खुले किण्वन टैंक / खुला किण्वक
ठेठलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएआवश्यकप्राथमिकबियरकिण्वनकेलिएपारंपरिकचेकगैर——दबावकिण्वक

खुलेकिण्वकोंकेनिर्माणसेपौधाकीसतहपरमृतखमीरसेफोमकाविशेषरूपसेसुविधाजनकसंग्रहऔरप्राथमिककिण्वनकेअंतिमचरणमेंइसेपूरीतरहसेहटानेकीअनुमतिमिलतीहैजोपारंपरिकस्वादकीगुणवत्तावालीकिण्वितबीयरबनानेकेलिएएकपूर्वापेक्षाहै।इसप्रकारकेकिण्वकमुख्यरूपसेचेकशिल्पब्रुअरीजकेलिएविशिष्टहैं।
खुलेकिण्वकोंकीतकनीकसेलैसएकशिल्पशराबकीभठ्ठीमेंबीयरकेउत्पादनकोइसकेविभिन्नचरणोंमेंदिखानेकाअवसरहोताहै।जोकभीभीएकपर्यटककेरूपमेंएकपारंपरिकचेकशिल्पशराबकीभठ्ठीकादौराकिया,उसकेदिमागमेंयुवाबियरसेभरेबाथटबकीयादबनीहुईहै,जोदिलचस्पसंरचनाऔररंगोंकेफोमकीएकपरतसेढकीहुईहै।प्राथमिककिण्वनकेचरणमेंबीयरकोदेखनाआकर्षकहै,औरयहछोटीशराबकीभठ्ठीकेविपणनकेलिएसबसेमहत्वपूर्णहै।
हमइसप्रकारकेखुलेकिण्वकोंकाउत्पादनऔरपेशकशकरतेहैं:
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा100लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा1000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा200लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा250लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा300लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा400लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा500लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
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प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा600लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा800लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा1000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा1200लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा1500लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
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प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा2500लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा3000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा4000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा5000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
ओएफवी-८००० खोला किण्वन वैट ८००० लीटर
प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा6000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
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प्रयोगकरनेयोग्यमात्रा8000लीटरबीयरवोर्टकेसाथखोलाकिण्वनवात।यहठेठचेकलेगरबियरकेउत्पादनकेलिएएकपारंपरिकतकनीकहै।यहकिण्वककेवलदबावकेबिनाप्राथमिककिण्वनप्रक्रियाकेलिएतैयारकियागयाहै,दबावमेंद्वितीयककिण्वनकेलिएनहीं।मुख्यरूपसेबियरप्रकारकेउत्पादनकेलिएखुलेकिण्वनवत्सकीसिफारिशकीजातीहैजोनुस्खानीचेकेखमीरकेउपयोगपरआधारितहै।
