描述


CCTM-6000A2是一种预配置的模块化圆柱形发酵罐CCTM-6000,推荐A2。该罐有效7000升和总量7100升,并设计用于根据所选类型的基本坦克的发酵,成熟,储存,过滤,啤酒,苹果酒,葡萄酒等饮料的装瓶(参见波纹表)。由不锈钢食品钢DIN 1.4301(AISI 304)制成。
此描述,优惠和价格包括A2配置的设备齐全的罐。CCTM-6000A2罐包括基本罐CCTM-6000BT和“A2集包括设备”一节中描述的附加设备和附件。
我们根据CCTM-6000A2的设备和质量水平分为六个生产品种:
一、SQ标准质量-内表面:2B筒,2J锥;外表面2B,刷焊,焊接外不锈钢板
I-1 CCT-MLP-SQI(标准质量/最大0.5 bar /冷却夹套/绝缘)
I-2 CCT-MHP-SQI(标准质量/最大3.0栏/冷却护套/绝缘/所有压力测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
2HQ -高品质-内表面:2J气缸,2J锥形;外表面2B,刷焊,焊接外不锈钢板
II-1 CCT-MLP-HQI(高质量/最大0.5巴/冷却夹套/绝缘)
II-2 CCT-MHP-HQI(高品质/最大3.0 bar /冷却夹套/绝缘/所有压力测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
3TQ -高品质-内板抛光2J,外表面抛光2J,焊接抛光,不锈钢外板焊接
III-1 CCT-MLP-TQI(顶级品质/最多0.5 bar /冷却夹套/绝缘)
III-2 CCT-MHP-TQI(顶部质量/最大3.0栏/冷却护套/绝缘/所有压力测试和欧盟PED 2014/68 /证书)
CCTM-6000A2是在捷克共和国组装的不锈钢材料,具有食品生产合格证书。
A2配置中CCTM-6000A2模块化圆柱圆锥罐的描述:

模块化cylindrically-conical坦克CCT-M是我们的生产组合中非常通用的产品,可以自由地将啤酒生产罐组装到用户暂时需要的配置中,以满足预期用途。油箱的实际配置可以在任何时候改变为任何其他配置使用膨胀附件和它们的组合。
关于A2配置
A2配置是一组简化的CCT-M罐(没有填充水平指示器),允许控制啤酒,苹果酒,葡萄酒,起泡葡萄酒,必须,柠檬水和其他类似饮料的受控发酵。
如果水箱配有安全阀0.5条(非压力容器不需要认证,欧盟PED 2014/68 /欧盟指令,然后non-carbonized罐适用于生产饮料(葡萄酒、苹果酒、饮料),而且对主发酵过程的啤酒,酒或起泡葡萄酒。
如果罐配有安全阀3.0 BAR并根据PED 2014/68 / EU认证,它可用于所有碳化饮料的发酵和成熟过程。配置3.0条适用于各种啤酒、苹果酒、炭化葡萄酒的受控发酵和加压成熟。




该罐的设备允许您设置所需的压力在罐内,也可以监测实际压力,而发酵过程是由气泡二氧化碳气体通过发酵锁的水显示。您需要的一切都包括在可调压力阀(可选配件)。对于非发酵饮料的生产,可调压力阀不是必要的附件(它可以从配置中排除)。
罐还配备了固定或旋转淋浴头(喷射球),带有管道连接,用于使用CIP站(可选设备)易于清洗和消毒罐。
样品阀(可选附件)允许收集饮料产品样本进行分析。发酵罐也可以配备碳化蜡烛(可选配件),该碳化蜡烛(可选配件)用多孔石来额外的碳酸饮料,在最终装瓶过程之前用多氧化碳,使用MultiPort MT-DN40。同样的多端口也可用于额外的冰啤酒,当在发酵罐中产生一些特殊类型的啤酒(EPA,APA,IPA)时。该端口还可用于连接果汁或苹果酒生产中所需的浮选机(可选设备),以净化产品。
放置纯产品输出阀和近距离底部罐的排水阀可防止酵母在无色的长管内的不需要的腐蚀,在其他制造商的大多数发酵罐中是什么大问题。
与A1配置的唯一区别是:A2配置的储罐包含可拆卸的管道RO1和DO1,便于通过加排水软管进入储罐。这两种管道在每次使用前都应拆卸并清洗。
基本罐尺寸及冷却夹套方案:

CCTM-6000尺寸参数
| 范围 | 价值 |
|---|---|
| 可用的容量(升) | 6000 |
| 总量[升] | 7100 |
| H -总高度[mm] | 5097 |
| Hv -罐体高度(容器高度)[mm] | 4447. |
| H1 - 圆柱部分 - 高度[mm] | 2500 |
| H2 -锥形部分-高度[mm] | 1472. |
| Hf -地板上方底喉净高[mm] | 500. |
| Di -内径[mm] | 1700 |
| D -总直径[mm] | 1800 |
| 空坦克的重量[kg] | 1789 |
| 满柜重量[kg] | 8989 |
注:生产厂家有权根据现有的不锈钢板、底部和其他建筑材料来改变罐体的尺寸。客户在生产水箱之前总会收到订购水箱的图纸,以确认所有尺寸和参数。
CCT-M圆柱-圆锥罐模块化系统的基本罐描述:

基本坦克的标准性能和设备:
| CCT-M模块化发酵罐的标准设备描述6000/7100升 | 包括 |
|---|---|
| 最大允许压力(视版本而定) | 0.5bar / 3.0bar. |
| 压力容器证书(仅3.0 bar版本) | 欧盟PED 2014/68 / |
| 材料 | Din 1.4301 / aisi 304 |
| SQ设计中的表面内(气缸+锥) | 2 b + c /刷 |
| 内表面(圆柱体+锥体)采用HQ设计 | 2C + 2C /抛光 |
| TQ设计中的表面内(气缸+锥) | 2C + 2C /抛光 |
| SQ设计中的表面外(圆柱/锥体) | 2b + 2b /刷 |
| HQ设计中的表面外面(圆柱/锥体) | 2b + 2b /刷 |
| 外表面(圆柱体/锥体)采用TQ设计 | 2C + 2C /抛光 |
| 锥角 | 60° |
| CT/CJ1 -圆柱形部件内的冷却夹套-由外螺纹焊接管端接 | 1区> 60%/ 2x g 5/4“ |
| CT / CJ2 - 锥形剪下护套由带有外螺纹的焊接管终止 | 1区> 40%/ 2x g 5/4“ |
| 他 - 运输铰链 - 牵引拖曳耳朵 | 2台PC焊接在圆顶部分 |
| IM -服务门(人孔),带臂-只有0.5杆版本 | 侧椭圆450x350mm 1.0bar |
| IM - 使用ARM的服务门(ManHole) - 仅在3.0巴型版本 | 侧椭圆450x350mm 3.0bar |
| BT -产品进口/出口底部配件(连接螺纹) | Dn150 / nw150 / din11851 |
| CP -清洗-消毒管道连接(连接端口) | DN25 / NW25 / DIN32676 |
| SB -清洗喷雾球(槽内连接端口) | DN25 / NW25(分体针) |
| ST - 采样端口 - 可选(可能会被泄漏) | Dn10 / nw10 / din32676 |
| TS -温度测量插座(用于每个冷却区) | 2件PCS DN9 / NW9 / 320 mm |
| LC - Ladder控制台 - 服务阶梯的铰链 | 2pcs -焊接 |
| SV -水箱顶部的安全阀(超压/真空)-只有0.5 bar版本 | 0.5条/ 0.2酒吧 |
| SV -罐顶安全阀(超压/真空)-仅在3.0 bar版本 | 3.0条/ 0.2酒吧 |
| MT -用于外部设备的多功能端口(连接端口)- -可选(可能不包括) | Dn40 / nw40 / din32676 |
| FC -管道固定控制台(用于固定CS2和LIS管道) | 3个人电脑 |
| AJ -可调腿 | 4件 |
| TP型槽板 | 是的 |
| 保修单 | 2年 |
基本罐的选配设备(附加配件)

包含在此CCT-M坦克的A2配置中的标准设备
| 描述这个CCT-M储罐6000 / 7100升的标准设备(总是包含在A2配置中) | 包括 | 备择方案 |
|---|---|---|
具有两个喉咙的底部电枢是安装在基本罐的底部喉部上的圆盘。它包括两个焊接喉部,带有三角灯或DIN连接,用于连接RO1,DO1或RO2,DO2部件:纯产品排水管和填充和排水管。纯产品排水管可以固定或分段,以便根据罐中的电流酵母水平易于设定其长度。连接入口/插座:TC - DIN32676 TRICLAMP。 |
固定管 | 变量管 |
使用软管,泵,卫生站,其他罐,瓶装,桶装等连接罐到啤酒厂的延伸件,可提供TTV / TDV或者在臂末端的TT / Td A蝶阀提供。连接:TT - DIN32676 TRICLAMP / TD - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
用于完全排出罐内的内容物,并将酵母从发酵罐收集到酵母再生罐的加长配件。可配TTV/TDV或不配TT/TD的蝶阀臂的末端。两种可用连接:TT - DIN32676 TRICLAMP / TD - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
与蝶阀配合,用于关闭/开启管道,将产品注入罐内或将清洁产品从罐内排出。该部件可以直接安装在油箱的下方,也可以安装在不带阀门的进口/出口臂RO1上。该部件也可更换为带阀门的RO1部件。两种可用连接:TT - DIN32676 TRICLAMP / TD - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | |
用蝶阀配合,以完全地从罐中排出内容物。该部分可以直接位于罐下方或在没有阀门的入口/出口臂DO1上。该部件也可以用带阀门的零件DO1代替。两种可用连接:TT - DIN32676 TRICLAMP / TD - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | |
使用水和消毒溶液,喷球压力清洁和罐内表面的消毒。两种可用类型 - 固定和旋转喷射球。连接:管道DN28,5上的分体销(用于管道DN25)。 |
固定 | 旋转 |
CS1 -上层卫生管(带阀/不带阀)连接侧卫生管(CS2)和灌装液位指示器(LIS)到油箱的管道。清洗水和消毒溶液从管道流向槽内的喷淋球SB1。两种版本的管道可供选择:TT -无阀和TTV -有阀(这是推荐在发酵过程中易于清洗或断开灌装液位指示器)。连接:2x TT - DIN32676三灯 |
没有阀门 | 与阀 |
CS2 -侧卫生管连接上卫生管(CS1)和下一部分的管道:灌装液位指示装置(LIS),带压力表的可调压力阀(RV1)和可选的CIP清洗消毒站。清洗水或消毒溶液从CIP站流向槽内的喷雾球SB1。两个可用的连接(CIP端口):TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶业接头 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
| 该CCT-M坦克6000/7200升的可选(可选地包括在A2配置中的可选) | 推荐 | 备择方案 |
采样阀从罐中取出饮料样品。可用连接:TC - DIN32676 TRICLAMP |
sv1-dn10tc. | 其他类型 |
RV1 -带压力表的可调压力阀具有压力计的可调节压力阀是监测电流压力的设备和罐中所需压力的设定。需要控制发酵和成熟过程。此部分也包括发酵锁,以视觉监测罐中的发酵过程。可用连接:TC - DIN32676 TRICLAMP |
RV1-DN25TC | 其他类型 |
CC1 - 碳化蜡烛碳化蜡烛是圆柱形圆锥罐的可选配件。其功能是饮料罐内罐中使用的多孔石头在管道末端,作为啤酒或苹果酒生产过程中的最终操作,然后填充饮料进入包装。连接:TC - DIN32676 TRICLAMP |
CC1-DN1040TC | 其他类型 |
PFH - 饮料软管分离器在将饮料泵入发酵罐期间,专用工具用于从纯饮料产品中分离水和污泥。两种可用的连接:TC - DIN32676三灯/ DC - DIN11851奶类接头 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
小伙子梯子服务梯形特是一种便于进入坦克的上侧的工具。需要在需要组装或拆卸额外的设备或储罐上的其他工作时。 |
LAD-4800. | 其他类型 |
CCTM-6000A2坦克可能扩容
在A2配置中购买坦克的客户可能会延伸坦克,以便其他配件和添加设备。这意味着每个人都可以将A2设置为任何其他集合(A2 - B2看到波纹管道)。它非常简单,因为需要只需要购买并连接到坦克的其他膨胀部件。
| CCT-M A2组合式发酵罐6000 / 7100升可选设备说明 | 推荐 | 备择方案 |
|---|---|---|
LIS - 填充水平指示灯套装液位指示器设置允许显示产品在罐内的当前水平。LI1 -上LI连接部分,LI2 -下LI连接部分,LI3 -玻璃管,LI4 -玻璃管保护器。可连接:TT - DIN32676三照明灯。当CCT-M槽使用B1配置时,LIS集在发酵-成熟过程中是可消毒的或可分离/连接的。 |
LIS-DN2550L6TT | 其他类型 |
CCT-M坦克的其他可用设备和附件 |
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水 - 乙二醇冷却器冷却更多的罐水冷却器从0.85到72 kW,同时冷却更多的罐。您还需要使用测量和温度控制系统。 |
CWC-C45MLT | 其他类型 |
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坦克系统 | Off-tank系统 |
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- | |
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浮选机——果汁净化设备果汁净化工艺设备。由于连续的提纯过程,浮选是最适合的提纯方法。在使用该方法时,果汁首先用惰性气体或空气饱和,然后释放罐内的压力。因此,释放出来的空气或气体会产生细小的气泡,将果汁中的所有固体颗粒带入容器的液位。因此,固体颗粒的致密饼或泡沫形成于果汁平面表面。只有透明的饮料才能留在泡沫下面。 |
- | |
| 其他设备和配件对于我们的坦克提供各个客户要求 | 配件 | - |
CCTM-6000模块化油箱的所有推荐配置:

使用可选设备扩展,预先配置的CCT-M套件:
- 基本坦克,没有选配设备…基本的坦克
- A1配置......更多关于这个配置和A1坦克
- A2配置…更多关于这个配置和A2坦克
- A3配置…更多关于这个配置和A3坦克
- B1配置......更多关于这个配置和B1坦克
- B2配置......关于这个配置和B2坦克的更多信息
CCT-M:所有推荐配置的比较
与所有推荐的CCT-M模块化圆柱形发酵罐的相比表。建议配置的设备和功能。| 预先配置的CCT-M坦克 | A1组 | A2组 | A3集 | B1组 | B2集 |
|---|---|---|---|---|---|
| 可更改任何其他CCT-M坦克配置 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 设备,配件 | |||||
| TO1 - 底部电枢,两个喉咙 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 变量的管道 |
| RO1 - 没有阀门的纯产品出口管 | - | 是的 | - | 是的 | - |
| RO1 -带阀门的纯产品出口管道 | - | - | 是的 | - | 是的 |
| DO1 -不带阀门的进水-排水管(全部内容) | - | 是的 | - | 是的 | - |
| DO1 - 带阀门的灌装管(所有内容) | - | - | 是的 | - | - |
| RO2 -纯产品出口襟翼阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| DO2 - 灌装抛光瓣阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| SB1 -淋浴喷头(喷淋球) | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| CS1 - 没有阀门的上层管道 | 是的 | 是的 | 是的 | - | - |
| CS1 -带阀门的上部CIP管道 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| CS2 - 底部CIP管道 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| RV1 - 压力调节发酵设备 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| LIS - 填充水平指示器 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| SV1 - 样品阀 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 饮料碳酸蜡烛 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| PFH -饮料软管分流器 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| 小伙子,梯子 | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a | 选项a |
| 特性与功能 | |||||
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的发酵(无压力) | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒在压力下的成熟 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的碳酸化 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 非等压灌装饮料到桶和瓶子 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 桶装和瓶子的不含摄像性饮料 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 监测罐内饮料的当前水平 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 添加除填充液位指示器时,饮料不在罐中 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 当饮料在罐内压力下时,增加-移除灌装液位指示器 | - | - | - | - | 是的 |
| 在坦克上的填充水平指示器的清洁消毒,而产品不在罐中 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 在罐中的填充水平指示器的清洁消毒在罐中的压力下 | - | - | - | - | 是的 |
| 防止在坦克的未绝缘管道中加热和腐烂酵母 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 允许产品在油箱压力下进行手动清洁I / O管 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 碳酸石蜡烛相容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 啤酒花萃取器-与罐体相容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 浮选机 - 与坦克的兼容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 整个啤酒生产过程 - 与坦克的兼容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 整个苹果酒生产过程-与罐的相容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 整个葡萄酒生产过程-与罐体的相容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 整个起泡酒生产过程-与罐的相容性 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 | 只有3bar版本 |
| 整个果汁生产过程 - 与坦克的兼容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
注意:根据实际客户需求,所有CCT-M坦克及其集合都很容易改变任何配置。
更多关于这个产品的信息
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TO1 -底部阀瓣,带有罐进口/出口管道
RO1 -清除产品进口/出口,无需阀门
RO2 -用于纯饮料的排放阀
SB1 -用于清洗水箱的淋浴头
SV1 -样品阀
温度测量与控制系统
紧凑的温度控制器为一个油箱
CIP站 - 容易清洁和坦克的消毒
啤酒花萃取器-用天然啤酒花为冰啤酒添加调味料的设备
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