啤酒巴氏杀菌

巴氏杀菌的啤酒

- 解决方案,以延长啤酒的截止日期消费者,特别是为大型啤酒厂

巴氏菌器-280x143巴氏灭菌法啤酒的主要特点是在短时间内增加饮料的温度,使其在一定的温度下引起病原孢子的破坏,同时也对人体有益。在巴氏杀菌过程中,饮料是消毒的。它是在巴氏杀菌器上进行的(有时我们用“巴氏杀菌器”这个术语)。

在啤酒生产中,有四种巴氏杀菌器:

PBA-100-01浴雁酱

瓶子被手动放置在水浴和巴氏杀菌温度和时间可以通过数字显示设置。然后手动将瓶子从浴缸中取出。


PCH-480-01室巴氏消毒器

灌装和封闭的瓶子放入腔内,温度水平和持续时间可通过数字控制面板编程,加热时间和冷却时间均可调节。巴氏杀菌时间通常是一个小时,之后过程自动关闭。


JFP-550-1100-01-Flow-Pasteurizer流动巴氏杀菌啤酒

啤酒是由进口罐由高压泵送入饱和罐.该罐填充有二氧化碳(CO2)并具有7-10巴的稳定恒定压力。饱和度可以通过压力调节。啤酒被饱和罐压入再生热交换器的压力驱动,啤酒预热。之后,啤酒被引导到热海洋杀菌和握持交换器,在那里进行巴氏灭菌。随后,将啤酒进入再生热交换器的第二个。在下一个阶段,啤酒保持在制冷单元中,在其中冷却至适合填充的温度。

的优势流巴氏消毒器由于恢复效率,较低的热量消耗,并且还需要较少的巴斯纤维化设备占据空间。


隧道巴氏消毒器隧道式巴氏杀菌啤酒

瓶子是通过特殊渠道运输的绝缘隧道输送机他们在哪里用热水淋浴在三个波段(预热区,巴氏杀菌区和冷却区)。传送带下面有一桶桶的水。在预热和冷却过程中进行热回收。暖气可以是电的,也可以是蒸汽的。输送通道速度可调,巴氏杀菌温度自动维持。

的优势隧道巴氏消毒器目前不仅对饮料进行杀菌,还对瓶子表面进行杀菌。缺点是较高的热量消耗和大量的饮料(瓶装的,目前正在预热巴氏杀菌区)破坏时,线路停止由于故障。

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