CIP-103:清洗消毒站3×100升

描述

CIP-103是一种移动机器，用于容器和管道的卫生和消毒。这是一个为啤酒厂和其他食品生产工厂配备齐全的系统:就地清洁。CIP设备通过泵通过管道系统、软管和卫生淋浴器向消毒容器内壁喷洒卫生化学溶液，为碱性和酸性溶液提供加热和循环。该装置包括三个独立的容器，标称容积为100升，一个中和容器(83升)，一个离心泵，电气控制面板，手动阀和所有的安装管道。数字温度控制范围0-80°C。这种类型的CIP站推荐用于发酵罐、储罐、0 ~ 4000升水箱和所有与饮料或食品接触的管道和其他设施的清洗和卫生。

CIP装置3×100升和中和容器

它的功能是将碱性或酸性溶液通过卫生淋浴器循环，喷洒到容器的壁上，也喷洒到容器的内部空间。它还配备了一个浮子，温度范围从0°C到80°C的数字调节。

CIP由三个用于碱性和酸性溶液的主罐和一个用于中和溶液的容器组成。卫生溶液的循环由一个泵和一个连接软管系统提供。

设备CIP-103安装在由可锁轮提供的刚性框架内。所用材料为不锈钢1.4301 (AISI 304)。集装箱(容器):无保温装置。

清洗-消毒循环的描述

清洗-消毒循环通常包括以下步骤:

1. 除去-使用冷水或热水冲洗生产设备。
2. 清洁-使用循环热水清洗生产设备。
3. 冲洗-使用冷水或热水彻底冲洗生产设备。
4. 化学消毒(卫生)-使用碱性清洗技术，然后使用所需浓度的酸性消毒溶液。
5. 冲洗-使用冷水或热水彻底冲洗生产设备。
6. 中和-在多次清洗和消毒循环结束后进行-混合碱性和酸性消毒溶液，使溶液的pH值达到中性，并将其排入通道。

更多信息:都是关于过程的Cleaning-In-Place

参数

• 宽度1 980毫米
• 高度1550 mm
• 深度800毫米
• 装有100升冷苛性溶液的容器(非绝缘)
• 装有100升热苛性溶液的容器(非绝缘)
• 装有100升冷酸溶液的容器(非绝缘)
• 沸腾室12l
• 加热元件2x 2000 W
• 中和容器83 l
• 配管DN 25
• 电枢(输出/输入)dn32, 1.4301
• 离心泵，EBARA CD/I 90/10 IE3, 0.75kW 90 l/min, 230V/50Hz (AISI 316L)
• 电气配电板
• 主电气连接3*400V/50Hz 16A
• 断路器230V 16A
• 数字调节器Dixel xr10d
• 加热接触器230V 16A
• 电动机起动器230 v
• 探针NTC 6mm
• 电缆5x1.5 m
• 入口(吸入部分)GG DN 25
• 插座(出厂部分)GG DN 25

保修

• 设备CIP 103 36个月
• 电气安装24个月
• 泵24个月

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CIP-103站采用外罐清洗消毒工艺方案

1. 黑色标志- CIP站的标准设备
2. 蓝色标记-可选自清洗组件(适用于CIP站的自清洗)
3. 橙色的标记-可选的软管清洗套件(可用于清洗软管和管道)

标准设备(黑色标记):

• 罐A:碱性容器，用于所有啤酒厂设备的碱性清洗和卫生
• 罐B:用于所有啤酒厂设备的酸性清洗卫生的酸性容器
• 水箱C用于加热和储存热水的水箱
• 罐D:中和容器，用于在酸和碱性溶液倒入排水管之前中和它们
• 泵:循环泵荏原
• 加热器:电加热元件在单独的室
• F1:用于消毒液进口(从消毒槽返回)的软管连接的配件电枢
• F2:加装电枢至消毒液出口软管连接(消毒槽喷涂)
• F4:用于向CIP注水的软管连接的配件电枢
• V11:阀门填满水箱A
• V12:阀门注入油箱B
• V13:阀门填满罐C
• V21:将消毒溶液从罐A吸到泵的阀门
• V22:将消毒溶液从罐B吸到泵的阀门
• V23:将消毒溶液从罐C吸到泵的阀门
• V31:阀门到罐A的排水处
• V32:阀门到罐B的排水处
• V33:阀门到罐C的排水处
• V1:用于开/关消毒液入口的阀门(清洗水箱)
• V2:开/关消毒液出口阀门(清洗水箱或软管或管道)
• V4:阀门用于开启/关闭进水口
• V6:阀门到油箱D的排水处

自洁套件(选配设备):

• V12:从D罐吸到泵的消毒溶液的阀门
• V51:阀门对罐A的清洗
• V52:阀门到容器B的清洗
• V53:阀门对罐C的清洗
• 喷淋球在水箱A
• B槽中的喷涂球
• C .水箱中的喷涂球

软管清洗击打(选配设备):

• F2:消毒液出口软管连接上电枢(清洗软管或管道)
• F3:用于消毒溶液进口的软管连接的配件电枢(从消毒软管或管道返回)
• V2:开/关消毒液入口阀门(清洗软管或管道)
• V3:消毒液出口阀门的开启/关闭(清洗软管或管道)
• V5:用于清洗软管和管道的分离阀

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选购设备-价格:

罐体保温(节省加热溶液的能源)

• 罐体绝缘用矿棉和外夹套制成AISI 304 .....726欧元(1辆)/ 1306欧元(2辆)/ 1742欧元(3辆)
  
• 罐体绝缘用矿棉和外夹套制成AISI 316 .....965欧元(1辆)/ 1737欧元(2辆)/ 2316欧元(3辆)

自清洗包(CIP方案上的蓝色元件)

• 自清洁包由AISI 304…936欧元制成
• 自清洗包由AISI 316…1216欧元
• 旋转喷头(代替静态喷头)…279欧元

软管清洗装置(CIP方案上的橙色元件)

• 软管清洗包采用AISI 304…550欧元
• 软管清洗包采用AISI 316…715欧元

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为什么要使用CIP进行啤酒厂设备的清洁卫生?

我们的CIP站相对于简单的带泵清洗和消毒技术的优势:

1. 更少的准备工作:消毒溶液总是准备在CIP容器，他们可以在几个清洗和消毒循环所需的稀释。不需要在每次清洗和消毒周期前准备它们。
2. 增加安全生产:在处理浓酸和浓碱时，使用消毒溶液限制操作频率可减少操作者被烧伤的可能性。
3. 节省时间和精力:在清洗、消毒周期中，清洗、消毒液持续加热，并保持在规定的温度下，可大大提高清洗、卫生效率，节省设备运行时间，节约用电。所有的清洗过程，泵的操作，消毒溶液和水的加热，它们都需要明显更少的时间，需要更少的人力和电能。
4. 清洁卫生效率高:与简单循环泵的食品加工设备的清洗和消毒相比，如果我们的CIP单元用于此操作，在CIP循环的所有时间内，消毒溶液的温度仍然是相同的。用热水和消毒剂溶液进行清洁和卫生肯定比用冷溶液进行同样的程序更有效，因此经过消毒和洗涤循环后，容器和设备是完全干净的，也没有有机和其他杂质，这是可取的不仅在酿造工业，而且在任何其他饮料或食品生产过程。这是遵守法律卫生要求的先决条件。
5. 简单有效的中和酸和碱性溶液后使用中和容器(CIP站的一部分)可以方便、安全、完全中和使用过的酸碱消毒溶液，然后再倒入管道。它完全符合法律的要求，以保护环境，防止破坏排水系统和其他建筑构件。此外，这增加了处理使用的清洗和卫生解决方案的安全性。