描述


CCTM-800B1是预先配置的模块化圆柱-圆锥形发酵罐CCTM-800推荐配置B1。该罐有效容积800升,总容积1011升,根据选择的基本罐类型(见下表),用于啤酒、苹果酒、葡萄酒等饮料的发酵、成熟、贮存、过滤、装瓶。采用食品不锈钢DIN 1.4301 (AISI 304)制造。
这个描述、报价和价格包括一个B1配置的装备齐全的油箱。CCTM-800B1储罐由基本储罐CCTM-800BT和附加设备及附件组成。B1-set包括设备”。
我们根据CCTM-800B1的设备和质量水平分为六个生产品种:
一、SQ标准质量-内表面:2B筒,2J锥;外表面2B,刷焊,焊接外不锈钢板
I-1 CCT-MLP-SQI(标准质量/最大0.5 bar /冷却夹套/绝缘)
I-2 CCT-MHP-SQI(标准质量/最大3.0 bar /冷却夹套/绝缘/所有压力测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
2HQ -高品质-内表面:2J气缸,2J锥形;外表面2B,刷焊,焊接外不锈钢板
II-1 CCT-MLP-HQI(高品质/最大0.5 bar /冷却夹套/绝缘)
II-2 CCT-MHP-HQI(高质量/最大3.0条/冷却夹套/绝缘/全压测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
3TQ -高品质-内板抛光2J,外表面抛光2J,焊接抛光,不锈钢外板焊接
III-1 CCT-MLP-TQI(顶级品质/最多0.5 bar /冷却夹套/绝缘)
III-2 CCT-MHP-TQI(顶级质量/最大3.0 bar /冷却夹套/绝缘/所有压力测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
CCTM-800B1是在捷克共和国组装的不锈钢材料,具有食品生产合格证书。
CCTM-800B1模块化圆柱-圆锥槽B1配置描述:

模块化cylindrically-conical坦克CCT-M是我们的生产组合中非常通用的产品,可以自由地将啤酒生产罐组装到用户暂时需要的配置中,以满足预期用途。油箱的实际配置可以在任何时候改变为任何其他配置使用膨胀附件和它们的组合。
关于B1配置
B1配置的CCT-M罐配备了许多选项和功能,允许控制发酵啤酒,苹果酒,葡萄酒,起泡酒,必须,柠檬水和其他类似的饮料,但也灌装饮料的瓶子,桶和其他包装,完成饮料(过滤,干燥的跳跃如浮选、碳酸),将饮料直接推向酒吧等。
如果水箱配有安全阀0.5条(非压力容器不需要认证,欧盟PED 2014/68 /欧盟指令,然后non-carbonized罐适用于生产饮料(葡萄酒、苹果酒、饮料),而且对主发酵过程的啤酒,酒或起泡葡萄酒。
如果该罐配置3.0 bar安全阀,并根据PED 2014/68/EU认证,则可用于所有碳酸饮料的发酵和成熟过程。配置3.0条适用于各种啤酒,苹果酒和碳化葡萄酒的受控发酵和成熟(压力)。




该罐的设备允许您设置所需的压力在罐内,也可以监测实际压力,而发酵过程是由气泡二氧化碳气体通过发酵锁的水显示。您需要的一切都包括在可调压力阀(可选配件)。对于非发酵饮料的生产,可调压力阀不是必要的附件(它可以从配置中排除)。
水箱还配有一个固定或旋转的淋浴喷头(喷淋球),通过管道连接,使用CIP站(选配设备)方便清洗和消毒水箱。
样品阀(可选附件)允许收集饮料产品样品进行分析。发酵罐还可以配备碳化蜡烛(可选配件)与多孔石头,以额外的碳酸饮料与二氧化碳的最后装瓶过程,使用多端口MT-DN40。当在发酵罐中生产某些特殊类型的啤酒(EPA, APA, IPA)时,同样的多端口也可以用于添加天然啤酒花的冷啤酒。该端口也可用于连接在果汁或苹果酒生产过程中净化产品所需的浮选机(可选设备)。
CCT-M模块坦克的b1配置和其他配置的主要区别是什么?


非常有用的配件是油箱的灌装液位指示器(标准部件)。它的设计是易于连接和断开到罐。灌装液位指示器可以进行排水、连接、断开以及清洗和消毒,但不能在发酵-成熟过程中,当饮料在罐内处于压力下时进行。该特性只有在B2配置中才能实现。对于所有饮料生产商来说,这是一个非常好的隔离,因为在整个饮料生产过程中,罐的各个部分的纯度和无菌性是生产高质量饮料的必要条件。
输出纯产品阀和罐排水阀放置在罐前底部管的末端,这是其他厂家大多数发酵罐的常见做法,这是方便用软管连接罐的好地方。
A1-3和B1配置油箱的主要区别在于油箱标准设备的充液液位指示器。
基本罐的尺寸和冷却夹克方案:

cctm - 800维参数
| 参数 | 价值 |
|---|---|
| 可用的容量(升) | 800 |
| 总容积(升) | 1011 |
| H -总高度[mm] | 2794 |
| Hv -罐体高度(容器高度)[mm] | 2284 |
| H1 -圆柱部分-高度[mm] | 1250 |
| H2 -锥形部分-高度[mm] | 779 |
| Hf -地板上方底喉净高[mm] | 410 |
| Di -内径[mm] | 900 |
| D -总直径[mm] | 1000 |
| 空罐重量[kg] | 425 |
| 满柜重量[kg] | 1385 |
注:生产厂家有权根据现有的不锈钢板、底部和其他建筑材料来改变罐体的尺寸。客户在生产水箱之前总会收到订购水箱的图纸,以确认所有尺寸和参数。
CCT-M圆柱-圆锥罐模块化系统的基本罐描述:

基本罐的标准性能和设备:
| CCT-M模块化发酵罐的标准设备描述800/1011升 | 包括 |
|---|---|
| 最大允许压力(视版本而定) | 0.5bar / 3.0bar. |
| 压力容器证书(仅3.0 bar版本) | 欧盟PED 2014/68 / |
| 材料 | Din 1.4301 / aisi 304 |
| 内表面(圆柱体+圆锥体)在SQ设计 | 2 b + c /刷 |
| 内表面(圆柱体+锥体)采用HQ设计 | 2 c + 2 c /抛光 |
| 表面内(圆柱体+锥体)在TQ设计 | 2 c + 2 c /抛光 |
| SQ设计的外表面(圆柱体/锥体) | 2 + 2 b /刷 |
| 外表面(圆柱体/锥体)采用总部设计 | 2 + 2 b /刷 |
| 外表面(圆柱体/锥体)采用TQ设计 | 2 c + 2 c /抛光 |
| 锥角 | 60° |
| CT/CJ1 -圆柱形部件内的冷却夹套-由外螺纹焊接管端接 | 1区> 60%/ 2x G1 / 2“ |
| CT/CJ2 -锥形件内的冷却夹套-由外螺纹焊接管端接 | 1 zone > 40% / 2x G1/2″ |
| HE -运输铰链-拖车运输用的提升耳 | 2个焊接在圆顶部分 |
| IM -服务门(人孔),带臂-只有0.5杆版本 | side-oval 450 x350mm 1.0酒吧 |
| IM - 使用ARM的服务门(ManHole) - 仅在3.0 BAR版本中 | 侧椭圆450x350mm 3.0bar |
| BT -产品进口/出口底部配件(连接螺纹) | Dn150 / nw150 / din11851 |
| CP -清洗-消毒管道连接(连接端口) | Dn25 / nw25 / din32676 |
| SB - 清洁喷射球(坦克内的连接端口) | DN25 / NW25(开口销) |
| ST -取样端口-可选(可能不包括) | Dn10 / nw10 / din32676 |
| TS -温度测量插座(用于每个冷却区) | 2个PCS DN9 / NW9 / 320 mm |
| LC -梯子控制台-服务梯子的铰链 | 2pcs -焊接 |
| SV -水箱顶部的安全阀(超压/真空)-只有0.5 bar版本 | 0.5条/ 0.2酒吧 |
| SV -罐顶安全阀(超压/真空)-仅在3.0 bar版本 | 3.0条/ 0.2酒吧 |
| MT - 外部设备的多功能端口(连接端口) - - 可选(可能会被泄漏) | Dn40 / nw40 / din32676 |
| FC -管道固定控制台(用于固定CS2和LIS管道) | 2个人电脑 |
| AJ -可调腿 | 3个人电脑 |
| TP型槽板 | 是的 |
| 保修 | 2年 |
基本罐的选配设备(附加配件)

这款CCT-M坦克的B1配置中包含的标准装备
| 该CCT-M罐800/1011升的标准描述(始终包括在B1配置中)设备 | 包括 | 选择 |
|---|---|---|
带有两个喉部的底部电枢是安装在基本罐的底部喉部的一个圆盘。它包括两个焊接喉管与三灯或DIN连接,用于连接RO1, DO1或RO2, DO2部分:纯产品排水管和充排水管。纯品排水管可以是固定的,也可以是分段的,以便于根据罐内酵母的当前水平来设置排水管的长度。连接入口/出口:TC - DIN32676三灯管。 |
固定管 TO1-DN40TCF |
变量管 TO1-DN40TCV |
用于使用软管、泵、卫生站、其他罐、装瓶器、装桶器等将罐连接到啤酒厂的加长接头。可配TTV/TDV或不配TT/TD的蝶阀臂的末端。连接方式:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶业接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
DO1 -水箱排水管(带阀门)用于完全排出罐内的内容物,并将酵母从发酵罐收集到酵母再生罐的加长配件。可配TTV/TDV或不配TT/TD的蝶阀臂的末端。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
喷淋球利用水和消毒溶液对罐体内表面进行压力清洗和消毒。两种类型可选-固定和旋转喷雾球。连接方式:在DN28,5(用于DN25)管上开叉销。 |
固定 | 旋转 |
CS1 -上层卫生管(带阀门)连接侧卫生管(CS2)和灌装液位指示器(LIS)到油箱的管道。清洗水和消毒溶液从管道流向槽内的喷淋球SB1。两种版本的管道可供选择:TT -无阀和TTV -有阀(这是推荐在发酵过程中易于清洗或断开灌装液位指示器)。连接:2x TT - DIN32676三灯 |
与阀 | |
CS2 -侧卫生管连接上卫生管(CS1)和下一部分的管道:灌装液位指示装置(LIS),带压力表的可调压力阀(RV1)和可选的CIP清洗消毒站。清洗水或消毒溶液从CIP站流向槽内的喷雾球SB1。两个可用的连接(CIP端口):TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶业接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
LIS -灌装水平指示集液位指示器设置允许显示产品在罐内的当前水平。LI1 -上LI连接部分,LI2 -下LI连接部分,LI3 -玻璃管,LI4 -玻璃管保护器。可连接:TT - DIN32676三照明灯。当CCT-M槽使用B1配置时,LIS集在发酵-成熟过程中是可消毒的或可分离/连接的。 |
LIS-DN2540TT | |
采样阀从罐中取出饮料样品。可连接:TC - DIN32676三照明灯 |
SV1-DN10TC | 其他类型 |
RV1 -带压力表的可调压力阀带压力表的可调压力阀是监测储罐当前压力和设定所需压力的设备。需要对发酵和成熟过程进行控制。该部分还包括了发酵锁,可以对罐内的发酵过程进行可视化监控。可连接:TC - DIN32676三照明灯 |
RV1-DN25TC | 其他类型 |
| 该CCT-M罐800/960升的可选(可选地包括在B1配置中的可选中包含的选项) | 推荐 | 选择 |
CC1 -炭化蜡烛碳化蜡烛是圆柱形圆锥罐的可选配件。其功能是储存饮料的碳酸罐中使用多孔石在管道上,作为啤酒或苹果酒生产过程中的最终操作,然后填充饮料到包装中。连接:TC - DIN32676 TRICLAMP |
CC1-DN1040TC | 其他类型 |
PFH -饮料软管分流器在将饮料泵入发酵罐期间,专用工具用于从纯饮料产品中分离水和污泥。两种可用的连接:TC - DIN32676三灯/ DC - DIN11851奶类接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
小伙子梯子维修梯是一种工具,便于接近水箱的上部。在安装或拆卸附加设备或需要对罐体进行其他工作时,必须安装。 |
小伙子- 2800 | 其他类型 |
CCTM-800B1坦克可能扩容
购买B1配置的油箱的客户以后可能会扩大油箱,用于其他配件和附加设备。这意味着每个人都可以将B1集合改变为任何其他集合(A1 - B1见下面)。这是非常容易的,因为只需要购买和连接其他膨胀元件到油箱。
| CCT-M B1组合式发酵罐可选设备说明800 / 1011升 | 推荐 | 选择 |
|---|---|---|
与蝶阀配合,用于关闭/开启管道,将产品注入罐内或将清洁产品从罐内排出。该部件可以直接安装在油箱的下方,也可以安装在不带阀门的进口/出口臂RO1上。该部件也可更换为带阀门的RO1部件。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
与蝶阀连接,使容器内的液体完全排出。这部分可以直接定位在罐的下面,或在不带阀门的进口/出口臂DO1上。该部件也可更换为带阀门的DO1部件。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
三角灯 | 乳制品耦合 |
CCT-M坦克的其他可用设备和附件 |
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CLC-03 | - - - - - - |
水-乙二醇冷却器冷却更多的坦克水冷却器从0.85到72 kW,同时冷却更多的罐。您还需要使用测量和温度控制系统。 |
CWC-C45MLT | 其他类型 |
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油箱系统 | Off-tank系统 |
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浮选机——果汁净化设备果汁净化工艺设备。由于连续的提纯过程,浮选是最适合的提纯方法。在使用该方法时,果汁首先用惰性气体或空气饱和,然后释放罐内的压力。因此,释放出来的空气或气体会产生细小的气泡,将果汁中的所有固体颗粒带入容器的液位。因此,固体颗粒的致密饼或泡沫形成于果汁平面表面。只有透明的饮料才能留在泡沫下面。 |
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| 其他设备及配件我们的水箱可根据客户的要求定制 | 配件 | - - - - - - |
CCTM-800模块化油箱的所有推荐配置:

预先配置的CCT-M集基本罐与可选设备扩展:
- 没有可选设备的基本罐......基本的坦克
- A1配置…更多关于这个配置和A1坦克
- A2配置…更多关于这个配置和A2坦克
- A3配置…更多关于这个配置和A3坦克
- B1配置…更多关于这个配置和B1坦克
- B2配置......关于这个配置和B2坦克的更多信息
CCT-M:所有推荐配置的比较
与所有推荐的CCT-M模块化圆筒-圆锥形发酵-成熟罐的对比表。设备和特性的推荐配置。| 预先配置的CCT-M坦克 | A1组 | A2集 | A3集 | B1组 | B2组 |
|---|---|---|---|---|---|
| 可更改任何其他CCT-M坦克配置 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 设备,配件 | |||||
| TO1 -底部电枢有两个喉部 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 变量的管道 |
| RO1 -无阀门的纯产品出口管道 | - | 是的 | - | 是的 | - |
| RO1 -带阀门的纯产品出口管道 | - | - | 是的 | - | 是的 |
| DO1 -不带阀门的进水-排水管(全部内容) | - | 是的 | - | 是的 | - |
| DO1 -带阀门的进水-排水管道(全部内容) | - | - | 是的 | - | - |
| RO2 -纯产品出口襟翼阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| DO2 -进水-排水襟翼阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| SB1 - 淋浴头(喷球) | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| CS1 -上部CIP管道,没有阀门 | 是的 | 是的 | 是的 | - | - |
| CS1 -带阀门的上部CIP管道 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| CS2 -底部CIP管 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| RV1 - 压力调节发酵设备 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| LIS -灌装液位指示器 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| SV1—样品阀 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 饮料碳酸蜡烛 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| PFH -饮料软管分流器 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| 小伙子梯子 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| 特性与功能 | |||||
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的发酵(无压力) | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒在压力下的成熟 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的碳酸化 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 非等压灌装饮料到桶和瓶子 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 等压灌装饮料到桶和瓶子 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 监测罐内饮料的当前水平 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 当饮料不在罐内时,添加-移除灌装液位指示器 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 当饮料在罐内压力下时,增加-移除灌装液位指示器 | - | - | - | - | 是的 |
| 当产品不在罐内时,对罐内的灌装液位指示器进行清洁消毒 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 清洁罐上填充水平指示器的清洁液体,而产品在罐中压力下 | - | - | - | - | 是的 |
| 防止加热和腐烂的酵母在不保温的管道的罐 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 当产品在储罐压力下时,允许手动清洗I/O管道 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 碳酸石蜡烛相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 啤酒花萃取器-与罐体相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 浮选机-与槽兼容 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个啤酒生产过程-与罐的相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个苹果酒生产过程-与罐的相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个葡萄酒生产过程-与罐体的相容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 整个起泡酒生产过程-与罐的相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个果汁生产过程-与水箱的相容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
注:所有CCT-M罐及其组件都可以根据客户的实际需要轻松更改为任何配置。
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TO1 - 底部圆盘带坦克入口/出口管
RO1 -纯饮料进口-排放阀(带阀)
SB1 -用于清洗水箱的淋浴头
SV1 -样品阀
RO2 -用于纯饮料的排放阀
水-乙二醇冷却器冷却一个水箱
温度测量与控制系统
紧凑的温度控制器为一个油箱
CIP站-易于清洗和消毒罐
啤酒花萃取器-用天然啤酒花为冰啤酒添加调味料的设备
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