معداتلاستخراجالموادالفعالةالعطريةمنالقفزاتإلىالبيرةالباردة(القفزالجاف,القفزعلىالبارد) - ضخمستخلصاتالقفزاتإلىالبيرةالباردةالنهائيةبعدالانتهاءمنعمليةتخميرالبيرة。تستخدمهذهالمعداتفيفنتاجنواعالبيرةةيةالمرارة,مثلipa(印度淡啤酒)。