描述

FUIC-SHP1C-2x500CCT

独立的2×500/625升

配有两个500/625升圆柱-圆锥罐(CCT)和一个独立的紧凑型水/乙二醇制冷机

发酵和成熟单元BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-2x500CCT是具有两个圆柱形圆锥形罐2×500升（总容量为2×625升）可移动的独立块。FUIC的此SHP版本具有一个简化的结构设计不带绝缘并与可调的低压力范围从0至2.5巴。FUIC单元包括啤酒/苹果酒/葡萄酒的主要发酵，啤酒/苹果酒/葡萄酒的成熟，啤酒/苹果酒/葡萄酒的储存和制备，方便的装瓶和配药过程所必需的一切。

该BREWORX MODULO FUIC-SHP1C-2x500CCT由以下组件组成:

• 2个CCT-SHP 500升(可用体积)/ 625升(总体积)-非绝缘圆柱-圆锥罐，圆柱形部分由水或乙二醇冷却，压力0 - 2.5 bar
• 1pc紧凑型水/乙二醇冷水机2300w, 4个独立的温度调节器和泵。
• 测量和控制温度和冷却剂循环的系统
• 冷却系统用所有管道和软管。连接冷却器和水箱的元件
• 用可调节的腿或轮子配套框架

紧凑发酵单位BREWORX MODULO是啤酒、麦汁、苹果酒或葡萄酒发酵成熟的设备。麦芽汁在啤酒厂发酵成熟过程中成为最终的饮料——啤酒。发酵和成熟过程的时间参数取决于啤酒的类型，圆柱-圆锥形罐中设定的压力和酿酒者的要求。

该设备也可用于小批量生产和调试新型啤酒或葡萄酒样品，而不会因此堵塞啤酒厂或酒厂的主要发酵罐。

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技术说明 ：

尺寸、体积、重量

可用容量-两种cct[升]	1000
总容积-两个cct[升]	1250
长度(毫米)	2750.
宽度(毫米)	820
高度(毫米)	2380
空单元的重量[kg]	590
完整单元的重量[kg]	1840年

标准性质，设计和设备

最大环境温度：35°C

最大允许超压	2.5酒吧
欧盟PED 2014/68 /证书	是的
GUM / GOST证书	无法使用
内表面 - 板	2 b
内表面-粗糙度	Ra < 0.8μm
外表面板	2 b
外表面-焊接	自然
圆柱形部件中的冷却通道	2x g1″男性
在锥形部分的冷却通道	没有
储罐绝缘	附加费
外套	无法使用
顶部人孔	DN400.
清晰的产品排出口+球阀	G 1”男
完整内容排水出口+球阀	G 1”男
二氧化碳的输入	g¾“女性
抽样阀门	DN10
压力机	是的
温度测量传感器	DN10
自动温度控制系统	2监管机构
独立安全过压阀	是的
欠压-超压阀门	0.1巴/ 2.5巴
发酵锁和发酵箱	是的——Piccolino
超压设定机制[范围]	0 - 2.5 bar
产品一级指标	无法使用
碳化的石头	无法使用
可调高度的腿和脚	4
cct的PUR绝缘	无法使用
紧凑型冷水机组数	1
用于水箱冷却的数字控制调节器PLC	4
每个CCT中独立冷却区域的数量	1
cct温度范围可调	1°C - 25°C
最高环境温度 - 非绝缘的CCT	25℃
冷却介质	水/乙二醇
冷却一个冷却器的功率[kW]	2.30
冷却功率总功率[kW]	2.30
一个冷却器的电力消耗[kw]	2.10
电力消耗总[kW]	2.10
电气连接/保护	230 v / 1 p / 16
电源线的长度[m]	3.
可用于发酵过程	是的
可用于成熟过程	是的
可用于存储成品的存储	是的
适用于无压产品浮选	是的
可用于在压力下清零的产品	是的
适用于产品加压过滤	没有
可用于手动灌装产品到桶	是的
可用于手动灌装产品到瓶	是的
可用于将产品填充到桶中的机械填充物	没有
可用于将产品填充到瓶中的机械填充物	没有

可选设备(附加费用)

绝缘夹克 推荐的罐式设备，用于节省冷却功率和放置在非冷却空间的罐。附加绝缘仅在发酵罐的圆筒部positoned。

描述

如何选择正确的CCT类型?

CCT的类型	CCT-SNP	CCT-SLP	CCT-SHP
油箱内最大可调压力	0.0条	1.2条	2.5酒吧
可用于发酵过程	是的	是的	是的
可用于成熟过程	没有	是的	是的
可用于存储成品的存储	没有	是的	是的
适用于无压产品浮选	是的	是的	是的
可用于在压力下清零的产品	没有	是的	是的
适用于产品加压过滤	没有	没有	是的
可用于手动灌装产品到桶	没有	是的	是的
可用于手动灌装产品到瓶	没有	是的	是的
可用于将产品填充到桶中的机械填充物	没有	没有	是的
可用于将产品填充到瓶中的机械填充物	没有	没有	是的

警告 ：冷水机产生热量．

我们建议将FUIC单元与非绝缘的CC罐放置在通风的房间．在炎热的夏天，没有充分的CCTS的房间必须充分冷却强大的空调．

• 环境温度和未绝缘罐中所需温​​度之间的最大值为20°C。（它对带标准设备的FUIC单位有效 - 非实用的CCTS）
• 绝缘罐内环境温度与要求温度的最大温差为35℃。(适用于附加PUR绝缘的FUIC机组)

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为什么选择MODULO FUIC/FUEC单元进行啤酒发酵成熟?

• 发酵单元独立于外部冷却系统- 每个发酵单元都有自己的独立冷却系统
• 安装方便快捷-客户在托盘上接收到紧凑的发酵单元，使用轮子将其移动到目的地，连接到电源，然后设备可以立即用于饮料的发酵
• 财务储蓄和快速启动-客户无需聘请任何专家-任何建筑重建或建立任何新的冷却系统管道路线都是必要的。
• 最大限度地减少设备故障期间的运行损失-如果一个冷却装置发生故障，只有一个水箱暂时停止运行，而不是整个啤酒厂
• 流动性- 改变啤酒厂中发酵罐的放置非常简单且快速，因为它很容易将发酵单元移动到另一个地方，发酵罐可以立即开始工作
• 简单连接- 发酵单元可连接到麦芽酿啤酒和使用特殊软管的其他啤酒厂设备，因此不需要安装任何焊接管道系统
• 兼容性- 我们提供发酵块，适配器使模块集成到现有的任何微生物系统的现有系统中 - 通过软管或不锈钢管连接

啤酒发酵成熟过程中主要参数的常用值:

原发性发酵（主要啤酒发酵）

啤酒初级发酵参数	啤酒在罐底发酵	啤酒在麦芽汁表面发酵
温度	从6°C到12°C	从18°C到24°C
罐内压力	从0.0bar到0.2bar	从0.0bar到0.2bar
啤酒发酵的时间	6到12天	从3到9天

二次发酵（啤酒成熟，啤酒碳化）

啤酒二次发酵参数研究	啤酒在罐底发酵	啤酒在麦芽汁表面发酵
温度	1°C ~ 2°C	从1°C到5°C
罐内压力	从0.8bar到1.5bar	从0.8bar到1.5bar
10°啤酒的成熟时间	14 - 21天	10到14天
12°啤酒的成熟时间	30天到60天	21天到30天
14°啤酒的成熟时间	60到120天	60到90天
16°啤酒的成熟时间	从120到180天	从90到120天

上面的表格显示了啤酒的生产类型，使用酵母发酵的底部(如。我们必须考虑到，在麦汁表面发酵的酵母菌的生产时间比普通啤酒的生产时间长50-60%左右。同样，如果我们想在同一个发酵罐中生产更强的啤酒，那么啤酒的生产周期也必须更长，因为麦芽汁的发酵和成熟需要更长的时间。

因此，有必要仔细计算发酵和成熟罐的数量，以评估啤酒厂的生产能力。

计算所需的号码发酵罐的计算非常复杂，如果我们参与交付啤酒厂的招标，我们始终是我们为客户提供免费的计算的一部分。这是我们咨询工作的一部分，根据我们提供特定客户的要求。

我们建议所有的小型小型啤酒厂使用我们的小型发酵装置，这些小型啤酒厂计划在未来扩大规模，而不会花费大的成本!!

紧凑的啤酒发酵单元是我们的模块化微型啤酒厂Breworx Modulo的基本组成部分。阅读更多:模块化微生物Breworx Modulo．

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关于小啤酒厂的一般信息

模块化的微型啤酒厂MODULO -描述和价格…

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我们建议购买：

1.CIP清洁和消毒站

CIP站是非常推荐的设备，用于易于清洁（通过冷热水）和罐中的酸和酸和氢氧化物）和与产品接触的所有管道和软管进行消毒。没有专业护理生产设备的完美清洁度，无法生产良好的饮料。

2.生啤酒(苹果酒/葡萄酒)配药设备

在你的酒吧里直接分配饮料，为你的顾客提供最好的感官，味道和气味的产品。

3.桶清洗和灌装设备

如果您想向其他酒吧提供产品，那么您需要我们的机器，只需冲洗和填充饮料即可进入Kegs。

4。瓶子冲洗，灌装，上冠和标签设备

如果你想在零售连锁店销售你的产品，你不能没有设备在瓶子里灌装饮料。

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我们的建议:

如果你将我们的价格与竞争对手进行比较，请确保其他制造商保证的质量与我们公司提供的质量相同。

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注意:此目录中的设备的所有图像仅用于说明，并且它们不会显示设备的实际设计。我们始终让客户在开始生产订购设备之前签署生产图。此图显示了真实的实际设计，并对最终产品有绑定。

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