Beskrivning
mikrobryggeri bryggeri ~~ pos =头巾酿酒师bsb - 501 fm185slp 地中海Bryggeriet酿酒师bm - 500 Och 2 st av aFörenkladJäsningStank550升 Möjliggör production kapacitt up till18.500升toppjäst öl 或11.100升bottenjäst öl 根据år医学endast和brggningsmetod。En enkel塞bryggdesign GöretMöjligt宫殿Alla Mikrobryggerier Efter Kund Och Enkelt Brygga Patertrat Bryggeri MedDatorstöd制片550升 Av öltur per en sats。Inga krav på byggnadskonstruktion。
Manuell eller halvautomatisk kontroll av bryggningsprocessen, media och tankar med PLC-styrenheter och PC Windows-stöd。
BådeÖljäsningoch MognadsProcesser Realiseras I SammaLågtryckstankAv RostfrittStålMutChrån0至1.2巴。
Denna uppsättning innehåller två fermenteringsmognadssatser (satsen innehåller lågtrycksjäsning-mognadstanken, vattenkylaren med två digitala temperature regulator och termosensorn)。
Tekniska parametrar:
Produktionskapacitet - dagligen:
每DAG 550升Ölwort - en sats inom 12 timmar - råvaror är malt eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
1100升ölwort每dag - två satser inom 24 timmar - källråvaror är malt- eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
1650升ölwort每dag - Tre Satser Inom 24 Timmar - KällråvarorÄRMaltextrakt,幽默,Driksvatten OchBryggerjäst
Produktionskapacitet - arlig:
Öl framställd med jäsningsmetoden på ytan .........18.500 升/基于“增大化现实”技术
ÖLFRAMSTÄLLDMMETOMERMENTENMETODEN....11.100. 升/基于“增大化现实”技术
Ramaterial:
KlassiskaRåvaror:Malt + Humle + Driksvatten +BryggerJäst+(Eventuellt Andra Ingredienser)
Ölkoncentrat: Maltextrakt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (valfritt andra ingredient ser)
Tvatt——och saneringsmedel
kontrollsystem:
酿酒厂- kokande utrust:
通风机Och Klappar - Manuell Eller Automatisk Styrning Med Pcl-Stöd
温控机- manueleller automatisk styining med PCL-stöd
摩托车,泵 - Manuell Eller Automatisk Styrning Med Pcl-Stöd
时序 - Manuell Eller Automatisk Styrning Med Pcl-Stöd
Tankar - jäsning:
Tryckkärl - Mognad.
Grundlösning - öl mognar i PET-flaskor, PET-behållare eller ölfat i铝
valfrilösning - Ölmognariitryckkärl
媒体- varmt vatten, isvatten, örtkylning, glykoltank:
义不容辞:
golvområdemin:17米2
Rumshöjdmin:2.4米
Elektrisk koppling:
Eluttag: 400V 3ph / 50 Hz
Elektrisk förbrukning: 22kw
Varmesystem - brygghus:
kylsystem:
Kylning av vört: Drick kallt vatten direkt i bryggeriet och i jäsningstankar
Kylning av jäsningstankar - genom vatten med vattenkylare med digital temperature aturkontroll
Kylning av mognande kärl - med vatten med vattenkylare med digital temperature kontroll
Beskrivning av ölproduktionsprocessen med detta brewmaster系统
1.VORTBRYGNINGSPROCESS:
程序员 - Beroende på receive är Brewmaster BM-200 bryggningssystem programmerat med lämpliga bryggtider。Bryggningsprocessen börjar med byta till automatisk bryggning。Styrsystemet guidar användaren genom de olika stegen och utför de fyra bryggningsfaserna automatiskt
玛莎 - BeroendePåStocochmetodhällsvattenochvärmsupp直到38°C。轿车sedansättsmaltröretmed siktainsatorserna iläge。麦芽HällsMellanSiktinsatserna。MaltröretÄRFixerat MedfästeOchdragstång。
混合/酝酿 ——Pumpen slås på。På grund av den resulterande cirkulationen av vatten / vört extraheras stärkelsen från maltet。De fyra bryggningsfaserna Exekveras som programmerad, till expel enight följande:
蛋白维拉55°C, ungefär 5分钟
Maltoserast 63°C,Cirka 30分钟
Förfällningsvila72°C,Cirka 20分钟
Förfällningsvila78°C,Cirka 10分钟
借调 - 我Slutet AV de FyraFasernaHörsen Akustisk信号。denefterföljandetvättprocessengenomförssnabbt基因组att helt enkelt ta bortmaltröret。NärDällerBM-200GörsDettaMedLyftanordnenen。Låtdräneranågraech ta bort - hällvattenom detbehövsgenom malten(sprut)föratuppnåeltbättreutbyte。
KOPHUS - Med locket öppet, kokas kulten i 80分钟Med humle tillsatt flera gånger。Det förångade vattnet ska ersättas med tillsats FärsktBryggvatten。Den Ursprungliga Gravitationen Kan Slutligen Justas GenomAttLäggaTill ellersläpppautvatten。Dragstångenpånoberenfungerar som ennivåmätare。i Slutet AV KokningsfasenLåteren Akustisk信号Igen。
KYLVARD -在开始发酵之后vörten så snart som möjligt直到发酵温度为vörtskylare direkt inuti bryggeriet。
VIDEO
2.发酵/ Mognadsprocess
- Omedelbart EfterVörtenskokning grandasvörtens温度Till到jäsningstemperaturensnivåmedenvörtskylaryeller Genom en Dubbel Mantel;VörtenBlandasocksåMedJästOchFermenterasi en passande stor tank(tillbehör)。
deÄrtvåtillgängligajäsningsatser:antingen med koniskjäsning-mognadstank eller med cylindrisk-koniskjäsning-mognadstank(konbotten 60°rekommenderasförnklare分隔avjästfrånöl)。
BådeÖljäsningoch MognadsProcesser Realiseras I SammaLågtryckstankAv RostfrittStålMutChrån0至1.2巴。
3. KonsumeraAVÖL
- efter flera veckors放血,我将烧瓶eller我en mognadstank(valfritttillbehör)kandetvälkyldaÖllarkonsumeras。
rekommenderbillbehör:
窝tradlosa internetmodulen
FörövervakningAv BryggningsProcessen InomDetrådlösaLokalaNätverket通过Trådlösneterneterrouter
För updateringen av BREWMASTER BM-500-styrsystemet till den senaste mjukvaran(固件)
NätverksStandard:IEEE 802.11 B / G / N.
ProgramvaraFörUppdatering:PC Med Minst Windows 7EllerHögre
Den extra spis för användning med BREWMASTER BM-500 brygghuset。Båda enheterna BM-500 och BM-510 är nödvändiga för production av två satser ölwort per en dag。Den är tillgänglig för在Den andra bryggan下面捣碎。BM-510-kokaren är全不锈钢AISI 304。
BMTM-500 Thermo sleeve är ett rerecommended at tillbehör till BREWMASTER BM-500 brygghuset och BM-510 extrakokare。Detta anvands somJackaFör隔离FöratPåskyndaVärmeoch spara Energi。Termohylsan rekommenderasocksåföranvändningnäretkrävsmerännzhryggcykel每dag。
UppsättningBryggverktygFörMåBryggerierFrånBrewmaster。DennaUppsättningsirehåller:
液体比重计och stodplastcylinder - hydrometer är ett grundläggande mätverktyg för mätning av vört och öls ursprungsvikt - detta är viktigt för beräkning av andelen alkohol i öl, apple eller vin。Denna uppsättning inkluderar en icke-kalibrerad比重计med temperature korrigering och stödplastcylinder。
的maltskovel - FörPraktiSkBorttagningAv MaltFrånBrygghuset埃斯特乐队。
Rengoringssats - UppsättningVerktygFörttttrtttrttrttrtrentrttrengöringav bryggeriet,Tankar och slangar。
麦芽脂 - Plastkärlet för enkel uppsamling av den malade malten under maltbruket
把土豆泥paddla - För praktisk tillfällig agitering av urt under bryggningsprocessen
Endast Inloggade Kunder SomHarköptdenna Produkt KanLämnaen Refense。