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打开发酵增值税
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OFV-400打开发酵缸400升

€3391- - - - - -€4153不包括税收

打开发酵罐，可用容量为400升啤酒麦芽汁。这是典型的捷克拉格啤酒的传统生产工艺。本发酵罐仅用于无压力的麦芽汁初发酵过程，不适用于有压力的二次发酵过程。开放式发酵缸主要推荐用于以底酵母为基础的啤酒类型的生产。

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SKU:ofv - 400 类别:， 标签：，

描述

打印友好，PDF和电子邮件

开启发酵桶，用于啤酒初次发酵，容量为400升

开放式啤酒发酵工艺专用发酵罐，是捷克传统啤酒生产的典型方法。标称容量为400升麦芽汁。

更多关于:开放式啤酒发酵工艺

此容器仅设计用于初级啤酒发酵过程。这些发酵罐主要适用于生产以底酵母菌为基础配方的啤酒。

酵母进料口为开放发酵缸400升

描述:

  • 供应和排放挡板阀dn25 / 1.4301
  • 双层护套，间隙12 mm/1.4301
  • 绝缘聚氨酯，间隙50mm
  • 绝缘表面覆盖1mm厚的金属片，地面1.4301
  • 上游电枢dn25 /1.4301
  • 电磁阀dn25用于冰水供应230V 50hz
  • 全国过渡委员会调查
  • 入口和出口管配备食品螺纹dn25gg
  • 冰水供应用进口和出口螺纹支管G½"

操作条件:

  • 最高工作温度80°C
  • 最低工作温度-15°C
  • 最大罐超压0巴
  • 试验罐超压0巴
  • 双套最大超压0.5 bar
  • 测试双套超压0.8 bar

参数啤酒酵母-出口002

  • 可用容量400升
  • 总容量450升
  • 长度1000毫米
  • 宽度800毫米
  • 高度920毫米
  • 体重205公斤

质量保证:

  • 发酵罐36个月
  • 电磁阀DN 25 24个月
  • NTC探头24个月
  • 上游电枢36个月

运输

这种坦克通常是在水平位置运输，固定在特殊的框架。

地面平面框架尺寸:1000* 800mm

啤酒酵母-出口001

标准包括附件:

  • 特殊sanitable出口用于从可调节酵母水平的容器中释放啤酒和酵母
  • 特殊卫生入口可将麦芽汁灌装于增值税可拆卸部分

可选配件：

  • 前盖-用于保存发酵的麦芽汁以防止感染(变种)OFV-400C型）
  • 卫生系统-喷雾球安装在盖子上，便于清洁和卫生(变种OFV-400CS型）

开放式发酵罐-方案

啤酒发酵过程为什么选择开放发酵法？

在开放式发酵罐中发酵的啤酒 传统的捷克啤酒厂酒窖技术基于历史证明的方法，即在开放式发酵罐中缓慢发酵麦汁，在中等超压条件下在封闭式啤酒罐中熟化啤酒。以这种方式，在中欧，啤酒已经生产了至少150年。

虽然在过去的50年里，传统的缓慢发酵啤酒的方法很常见，但在许多现代啤酒厂，这种方法被更有效的概念啤酒厂酒窖，即在封闭的圆筒形容器中生产啤酒。但在许多中小型啤酒厂，最近又一次转向了经过验证的经典开放式发酵技术。

用圆筒形的啤酒厂酒窖代替敞开式发酵桶的概念有明显的优点，使这个系统特别适合大型啤酒厂。相比之下，经典的概念有几个基本特征，这使得它特别受微型啤酒厂和餐厅啤酒厂的欢迎。其中主要包括成本低，操作简单，方便收集所谓“被单”的可能性。它是一层死酵母。它们在啤酒中留下一种不愉快的酸味。

但小型啤酒厂的开放式发酵技术有一个优点，这与大型啤酒厂无关。这是展示啤酒生产不同阶段的机会。他曾经以游客的身份参观过一家微型啤酒厂，在他的脑海中，他仍然记得一个装满年轻啤酒的浴缸，浴缸上覆盖着一层结构和颜色都很有趣的泡沫。在初级发酵阶段观察啤酒是很吸引人的，这对于小型啤酒厂的营销来说是最重要的。啤酒厂的经营者可以在客人面前夸耀这个景点。现代啤酒厂的景观是充满不锈钢封闭罐绝对不能取代这一有趣的经验。

啤酒厂开张发酵计划

我们还生产除标准尺寸外的开放式发酵缸。我们可以定制我们提供的所有坦克，以满足您的空间配置和需求。

额外的信息

重量 230公斤
维 1000 × 800 × 1000毫米
上盖

是的,没有
卫生淋浴

是的,没有

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