تحميعاتTMC.

قياسدرجاتالحرارةوالتحكمفيهافيعمليةالتخميرلمجموعاتمصانعالجعةلدينا：عمليةغلياننقيعالشعير，وخزاناتالتخمير，وخزاناتالنضج，وخزاناتالبيرةالساطعة，ومحطاتتجديدالخميرة。