描述
FUIC-SLP1C-2x500CCT
独立的2×500/625升
有两块500/625升圆柱形坦克(CCT)和TEO独立的紧凑型水/乙二醇冷水机组

发酵和成熟单元Breworx Modulo Fuic-SLP1C-2X500CCT是具有两个圆柱形圆锥形罐2×500升(总容量2×625升)的独立移动块。这种Fuic的SLP版本具有简化的施工设计,无需保温,可调节的低压范围为0至1.2巴。FUIC单位包括所有啤酒/苹果酒/葡萄酒,啤酒/苹果酒/葡萄酒,啤酒/苹果酒/葡萄酒的制备所需的一切,用于方便装瓶和分配过程。

- 2个CCT-SLP 500升(可用体积)/ 625升(总体积) - 非化的圆柱形圆锥罐,圆柱形部分通过水或乙二醇冷却,压力0 - 1.2巴
- 2件紧凑型水/乙二醇冷却器1200W,具有一个独立的温度稳压器和泵。
- 冷却液温度和循环的测量和控制系统
- 用于冷却系统的所有管道和软管 - 用于在冷却器和罐之间连接的元件
- 带有可调节支腿或车轮的支撑架
紧凑型发酵单位BREWORX MODULO是设备用于发酵和啤酒麦芽汁,苹果酒或葡萄酒的成熟。在发酵过程中,并取得啤酒厂麦汁成熟麦汁成为最终的饮料 - 啤酒。发酵和成熟过程的时间参数取决于啤酒的类型,在所述圆柱形圆锥形罐设定压力和冲泡机的要求。
此设备也可用于生产和调整新型啤酒或葡萄酒的样本,而没有阻挡啤酒厂或酿酒厂的主要发酵罐。
技术说明 :
尺寸,体积,重量
| 可用容积 - 两者的CCT [升] | 1000 |
| 总成交量 - 无论是洁净煤技术[升] | 1250. |
| 长[mm] | 2850 |
| 宽度[mm] | 850. |
| 高度[mm] | 2380. |
| 空单元的重量[kg] | 624. |
| 完整单元的重量[kg] | 1874 |
标准特性、设计和设备
最大环境温度:35°C
| 最大允许的超压 | 1.2酒吧 |
| PED 2014/68 / EU证书 | 是的 |
| 胶/ GOST证书 | 无法使用 |
| 内表面-板 | 2B. |
| 内表面 - 粗糙度 | RA <0.8μm |
| 外表面 - 板 | 2B. |
| 外表面 - 焊接 | 自然 |
| 圆柱形部件中的冷却通道 | 2x g 1“男性 |
| 锥形零件中的冷却通道 | 不 |
| 坦克的绝缘 | 附加费 |
| 外套 | 无法使用 |
| 顶级人孔 | DN400 |
| 清洁产品排放口+球阀 | 克1-“男性 |
| 完整内容排水口+球阀 | 克1-“男性 |
| CO2输入 | g¾“女性 |
| 抽样阀门 | DN10. |
| 压力机 | 是的 |
| 温度测量传感器 | DN10. |
| 自动温度控制系统 | 2监管机构 |
| 独立安全超压阀 | 是的 |
| 压制 - 无人压阀 | 0.1 BAR / 1.2 BAR |
| 发酵锁和发酵箱 | 是 - Picchino. |
| 超压设置机制[范围] | 0 - 1.2 BAR |
| 产品级指标 | 无法使用 |
| 碳化石头 | 无法使用 |
| 可调高度的腿和脚[PCS] | 4. |
| 有条件现金转移支付的PUR绝缘 | 无法使用 |
| 小型冷水机组的数量 | 1 |
| 数字控制调节器PLC用于罐式冷却[PCS] | 4. |
| 每个CCT独立冷却区的数 | 1 |
| 可调温度范围内的相关色温 | 1℃ - 25℃ |
| 最高环境温度-非绝缘CCT | 25℃ |
| 冷却媒体 | 水/乙二醇 |
| 一台冷水机组的冷却功率[kW] | 1.20 |
| 总冷却功率[kW] | 2.40 |
| 一台冷水机组的耗电量[kW] | 1.04 |
| 电力消耗总[kW] | 2.08 |
| 电连接/保护 | 2×230V / 1P / 16A |
| 电源线的长度[m] | 2x 3M. |
| 可用于发酵过程 | 是的 |
| 可用于成熟过程 | 是的 |
| 可用于储存成品 | 是的 |
| 可用于非压力产品浮选 | 是的 |
| 用于压力下的产品清洗 | 是的 |
| 可用于在压力下的产品过滤 | 不 |
| 可用于将产品手动填充到桶中 | 是的 |
| 可用于该产品的手动填充到瓶 | 是的 |
| 可用于将产品机械灌装到桶中 | 不 |
| 可用于将产品填充到瓶中的机械填充物 | 不 |
可选设备(适用于附加费)
| Armaflex绝缘套管在发酵罐的圆柱形部分[2 pcs] | €1290 |
如何选择正确类型的CCT?
| CCT的类型 | CCT-SNP. | CCT-SLP. | CCT-SHP. |
|---|---|---|---|
| 油箱中最大可调压力 | 0.0巴 | 1.2酒吧 | 2.5酒吧 |
| 可用于发酵过程 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 可用于成熟过程 | 不 | 是的 | 是的 |
| 可用于储存成品 | 不 | 是的 | 是的 |
| 可用于非压力产品浮选 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 用于压力下的产品清洗 | 不 | 是的 | 是的 |
| 可用于在压力下的产品过滤 | 不 | 不 | 是的 |
| 可用于将产品手动填充到桶中 | 不 | 是的 | 是的 |
| 可用于该产品的手动填充到瓶 | 不 | 是的 | 是的 |
| 可用于将产品机械灌装到桶中 | 不 | 不 | 是的 |
| 可用于将产品填充到瓶中的机械填充物 | 不 | 不 | 是的 |
警告:水冷却产生热量。
我们建议将FUIC单位放入未绝缘的CC罐在通风房. 在炎热的夏季,装有未隔热CCT的房间必须通过适当的冷却系统进行冷却强大的空调。
- 环境温度和未绝缘罐中所需温度之间的最大值为20°C。(它对带标准设备的FUIC单位有效 - 非实用的CCTS)
- 绝缘罐中环境温度和所需温度之间的最大不同是35°C。(它对具有额外PUR绝缘的FUIC单元有效)
为什么选择MODULO FUIC / FUEC单位的啤酒发酵和成熟?

- 在外部冷却系统上的发酵单元的独立性- 每个发酵单元都有自己的独立冷却系统
- 简单快捷的安装- 客户在托盘上接收紧凑的发酵单元,将其使用轮子移动到目的地,将设备连接到电源,然后设备可以立即用于发酵饮料
- 财务节约和快速启动- 客户不需要使用任何专家 - 任何建筑重建也不需要为冷却系统构建任何新的管道路线。
- 将设备故障期间的运行损失降至最低- 如果一个冷却单元失败的情况下,只有一个罐暂时停止操作,而不是整个啤酒厂
- 移动性- 改变啤酒厂中发酵罐的放置非常简单且快速,因为它很容易将发酵单元移动到另一个地方,发酵罐可以立即开始工作
- 简单的连接- 发酵单元可连接到麦芽酿啤酒和使用特殊软管的其他啤酒厂设备,因此不需要安装任何焊接管道系统
- 兼容性- 我们提供发酵块,适配器使模块集成到现有的任何微生物系统的现有系统中 - 通过软管或不锈钢管连接
啤酒发酵和成熟期间主要参数的常用值:
初级发酵(主要啤酒发酵)
| 主啤酒发酵的参数 | 啤酒在坦克底部发酵 | 啤酒在麦芽汁表面发酵 |
|---|---|---|
| 温度 | 从6°C到12°C | 从18°C到24°C |
| 压在罐 | 从0.0bar到0.2bar | 从0.0bar到0.2bar |
| 啤酒发酵的时间 | 从6到12天 | 从3到9天 |
二次发酵(啤酒成熟,啤酒碳化)
| 二次啤酒发酵参数 | 啤酒在坦克底部发酵 | 啤酒在麦芽汁表面发酵 |
|---|---|---|
| 温度 | 从1°C到2°C | 从1°C到5°C |
| 压在罐 | 从0.8巴到1.5巴 | 从0.8巴到1.5巴 |
| 10°啤酒的成熟时间 | 从14到21天 | 从10到14天 |
| 熟化时间为12°啤酒 | 从30到60天 | 从21到30天 |
| 14°啤酒的成熟时间 | 从60到120天 | 从60到90天 |
| 16°啤酒的成熟时间 | 从120到180天 | 从90到120天 |
对于生产的啤酒种类,其使用的酵母的底部(如传统的捷克啤酒啤酒)发酵,我们必须考虑到啤酒的生产时间大约是50-60%,比啤酒类型的生产时间较长上面的表格显示酵母种麦芽汁的表面上的发酵。除了啤酒生产期间必须更长,如果我们要产生同样的发酵啤酒强,因为发酵和麦汁的成熟需要更长的时间。
因此,需要仔细计算发酵和成熟罐的数量,以评估啤酒厂的生产能力。
所需发酵罐数量的计算相当复杂,如果我们参与啤酒厂交付招标,这始终是我们为客户免费执行的计算的一部分。这是我们根据特定客户的要求提供的咨询工作的一部分。
我们建议使用我们的紧凑型发酵单位所有小型酿酒厂,其计划扩张在未来没有大的成本!
紧凑的啤酒发酵单位是我们的模块化酿酒Breworx模的基本组成部分。阅读更多 :模块化微生物Breworx Modulo。
关于Microbreweries Modulo的一般信息......
模块化Microbreweries Modulo的组件 - 描述和价格......
Microbrewerwery Sets Modulo的典型配置 - 描述和价格......
我们还建议您购买:
1。CIP清洗消毒站
CIP站是非常推荐的设备,用于易于清洁(通过冷热水)和罐中的酸和酸和氢氧化物)和与产品接触的所有管道和软管进行消毒。没有专业护理生产设备的完美清洁度,无法生产良好的饮料。

2。啤酒(苹果酒/葡萄酒)分配设备
直接在您的酒吧中的饮料分配为您的客户提供最佳的感官,品味和味道。

3.小桶漂洗和灌装设备
如果您想向其他酒吧提供产品,那么您需要我们的机器,只需冲洗和填充饮料即可进入Kegs。

4。瓶漂洗,填充,冠和标签设备
如果您想在零售链中销售您的产品,您不能在没有填充瓶中的饮料设备的情况下进行。

我们的建议:
如果您将价格与竞争对手进行比较,请始终确保任何其他制造商保证与我们公司提供的质量相同。
笔记:本目录中设备的所有图像仅用于说明,不能准确显示设备的实际设计。在开始生产订购设备之前,我们总是让客户签署生产图纸。此图纸显示了实际设计,并对最终产品具有约束力。

