产的食品生产和处理设备的组件。我们不向进口商购买任何不能证明其欧洲产地和特性的材料。
- 我们为饮料的成熟、成熟和储存而设计的所有罐,都根据饮料生产的技术标准,优化了成熟过程、成熟过程、碳酸化的尺寸。我们从来不只凭估计来确定坦克的尺寸。
- 所有坦克在平方/总部质量类,生产保证内表面粗糙度的Ra < 0.8微米或更少,这是欧洲标准规定的内表面粗糙度的坦克,接触到食品和卫生碱性和酸性的解决方案。保证容器内表面的粗糙度对于保证容器的彻底清洁和卫生至关重要。这是实现食品生产设备的纯洁性和无菌性的必要前提。在所有的生产过程中,我们都使用特殊的TR-130粗糙度仪反复测量油箱的所有内表面。我们抛光油箱的内表面,直到达到所需的粗糙度。
- 每个容器的设计和制造方式,以确保容易清洁和消毒所有接触食物的表面。因此,该容器配备至少一个卫生淋浴器、可拆卸和可消毒的灌装液位指示器和取样旋塞。我们不使用任何廉价的电枢,制造商未能卫生设计和清洁。
- 坦克有一个联合的外表面。外板(厚度至少2毫米)的所有接头都是焊接或完全密封的。这是重要的,以防止湿气进入双套管,潮湿的绝缘材料和损失的绝缘能力。这确保了储罐的一致质量和绝缘能力。对于SQ质量的容器,外部板通常是铆接的,厚度至少为1毫米。
- 我们采用优质PUR泡沫隔离所有压力容器。保温聚氨酯泡沫塑料专业应用于储罐的保温空间,以避免热桥的形成、不隔离的空区或储罐变形。我们不使用廉价的功能性小替代品来隔离储罐,如绝缘羊毛、聚苯乙烯珠、应用不熟练的泡沫。
- 喷嘴、阀门和管道的直径是根据体积和容器功能正确确定的。我们不会在容器上安装动力不足的功能元件。
- 总部生产的储罐保修期为36个月。SQ质量储罐的保修期为24个月。储罐的实际使用寿命通常为几十年,而使用寿命较低的元件(阀门、密封件等)通常可以很容易地更换为同一制造商或其他制造商的新标准化元件。






关于由空气冷却的圆柱形储罐