OFV-200打开发酵增值税200升

描述

用于初级啤酒发酵的发酵增值税，容量200升

特殊发酵罐用于开放的啤酒发酵过程，这是一种生产传统捷克啤酒啤酒的典型方法。标称容量200升麦汁。

更多关于:开放式啤酒发酵工艺

该船只仅针对主要啤酒发酵过程设计。这些发酵罐主要适用于生产啤酒类型的啤酒类型基于底部酵母。

描述:

• 供电和放电挡阀DN 25 / 1.4301
• 双工夹套，清关12 mm / 1.4301
• 保温聚氨酯，间隙50毫米
• 绝缘覆盖1毫米厚的金属片，接地面1.4301
• 上游电枢DN 25 /1.4301
• 电磁阀DN 25用于冰水供应230V 50 Hz
• NTC探测器
• 进口和出口管道有食品螺纹dn25gg
• 冰水供应的进口和出口螺纹分支G¾"

运行条件：

• 最大工作温度80°C
• 最小工作温度-15°C
• 最大罐超压0bar
• 测试罐超压0栏
• 双面夹套的最大超压0.5巴
• 测试双面护套的超压0.8巴

参数

• 可用容量200升
• 总容量250升
• 长度700毫米
• 宽度700毫米
• 高度900毫米
• 重137千克

保修单：

• 发酵罐36个月
• 电磁阀DN 25 24个月
• NTC探测器24个月
• 上游电枢36个月

运输

该罐通常在水平位置运输，固定在特殊框架上。

地面平面框架尺寸：1300 * 800 mm

标准附件:

• 特殊sanitable出口©用于释放啤酒和酵母罐与可调酵母水平
• 特殊卫生入口©用于将麦芽汁灌装到可拆卸部件中

可选配件 ：

• 顶盖- 用于保持发酵麦芽汁（变体）OFV-250C.）
• 卫生系统- 安装在盖子上的浪花球，以便于清洁和卫生（变体ofv - 250 c）

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为什么选择啤酒发酵过程的开放发酵方法？

传统的捷克Brewery Cellar技术基于历史上经过历史上经过历史上经过验证的麦芽汁的缓慢发酵方法，以及在适度的过度压力下闭合储存罐中的啤酒成熟。以这种方式，在中欧，啤酒已经制造至少150年。

尽管在过去的50年里，啤酒缓慢发酵的传统方法很常见，但在许多现代啤酒厂中，这种方法被更高效的啤酒厂酒窖概念所取代，即在封闭的圆柱-圆锥形罐中生产啤酒。但在许多中小型啤酒厂，最近又一次转向了经过验证的经典开放式发酵技术。

啤酒厂酒窖采用圆筒形-圆锥形罐而不是开放式发酵罐的概念具有明显的优势，这使得该系统特别适合大型啤酒厂。相比之下，经典的概念有几个基本的特点，这使它特别受欢迎的替代小啤酒厂和餐厅啤酒厂。主要的优点包括成本低，操作简单，方便收集所谓的“被子”。这是一层死酵母。它们的存在在啤酒中留下一种令人不快的又酸又苦的味道。

但是对于小型啤酒厂的开放发酵技术有一个优势，这对于大啤酒厂无关。这是有机会在其不同阶段显示啤酒生产。谁曾经参观过麦克风作为旅游者，在他的脑海中，仍然是一个充满年轻啤酒的浴缸的记忆，它被一层有趣的结构和颜色的泡沫覆盖。在主要发酵阶段看啤酒只是令人着迷，这对于营销小啤酒厂来说是最重要的。啤酒厂的运营商可以在这家景点之前吹嘘。装满不锈钢封闭式坦克的现代啤酒厂的视图绝对不能取代这种有趣的体验。

我们还通过标准尺寸制作开放的发酵VATS。我们可以定制我们提供的所有坦克，以便您的空间置换和需求。