描述


CCTM-1000A2是一种预先配置的模块化圆柱形发酵罐CCTM-1000,推荐A2。根据所选类型的基本罐的基本罐(参见表格选项卡,有效地具有1000升1000升和总体积1276升1276升,其设计用于发酵,成熟,储存,过滤,瓶装啤酒,苹果酒,葡萄酒和其他饮料的饮料(参见表格)。由不锈钢食品钢DIN 1.4301(AISI 304)制成。
此描述、报价和价格包括A2配置的全配置油箱。CCTM-1000A2罐包括基本坦克CCTM-1000BT和“A2集包括设备”一节中描述的附加设备和附件。
我们根据CCTM-1000A2的设备和质量水平分为六个生产品种:
一、SQ标准质量-内表面:2B筒,2J锥;外表面2B,拉丝焊接,焊接外不锈钢板
I-1 CCT-MLP-SQI(标准质量/最大0.5条/冷却夹套/绝缘)
I-2 CCT-MHP-SQI(标准质量/最大3.0 bar /冷却夹套/绝缘/所有压力测试和PED 2014/68 / EU证书)
II。HQ - 高品质 - 内表面:2J气缸,2J锥;外表面2B,拉丝焊接,焊接外不锈钢板
II-1 CCT-MLP-HQI(高质量/最大0.5巴/冷却夹套/绝缘)
II-2 CCT-MHP-HQI(高质量/最大3.0栏/冷却护套/绝缘/全压测试PED 2014/68 / EU证书)
3TQ -高品质-内板抛光2J,外表面抛光2J,焊接抛光,不锈钢外板焊接
III-1 CCT-MLP-TQI(顶部质量/最大0.5条 - cooling夹套/绝缘)
III-2 CCT-MHP-TQI(顶部质量/最大3.0栏/冷却护套/绝缘/所有压力测试和PED 2014/68 / EU证书)
CCTM-1000A2在捷克共和国的不锈钢材料中组装,具有食品生产合规证书。
A2配置中CCTM-1000A2模块化圆柱形罐的描述:

模块化圆柱形罐CCT-M是我们的生产组合中非常通用的产品,可以自由地将啤酒生产罐组装到用户暂时需要的配置中,以满足预期用途。油箱的实际配置可以在任何时候改变为任何其他配置使用膨胀附件和它们的组合。
关于A2配置
A2配置是CCT-M罐的简化设置(没有灌装液位指示器),允许控制啤酒,苹果酒,葡萄酒,起泡酒,必须,柠檬水和其他类似饮料的发酵。
如果罐式配备安全阀0.5巴(不需要通过欧洲指示PED 2014/68 / EU认证的非压力容器),那么罐适合于生产非碳化饮料(葡萄酒,CIDERS,软饮料),也用于啤酒,苹果酒或闪闪发光葡萄酒的主要发酵过程。
如果罐配有安全阀3.0 BAR并根据PED 2014/68 / EU认证,它可用于所有碳化饮料的发酵和成熟过程。配置3.0巴适用于各种啤酒,苹果酒和碳化葡萄酒的受控发酵和成熟(在压力下)。




坦克的设备允许您在发酵过程中通过在发酵锁中通过水来指示发酵过程时,在罐中设定所需的压力并监测实际压力。您需要的一切都包含在可调压阀(可选附件)中。对于非发酵饮料的生产,可调节压力阀不是必需的附件(它可以从配置中排除)。
罐还配备了固定或旋转淋浴头(喷射球),带有管道连接,用于使用CIP站(可选设备)易于清洗和消毒罐。
样品阀(可选附件)允许收集饮料产品样品进行分析。发酵罐还可以配备碳化蜡烛(可选配件)与多孔石头,以额外的碳酸饮料与二氧化碳的最后装瓶过程,使用多端口MT-DN40。当在发酵罐中生产某些特殊类型的啤酒(EPA, APA, IPA)时,同样的多端口也可以用于添加天然啤酒花的冷啤酒。该端口也可用于连接在果汁或苹果酒生产过程中净化产品所需的浮选机(可选设备)。
放置纯产品输出阀和近距离底部罐的排水阀可防止酵母在无色的长管内的不需要的腐蚀,在其他制造商的大多数发酵罐中是什么大问题。
与配置A1相比的唯一区别:A2配置中的罐包括可拆卸管道RO1和DO1,便于进入罐的罐和排水软管。两种管道都应在每次使用之前拆卸和清洁。
基本罐和冷却夹套方案的尺寸:

CCTM-1000维参数
| 参数 | 价值 |
|---|---|
| 可用的容量(升) | 1000 |
| 总量[升] | 1276. |
| h - 总高度[mm] | 2916. |
| HV - 罐体高度(容器高度)[mm] | 2406 |
| H1 - 圆柱部分 - 高度[mm] | 1250 |
| H2 - 锥形部分 - 高度[mm] | 866. |
| HF - 地板上方的底部喉部的净空[mm] | 410. |
| 二 - 内径[mm] | 1000 |
| D -总直径[mm] | 1100 |
| 空坦克的重量[kg] | 471. |
| 全坦克的重量[kg] | 1671 |
注意:制造商保留根据不锈钢板,底部和其他施工材料的当前可用性改变罐尺寸的权利。客户始终将在生产罐之前收到有序罐的图纸,以确认所有尺寸和参数。
CCT-M圆柱-圆锥罐模块化系统的基本罐描述:

基本罐的标准性能和设备:
| CCT-M组合式发酵罐1000 / 1276升标准设备说明 | 包括 |
|---|---|
| 最大允许压力(视版本而定) | 0.5bar / 3.0bar. |
| 压力容器证书(仅3.0 bar版本) | PED 2014/68 / EU |
| 材料 | DIN 1.4301 / AISI 304 |
| 内表面(圆柱体+圆锥体)在SQ设计 | 2b + 2c /刷 |
| 在HQ设计中的表面内(气缸+锥) | 2 c + 2 c /抛光 |
| TQ设计中的表面内(气缸+锥) | 2 c + 2 c /抛光 |
| SQ设计中的表面外(圆柱/锥体) | 2b + 2b /刷 |
| HQ设计中的表面外面(圆柱/锥体) | 2b + 2b /刷 |
| TQ设计中的表面外(气缸/锥体) | 2 c + 2 c /抛光 |
| 锥角 | 60° |
| CT / CJ1 - 圆柱形部件的冷却护套 - 由带有外螺纹的焊接管终止 | 1 zone > 60% / 2x G3/4″ |
| CT / CJ2 - 锥形部分的冷却护套 - 由带有外螺纹的焊接管终止 | 1 zone > 40% / 2x G3/4″ |
| 他 - 运输铰链 - 牵引拖曳耳朵 | 2个焊接在圆顶部分 |
| IM - 使用ARM的服务门(Manhole) - 仅在0.5巴型版本中 | side-oval 450 x350mm 1.0酒吧 |
| IM - 使用ARM的服务门(ManHole) - 仅在3.0巴型版本 | 侧椭圆450x350mm 3.0bar |
| BT -产品进口/出口底部配件(连接螺纹) | Dn150 / nw150 / din11851 |
| CP -清洗-消毒管道连接(连接端口) | DN25 / NW25 / DIN32676 |
| SB - 清洁喷射球(坦克内的连接端口) | DN25 / NW25(开口销) |
| ST -取样端口-可选(可能不包括) | Dn10 / nw10 / din32676 |
| TS - 温度测量插座(适用于每个Coolin区) | 2件PCS DN9 / NW9 / 320 mm |
| LC - Ladder控制台 - 服务阶梯的铰链 | 2pcs -焊接 |
| SV - 罐顶上的安全阀(超压/真空) - 仅在0.5巴型中 | 0.5bar / 0.2bar. |
| SV - 罐顶上的安全阀(超压/真空) - 仅在3.0巴型中 | 3.0条/ 0.2酒吧 |
| MT - 外部设备的多功能端口(连接端口) - - 可选(可能会被泄漏) | Dn40 / nw40 / din32676 |
| FC - 管道固定控制台(用于修复CS2和LIS管道) | 2个 |
| AJ - 可调腿 | 3个电脑 |
| TP型槽板 | 是的 |
| 保修 | 2年 |
基本坦克的可选设备(附加电量附件)

包含在此CCT-M坦克的A2配置中的标准设备
| 描述这个CCT-M储罐1000 / 1276升的标准设备(总是包含在A2配置中) | 包括 | 选择 |
|---|---|---|
具有两个喉咙的底部电枢是安装在基本罐的底部喉部上的圆盘。它包括两个焊接喉部,带有三角灯或DIN连接,用于连接RO1,DO1或RO2,DO2部件:纯产品排水管和填充和排水管。纯产品排水管可以固定或分段,以便根据罐中的电流酵母水平易于设定其长度。连接入口/插座:TC - DIN32676 TRICLAMP。 |
固定管 | 变量管 |
使用软管,泵,卫生站,其他罐,瓶装,桶装等连接罐到啤酒厂的延伸件,可提供TTV / TDV或者在臂末端的TT / Td A蝶阀提供。连接:TT - DIN32676 TRICLAMP / TD - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
从罐中完全排出的延长含量,并从发酵罐收集酵母到酵母再生罐。可提供TTV / TDV或没有TT / TD臂末端的蝶阀。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
用蝶阀安装到关闭/开口管以将产品填充到罐中或从罐中的透明产品。该部分可以直接定位在罐下方或在没有阀门的入口/出口臂RO1上。该部分也可以用带阀的部件RO1代替。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
triclamp. | |
与蝶阀连接,使容器内的液体完全排出。这部分可以直接定位在罐的下面,或在不带阀门的进口/出口臂DO1上。该部件也可更换为带阀门的DO1部件。两种可用的连接:TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶类接头 |
triclamp. | |
使用水和消毒溶液,喷球压力清洁和罐内表面的消毒。两种可用类型 - 固定和旋转喷射球。连接:管道DN28,5上的分体销(用于管道DN25)。 |
固定 | 旋转 |
CS1 - 上部卫生管(带阀门/无阀)连接侧卫生管(CS2)和灌装液位指示器(LIS)到油箱的管道。清洗水和消毒溶液从管道流向槽内的喷淋球SB1。两种版本的管道可供选择:TT -无阀和TTV -有阀(这是推荐在发酵过程中易于清洗或断开灌装液位指示器)。连接:2x TT - DIN32676三灯 |
无阀 | 带阀门 |
CS2 -侧卫生管连接上卫生管(CS1)和下一部分的管道:灌装液位指示装置(LIS),带压力表的可调压力阀(RV1)和可选的CIP清洗消毒站。清洗水或消毒溶液从CIP站流向槽内的喷雾球SB1。两个可用的连接(CIP端口):TT - DIN32676三灯/ TD - DIN11851奶业接头 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
| 描述这款CCT-M 1000 / 1200升油箱的可选(可选包括在A2配置中)设备 | 推荐 | 选择 |
采样阀从罐中取出饮料样品。可连接:TC - DIN32676三照明灯 |
sv1-dn10tc. | 其他类型 |
RV1 - 带压力计的可调压力阀带压力表的可调压力阀是监测储罐当前压力和设定所需压力的设备。需要对发酵和成熟过程进行控制。该部分还包括了发酵锁,可以对罐内的发酵过程进行可视化监控。可连接:TC - DIN32676三照明灯 |
RV1-DN25TC | 其他类型 |
CC1 - 碳化蜡烛碳化蜡烛是圆柱形圆锥罐的可选配件。其功能是饮料罐内罐中使用的多孔石头在管道末端,作为啤酒或苹果酒生产过程中的最终操作,然后填充饮料进入包装。连接:TC - DIN32676 TRICLAMP |
CC1-DN1040TC. | 其他类型 |
PFH - 饮料软管分离器特殊工具可用于将水分离,并在泵送到发酵罐中的纯饮料产品污泥。两种可用连接:TC - DIN32676 TRICLAMP / DC - DIN11851乳制品耦合 |
triclamp. | 乳制品耦合 |
小伙子梯子服务梯形特是一种便于进入坦克的上侧的工具。需要在需要组装或拆卸额外的设备或储罐上的其他工作时。 |
小伙子- 2800 | 其他类型 |
CCTM-1000A2罐的可能扩展
在A2配置中购买坦克的客户可能会延伸坦克,以便其他配件和添加设备。这意味着每个人都可以将A2设置为任何其他集合(A2 - B2看到波纹管道)。它非常简单,因为需要只需要购买并连接到坦克的其他膨胀部件。
| CCT-M A2组合式发酵罐可选设备说明1000 / 1276升 | 推荐 | 选择 |
|---|---|---|
LIS -灌装水平指示集液位指示器设置允许显示产品在罐内的当前水平。LI1 -上LI连接部分,LI2 -下LI连接部分,LI3 -玻璃管,LI4 -玻璃管保护器。可连接:TT - DIN32676三照明灯。当CCT-M槽使用B1配置时,LIS集在发酵-成熟过程中是可消毒的或可分离/连接的。 |
LIS-DN2540L6TT. | 其他类型 |
其他可用的CCT-M坦克的设备和配件 |
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CLC-03. | - - - - - - |
水 - 乙二醇冷却器冷却更多的罐水冷却器从0.85到72 kW,同时冷却更多的罐。您还需要使用测量和温度控制系统。 |
CWC-C45MLT | 其他类型 |
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坦克系统 | 垃圾箱系统 |
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浮选机——果汁净化设备果汁净化过程的设备。由于连续净化过程,浮选是实现透明饮料的最合适的方式。在使用该方法时,果汁首先饱和惰性气体或空气,然后释放罐中的压力。因此,释放空气或气体产生细气泡,夹带果汁中的所有固体颗粒,并将它们携带到容器中的液位。因此,在果汁水平表面上产生紧凑的蛋糕或固体颗粒的泡沫。只有清除饮料留在泡沫下。 |
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| 其他设备及配件我们的水箱可根据客户的要求定制 | 配件 | - - - - - - |
所有推荐的CCTM-1000模块化罐配置:

使用可选设备扩展,预先配置的CCT-M套件:
- 没有可选设备的基本罐......基本坦克
- A1配置…更多关于这个配置和A1坦克
- A2配置......更多关于这个配置和A2坦克
- A3配置......更多关于这个配置和A3坦克
- B1配置......更多关于这个配置和B1坦克
- B2配置......更多关于这个配置和B2坦克
CCT-M:所有推荐配置的比较
与所有推荐的CCT-M模块化圆柱形发酵罐的相比表。建议配置的设备和功能。| 预先配置的CCT-M坦克组 | A1集 | A2集 | A3集 | B1组 | B2集 |
|---|---|---|---|---|---|
| 可转换为任何其他CCT-M罐配置 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 设备,配件 | |||||
| TO1 - 底部电枢,两个喉咙 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 固定的管道 | 可变管道 |
| RO1 -无阀门的纯产品出口管道 | - | 是的 | - | 是的 | - |
| RO1 -带阀门的纯产品出口管道 | - | - | 是的 | - | 是的 |
| DO1 -不带阀门的进水-排水管(全部内容) | - | 是的 | - | 是的 | - |
| DO1 -带阀门的进水-排水管道(全部内容) | - | - | 是的 | - | - |
| RO2 -纯产品出口襟翼阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| DO2 -进水-排水襟翼阀 | - | 是的 | - | - | 是的 |
| SB1 - 淋浴头(喷球) | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| CS1 - 没有阀门的上层管道 | 是的 | 是的 | 是的 | - | - |
| CS1 -带阀门的上部CIP管道 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| CS2 - 底部CIP管道 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| RV1 - 压力调节发酵设备 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| LIS -灌装液位指示器 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| SV1—样品阀 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| CC1 - 饮料碳化蜡烛 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 |
| PFH - 饮料软管分离器 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 |
| 小伙子梯子 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 | 可选 |
| 特性与功能 | |||||
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒(无线)发酵 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的成熟(在压力下) | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 啤酒/苹果酒/葡萄酒的碳酸化 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 非等压灌装饮料到桶和瓶子 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 桶装和瓶子的不含摄像性饮料 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 监测水箱中饮料水平的监测 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 当饮料不在罐内时,添加-移除灌装液位指示器 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 当饮料在罐内压力下时,增加-移除灌装液位指示器 | - | - | - | - | 是的 |
| 当产品不在罐内时,对罐内的灌装液位指示器进行清洁消毒 | - | - | - | 是的 | 是的 |
| 在罐中的填充水平指示器的清洁消毒在罐中的压力下 | - | - | - | - | 是的 |
| 防止加热和腐烂的酵母在不保温的管道的罐 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 允许产品在油箱压力下进行手动清洁I / O管 | 是的 | 是的 | - | - | 是的 |
| 碳酸石蜡烛相容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 啤酒花提取器 - 与坦克的兼容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 浮选机 - 与坦克的兼容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个啤酒生产过程 - 与坦克的兼容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个苹果酒生产过程 - 与坦克的兼容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个葡萄酒生产过程 - 与坦克的兼容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
| 整个起泡葡萄酒生产过程 - 与坦克的兼容性 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 | 只有3条版本 |
| 整个果汁生产过程 - 与坦克的兼容性 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 | 是的 |
注意:根据实际客户需求,所有CCT-M坦克及其集合都很容易改变任何配置。
有关此产品的更多信息
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TO1 - 底部圆盘带坦克入口/出口管
RO1 - 纯饮料的入口排水阀(带阀门/没有阀门)
RO2 - 用于纯饮料的排水阀
SB1 - 用于清洁罐的淋浴头
SV1 - 样品阀
水-乙二醇冷却器冷却一个水箱
温度测量与控制系统
紧凑的温度控制器为一个油箱
CIP站 - 容易清洁和坦克的消毒
啤酒花萃取器-用天然啤酒花为冰啤酒添加调味料的设备
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