Beskrivning
Mikrobryggeri BREWMASTER BSB-201-CF375W4 st förenklade圆柱形柱状柱状茶240升för primärjäsning och 6 st förenklade圆柱形柱状茶240升för sekundär jäsning tillåter producktionskacitet up至37.500升toppjäst öl eller 22.500升瓶底酵母öl per år med endast en infusionsbryggningsmetod。En enkel plug&brew-design möjliggör montering av真主安拉mikrobryggerier efter kund och enkel bryggning。专利在bryggeri med PC-stöd生产者200升ölwort每卫星。Inga krav för byggnadsrekonstrike。
Fermentationssatsen innehåller fyra jäsningstankar av rostfritt stål, den kompakta vattenkylaren med fyra digitala temperature regulator och termosensor och真主安拉anslutningsslangar och anslutningar。杜坎välja安汀根圆柱伊斯卡坦卡勒圆柱伊斯卡koniska坦卡för både primär ölfermentering och sekundär ölmognad在tryck。
Tekniska parametrar:
Produktionskapacitet - dagligen:
200升ölwort每dag - en sats inom 12 timmar - råvaror är malt eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
400升ölwort每dag - två satser inom 24 timmar - källråvaror är malt- eller maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
600升ölwort每dag - tre satser inom 24 timmar - källråvaror är maltextrakt, humle, dricksvatten och bryggerjäst
Produktionskapacitet - arlig:
Öl framställd med jäsningsmetoden på ytan .........37.500 升/基于“增大化现实”技术
Öl framställd med användning av bottenfermenteringsmetoden ....22.500 升/基于“增大化现实”技术
Ramaterial:
Klassiska råvaror: Malt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (eventuellt andra配料)
Ölkoncentrat: Maltextrakt + humle + dricksvatten + bryggerjäst + (valfritt andra ingredient ser)
二氧化碳锥形烧瓶(圆柱)
Tvatt——och saneringsmedel
Kontrollsystem:
酿酒厂- kokande utrust:
文蒂勒公司-曼纽埃勒自动化传动设备公司PCL-stöd
温控机- manueleller automatisk styining med PCL-stöd
马达、泵- manueleller automatik styning med PCL-stöd
定时- manuelleller automatisk styrning med PCL-stöd
Tankar - jäsning, mognad, ljus öl:
温控器- manuellstyningmed PCL-stöd
计时-曼纽埃尔康特罗尔
媒体- varmt vatten, isvatten, örtkylning, glykoltank:
义不容辞:
Golvområde分钟:25米2
Rumshöjd分钟:1.9米
Elektrisk koppling:
Eluttag: 400V 3ph / 50 Hz
Elektrisk förbrukning: 18kw
Varmesystem - brygghus:
Kylsystem:
Kyla av ört: Drick Kallt vatten direkt i brygghuset och CCT-tankarna
Kylning av tankar: Iskylvatten(意为甘油)
酿造过程:
程序员 - Beroende på receptet programmeras BM-200-bryggsystemet med lämpliga bryggningstiderbryggingsprocessen börjar genom att byta till automatik bryggingning。Styrsystemet styr användaren genom de olika stegen och kör de fyra bryggfaserna automatiskt
mosa - Beroende på receive och method hälls vatten och värms up till 38°c Sedan sätts maltröret med siktainsatserna i läge麦芽hälls mellan siktinsatserna。Maltröret är fixerat med fäste och dragstång。
混合/酝酿 ——Pumpen slås på。På grund av den resulterande vatten / örtcirkulationen extraheras stärkelsen från maltet。De fyra bryggfaserna Exekveras som programmerad, till expel enight följande:
Proteinstöd 55°C, ungefär 5分钟
麦芽糖烤干酪63°C, ungefär 30分钟
Sönderbrytningsstöd 72℃,ungefär 20分钟
Sönderbrytningsstöd 78°C, ungefär 10分钟
纯净的 -我要去法拉第纳låter en akustisk信号。Den efterföljande lauteringsprocessen utförs snabbt genom att helt enkelt avlägsna maltröret。我降落在med BM-200 görs detta med hjälp av lyftanorningen。Låt tömma några minuter och ta port - om nödvändigt häll vatten genom maltet (sparg) för att uppnå ett bättre utbyte。
KOPHUS - Med locket öppet, kokas kulten i 80分钟Med humle tillsatt flera gånger。Det förångade vattnet ska ersättas med tillsats Farskt bryggvatten。我们可以把它放在lägga till eller släppa ut vatten上。Dragstången på Nanoberen fungerar som en nivåmätare。我想要一个信号信号。
KYLVARD -在开始发酵之后vörten så snart som möjligt直到发酵温度为vörtskylare direkt inuti bryggeriet。
VIDEO
发酵/成熟过程
把温度调到jäsningstemperaturen med en urkylare eller med en dubbel jacka;Urten blandas också med jäst och fermenteras i en lämpligt stor tank (tillbehör)。
Fermentationssatsen innefattar:
Primarjasning:
4-enheter I rostfritt stål, icke-tryckjäsningstank, kompakt vattenkylare med fyra digitala temperature regulator och termosensor och真主安拉俚语och anslutningar。
Sekundar jasning:
6-pärmar av rostfritt ståltrycksfermenteringstank (1.2 bar max), kompakt vattenkylare med fyra digitala temperature regulator och termosensor och真主安拉slangar och anslutningar。
杜坎också välja安汀根圆柱伊斯卡坦卡勒圆柱伊斯卡koniska坦卡för både primär ölfermentering och sekundär ölmognad在tryck。
FORBRUKANDE - Efter flera veckors förvaring i flaskor eller i ett modningsfat (tillbehör) kan den välkylda ölen konsumeras。
Rekommenderade tillbehor:
窝tradlosa internetmodulen
För övervakning av bryggningsprocessen inom det trådlösa lokala nätverket via trådlös internet trouter
För updateringen av BREWMASTER mb -200-styrsystemet till den senaste mjukvaran(固件)
Nätverksstandard: IEEE 802.11 b / g / n
Programvara för updating: PC med minst Windows 7 eller högre
BMTM-200 Thermo sleeve är ett re推荐at tillbehör till brygghuset BREWMASTER BM-200。Detta anvands som杰克för isolering för att påskynda värme och spara energi。Termohylsan rekommenderas också för användning när det krävs mer än en bryggcykel per dag。
Sats av bryggningsverktyg för BREWMASTER och NANOBEER små bryggerier。迪恩娜uppsattning inkluderar:
液体比重计och stodplastcylinder - hydrometer är grundläggande mätverktyg för mätning av ursprunglig tyngdkraften hos urt och öl。Detta är viktigt för beräkning av alkoholandelen i öl, apple eller vin。Denna uppsättning inkluderar en icke-kalibrerad比重计med temperature korrigering och stödplastcylinder。
的maltskovel - För praktisk borttagning av malt från brygghuset efter lutering。
Rengoringssats uppsättning verktyg för lätt rengöring av bryggeriet, tankar och俚语。
麦芽脂肪 - Plastkärlet för enkel uppsamling av den malade malten under maltbruket
把土豆泥paddla - För praktisk tillfällig agitering av urt under bryggningsprocessen
最后在我们的网站köpt denna produkt kan lämna en recsion。