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Breworx Classic-Eco Wort Brew Machine - Brewhouse

BH-BWCE-300-WORK-BREW-MARER-BREWHOUSE-BREWORX-CLASSIC-ECO-03-800X800

Breworx Classic-Eco 500：Wort Brew Machine - 酿酒厂

€40686-€60885不包括税收

所述BREWORX CLASSIC-ECO 500麦芽汁酿造机器是紧凑的食品机械，其包括所有必要的设备在从麦芽，水和啤酒花一批以产生550升麦汁（用于产生大约500升啤酒）。可替换地，能够从麦芽提取物或浓缩物的麦芽汁（所谓的啤酒浓缩物）产生的麦芽汁。一个简化的工业设计的机器允许使用简单的步骤PLC控制器，用于血管，半自动系统或完全自动化的系统的加热过程中的整个的麦芽汁生产过程有效的工作。的热传递来自电加热螺旋到水，醪或麦汁确保油。

这款麦克福机是Breworx Classic-Eco 500 Breweries的主要设备，Modulo Classic 500 Breweries，但也可以使用其他类型的啤酒厂。

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控制系统

交流 - 自动 MC - 手动 SA-SEMI-AUTOMATION

清空选项

SKU：bh - bwce - 500 类别：Classic-Eco：Wort Brew Machines那BCE：Wort Brew Machines Classic-Eco 标签：啤酒那麦芽糖那酿酒座

描述

Breworx Classic-Eco 500：中型餐厅紧凑型工业啤酒厂

这款麦克福机是Breworx Classic-Eco 500 Breweries的主要设备，Modulo Classic 500 Breweries，但也可以使用其他类型的啤酒厂。

设备齐全的Compact Wort Brew Machine Breworx Classic-Eco 500：

（蒸汽冷凝器和集成麦料凉爽冷却器/曝气器是不包含在基本价格中的可选部分......）

技术描述和特点：

啤酒麦汁机是用于生产麦汁(啤酒生产中的中间产品)的食品设备。啤酒厂的建造允许麦芽汁生产使用冲剂和汤剂的方法的粉碎过程。

所有组件均牢固地连接到紧凑的自支撑框架。
炊具以组装状态运输，包括所有的电线、管道、阀门、传感器等设备。为了方便运输，我们只拆卸了几个部件，客户可以使用我们的组装说明在一个地方简单而快速地组装它们。

麦汁酿造机由以下几部分组成：

功能罐：

1.麦芽浆罐/麦芽汁煮沸罐/惠而浦罐-多功能容器，用于麦芽颗粒在水中粉碎和麦芽汁与啤酒花煮沸。该罐配有切向进口，用于啤酒花和麦汁的最终离心分离。
2.过滤池 - 坦克机智特殊的筛子从麦芽汁休息的分离与啤酒花麦汁煮沸前。
3.加热罐:装有电加热元件和油热交换器，用于加热水、麦芽汁和麦芽汁。

基本设备:

用于预装配机的方便运输主框架
可拆卸楼梯，便于进入坦克和控制元件
管道系统包括阀门，过滤器，视镜和控制元件，dn25 / dn40
离心泵。
加热系统用于混合和基于油作为与电加热元件的热transfering介质麦芽汁沸腾
用曝气蜡烛集成麦子冷却器（可选配件）
电气配电板
用于麦芽汁酿造过程的测量和手动或自动控制的电气系统
控制面板带触摸显示屏（仅限半自动和全自动版本）

可选设备(附加费用):

麦芽汁酿造过程的蒸汽冷凝器，带有不锈钢通风机和调节系统(可选附件)
滤池搅拌器提升机构(选配附件)
麦芽加湿器（可选配件）
特殊离心泵EBBara DWO 150设计高温高达115°C，轴封的冷却系统具有非常长的寿命和液体防泄漏保护（可选配件）
通过6千瓦提高加热功率 - 特殊加热elments（可选配件）
电气配电拘束的材质为不锈钢（可选）
感应流量计（仅适用于半自动和全自动的版本）

规格及技术参数：

1.带辅助楼梯不锈钢基架

框架由不锈钢AISI 304制成。框架上有8个可调节支撑脚0-40mm。
框架表面是毛光抛光。
框架包括可移动楼梯。

2.用于捣碎，麦芽汁，麦芽奶口的组合坦克

不锈钢垂直双层壁容器与NOBASIL矿棉绝缘。
组合式水箱用于在水中麦芽混合，捣碎，用啤酒花和麦芽汁产生涡流麦汁沸腾。
这种容器具有与具有过滤箱相互连接的蒸笼顶部偏心帽的压力波动，以除去蒸汽和消除。

材料	不锈钢AISI 304 / 1.43.01
内部和外表面饰面	2b Ra 08/ SB
外径	1200毫米
焊接件	在氩保护气氛中/磨削和抛光
体积有效/总计	550/950升
绝缘	NOBASIL矿棉
重量网/布鲁托	230kg / 810kg.
最大工作压力	0.1bar.

3.用于麦芽粒与麦芽汁分离的过滤槽

不锈钢垂直双层容器与NOBASIL矿棉绝缘
容器用作麦芽汁与啤酒花沸腾之前从麦芽汁麦芽固体颗粒中分离
该容器具有顶部偏心帽，带有连接到醪皿的蒸汽，消除压力浪涌影响所产生的麦芽汁的质量
过滤罐具有使用PID控制器使用重力（无泵）和真空控制滤波的麦芽滤油。
部分过滤罐是刀搅拌器和麦芽汁喷射器。刀搅拌器可以从屏幕上方的高度5mm提升到屏幕上方205mm的高度。
旋转方向的变化导致刀搅拌器之间的功能变化到麦汁喷射器。

材料	不锈钢AISI 304 / 1.43.01
内部和外表面饰面	2b Ra 08/ SB
外径	1200毫米
焊接件	在氩保护气氛中/磨削和抛光
体积有效/总计	550 / 1130升
绝缘	Nobasil矿物羊毛50毫米
重量网/布鲁托	230kg / 810kg.
最大工作压力	0.1bar.

3.加热罐水，浆和麦芽汁的加热

不锈钢垂直双层壁容器与NOBASIL矿棉绝缘。
油箱充满了甘油油。外部交换器的优点是油未泵送，因此不会发生氧化。温度低损耗也是该系统的不稳定优势。温度效应非常低，因为当加热停止时，油不会留在加热罐中。

该系统还允许煎汤在麦汁煮沸达到总量感谢的12％，流通系统和过热麦汁喷涂了提高。由于向上喷雾的麦芽汁，所述泡沫形成的沉淀放回麦汁并且存在从容器，这防止在跳溢出泡沫损失无泡沫的溢出。

材料	不锈钢AISI 304 / 1.43.01
内部和外表面饰面	2b Ra 08/ SB
外径	400毫米
焊接件	在氩保护气氛中/磨削和抛光
油量:有效/总	39/33升
绝缘	Nobasil矿物羊毛60毫米
重量网/布鲁托	165kg / 146kg.
最大工作压力	0.5bar

可用的控制系统:

我们提供这个麦克福机，配备了这些控制系统之一：

MC:手动控制系统

在手动版本中，所有配件都被手动运行。

温度步长由PID控制器控制，与泵配合，确保精确的加热梯度，使温升梯度不超过允许的限制。
每个温度都必须手动输入，而且不可能预先设定好几个步骤。根据选定的过程，泵的转速可以由变频器手动控制，也可以由PID控制器控制。
本型不配备PLC和触摸面板。
该变型没有感应流量计。

SA：半自动控制系统

在半自动版本，水接头气动操作并且作为结果的一些步骤可以被自动化的：

根据所需的目标体积用水填充水箱。
捣碎过程 - 自动化整个捣碎过程内的温度步长，包括加热梯度的调节。
过滤-整个过程是自动操作的。它允许两种方法:重力过滤和真空过滤。
冷却麦汁的泵送 - 根据热交换器输出测量的麦芽汁的自动调节。
启动/蒸汽冷凝器的停止。- 自动根据在罐中的蒸汽的压力。
该型号配有PLC和触摸屏，所有自动阀门均由气动元件控制。

AC：全自动控制系统

在全自动变体中，所有步骤由PLC控制，它们可以完全自动进行。全自动控制系统包括半自动系统的所有功能和设备......还有一些：

所有阀门都装有气动执行机构。
遥控器可通过Android或IOS移动设备提供
感应流量计
空管道的传感器
电子控制搅拌器的高度与定位器
在过滤瞄准玻璃的电子浊度仪

方面

所有尺寸的单位都是毫米。

可选配件：

推荐的选项和员工改进的其他设备Brew Orm Breworx Classic-Eco 500	价格（EUR）
\|ELS：在过滤槽刀搅拌器的电动升降（升降可达200mm）这种定制的麦芽汁酿造机允许您非常可变的设置位置的刀搅拌器在过滤槽。当生产一些烈性啤酒时，在麦芽粒沉淀物中过滤麦芽汁时，这是有用的。搅拌刀的举起可以加快麦芽汁的发酵过程。这对于在过滤过程中避免麦芽汁过度氧化是很重要的。
\|WCA：集成麦汁冷却器和曝气器与流量可达每小时500升将紧凑的冷却器和曝气器集成到麦汁酿造机，使麦汁的冷却和曝气无需使用外部设备。利用啤酒厂的自动控制系统，还可以在啤酒发酵开始前，在麦芽汁生产周期结束时测量和精确调节麦芽汁的输出温度。
\|BVP：用不锈钢呼吸机和自动调节集成废气冷凝器该设备用于在麦芽汁酿造过程中冷凝和去除罐内产生的废蒸汽。蒸汽冷凝器允许通过通风机从容器中吸入蒸汽，随后在管式热交换器中冷凝。然后从热交换器中流出的只有温度低得多的冷凝液体，这并不会缩短啤酒厂废水管的寿命。从热交换器流出的饮用热水(作为冷却剂)可收集在热水箱中供以后使用。
\|WSF：电线筛到加速过程滤波器的筛选特殊线筛以在麦芽汁酿造过程过滤的麦芽汁具有通过在以经典的过滤筛，其中这些孔用成型刀切比较 - 更大的30％的过滤面积。的主要优点是更快的通过麦芽沉积层过滤的麦芽汁的。当生产一些烈性啤酒时，在麦芽粒沉淀物中过滤麦芽汁时，这是有用的。以避免在滤波处理后的麦芽汁的过度氧化是很重要的。
\|MHU：麦芽加湿器麦芽加湿器旨在在从螺旋输送机倾泻到捣碎罐时不断将压碎的麦芽颗粒浸湿。采用AISI 304钢和钢化视镜，直径215mm，厚度8mm。部分系统是用于精确温度和水流量测量的示意水混合系统，朝向捣碎循环的总水量测量系统计数。最大水流40L / min。
特殊的离心泵- 专用泵设计高温高达115°C，轴封的冷却系统具有非常长的寿命和液体防泄漏保护（可选配件）	1890
增加了6kW的加热功率-特殊的加热元件，加热功率大，保证了麦芽汁酿造的速度。如果你计划每天只生产一批麦汁，这是非常有用的。每批麦汁的时间更短，节省您的时间和工作。	380.

额外的信息

重量	880千克
方面	4300×2100×3200毫米
控制系统	AC - 自动，MC - 手动，SA-Semi-Automatic

还没有审查。

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