Бичилшарайрагныүйлдвэр酿酒师bsb - 501 cf560w

Тодорхойлолт

Микробүтээгдэхүүд酿酒师bsb - 501 cf560wньшар айрагны үйлдвэр Brewmaster BM-5006баширхэгцилиндрконуссавхүртэлх үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг зөвшөөрдөг56.000 литр дээд айраг或33.500 литр ёроолтой айрагжилд дусаах исгэх аргыг ашиглан жилд。Энгийнplug&brewзагварбүхмикроавтобусыгхэрэглэгчидугсарч,хялбараргаарисгэхболомжийголгодог。Компьютерийндэмжлэгтэйпатентлагдсаншарайрагныүйлдвэрүйлдвэрлэдэг500年литрнэг багцад шар айрагны麦芽汁。Барилгынсэргээнбосголтынажилдшаардлагабайхгүй。

Гарынавлагынэсвэлавтоматудирдлага(хэрэвашигласанболCellarMasterSWбагц)шарайрагисгэхпроцесс,зөөвөрлөгч,танк,PLCхянагч,Windows PCдэмжлэгтэй。

Техникийнүзүүлэлтүүд:

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - өдөр бүр:

• Өдөрт 500 литр шар айрагны麦芽汁- 12цагийндоторнэгбагц——эхтүүхийэдньсоёолжэсвэлсоёолжныханд,хуц,ундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм。
• Өдөрт 1000 литр шар айрагны wort- 24цагийндоторхоёрбагц——эхтүүхийэдньсоёолжэсвэлсоёолжныханд,хуц,ундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм。
• Өдөрт 1500 литр шар айрагны麦芽汁- 24цагийндоторгурванбагц——эхтүүхийэдньсоёолж,хан,дундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм

Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - жил бүр:

• Гадаргуудээрисгэхаргыгашигланүйлдвэрлэсэншарайраг .........56.000жилдлитр
• Доороосдоошисгэхаргыгашигланүйлдвэрлэсэншарайраг……33.500жилдлитр

Түүхийэдматериал:

• Сонгодогтүүхийэд:麦芽+啤酒花+ундныус+шарайрагнымөөгөнцөр+(сонголтоорбусаднайрлага)
• Шарайрагныбаяжмал:Малтмалынханд+хоп+ундныус+шарайрагнымөөгөнцөр+(сонголтындагуубусадорц)
• Даралтат саванд байгаа co2 (цилиндр)
• Угаах,ариутгахбодис

Удирдлагынсистем:

• Brewhouse - буцалгах тоног төхөөрөмж:
  • хавхлагбаалгаташилт- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
  • температур- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагынэсвэлавтоматудирдлага
  • мотор,насос- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
  • цагхугацаа- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
• Сав - исгэх， боловсорч гүйцэх， тод шар айраг:
  • температур - PCL дэмжлэгтэй гарын авлагын хяналт
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
• Хэвлэлмэдээлэ——хлалуунус,мөс,ус,хөргөлт,гликолийнсав:
  • температур - гарын авлагын хяналт
  • цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт

Барилга барихад шаардагдах зай:

• Шалны талбай мин: 23 м²
• Өрөөний өндөр мин: 2.4 м

Цахилгааныхолболт:

• Цахилгаан залгуур: 400V 3ph / 50hz
• Цахилгааны хэрэглээ: 27 кВт

Халаалтын систем - шар айрагны үйлдвэр:

• Цахилгаанхалаалтынэлементүүд

Хөргөлтийнсистем:

• 麦芽汁——ийгхөргөх:Хүйтэнусыгшуудшарайрагныүйлдвэрболон有条件现金援助танкандууна
• Савыгхөргөх:Мөсөөрхөргөхус(сонголтооргликол)

---

ХАЙХЗААВАРТОВЧЛОЛУУД:

ХӨТӨЛБӨР-200年——БМшарайрагисгэхжороосхамааранзохиххугацаагтохирууланпрограмчилдаг。Шарайрагисгэхүйлявцньавтоматисгэхгоримдшилжижэхэлнэ。Хяналтынсистемньхэрэглэгчийгянзбүрийналхамуудаарудирданчиглүүлж,шарайрагисгэхдөрвөнүешатыгавтоматааргүйцэтгэдэг

МАШИНГ——Жор,аргаасхамааранусасгаж38°Схүртэлхалаана。Дарааньшигшүүрийноруулгатайсоёолжныхоолойгбайрлуулна。Малтньшигшүүрийноруулгуудынхоорондцутгажбайна。Соёлын хоолойг хаалт ба татуургаар бэхэлсэн。

МАШИНГ/ПРОГРАММ- Насос асаалттай байна。Үүссэнус/麦芽汁эргэлтээсболжтүүнийгцардуулыгсоёолжоосгаргажавдаг。Дөрвөнүешат
програмчлагдсанбайдлааргүйцэтгэгддэг,жишээлбэлдараахбайдалтайбайна。

1. Уургийн амралт 55°c， ойролцоогоор 5 минут
2. Maltoserast 63°C， ойролцоогоор 30 мин
3. Тахилтын амралт 72℃，ойролцоогоор 20 минут
4. Тахилтын амралт 78°c， ойролцоогоор 10 минут

ХУУЛЬЗҮЙЛ- Дөрвөн фазын төгсгөлд дуут дохио сонсогдоно。Дараагийнтурахүйлявцыгсоёолжныхоолойгзайлуулахзамаархурдангүйцэтгэдэг。bm - 200ийнхувьдүүнийгөргөхтөхөөрөмжөөрхийдэг。Хэдэнминутынтуршусыгзайлуулж,зайлуулахыгзөвшөөрнөүү。Шаардлагатайболилүүсайнургацавахынтулдсоёолж(сийрэгжсэн)усаарусхийнэ。

ХАЙХЗААВАР——Тагыгньонгойлгосноор麦芽汁——ийгхэдхэдэнудаанэмээд80минутбуцалгана。Ууршсан усыг нэмж солих хэрэгтэй
цэвэрисгэхус。Анхнытаталцлыгэцэстньуснэмэхэсвэлорхихзамаартохируулжболно。Нанобердээрхтатуурганьтүвшнийтоолуурынүүрэггүйцэтгэдэг。Буцалгах үе дуусахад дахин дуут дохио дуугарна。

ХӨРГӨХВОРТ——Буцалсныдараашарайрагисгэхтемпературтальболохбогинохугацаандшарайрагныүйлдвэрдотортусгай麦芽汁хөргөгчөөрхөргөнө。

ФЕРМАТАЦИ / БОЛОЛЦУУЛАХ АЖИЛЛАГАА

——麦芽汁буцалгасныдараа麦芽汁——ийнтемпературыг麦芽汁冷却器эсвэлдавхархүрэмээрисгэхтемпературынтүвшиндхүргэнэ;麦芽汁мөнмөөгөнцрийнхольж,тохиромжтойтомсаванд(дагалдаххэрэгсэ)лисгэж。

ХЭРЭГЛЭХ——Лонхондэсвэлболовсорчгүйцсэнторхонд(дагалдаххэрэгсэлд)хэдэндолоохоногхадгалсныдараасайнхөргөсөншарайрагуужболно。

---

Зөвлөмж болгож буй дагалдах хэрэгсэл:

1.Bm-510酿酒大师bm-500 -ийн нэмэлт агшаагч

酿酒师bm - 500шарайрагныүйлдвэрташиглахнэмэлтагшаагч。bm - 500баbm - 510хоёртөхөөрөмжньөдөртхоёрбагцшарайрагүйлдвэрлэхэдшаардлагатайбайдаг。Энэ нь хоёр дахь исгэж байх үед нухаж болно。bm - 510агшаагчньбудгийнган符合美国钢铁协会的304дээрбүрэнхийгдсэн。

2.酿酒师bm - 500дзориулсанbmm - 500热ханцуй

bmtm - 500热ханцуйнь酿酒师bm - 500шарайрагныүйлдвэрболонbm - 510данхнынэмэлтхэрэгслийгсаналболгожбайна。Энэньхалаалтыгтүргэсгэх,эрчимхүчхэмнэхзорилгоордулаалгынзориулалттайхүрэмболгонашигладаг。Өдөртнэгээсилүүнэрэхмөчлөгшаардагдахтохиолдолдтермоханцуйгашиглахыгзөвлөжбайна。

3.SBT2——酿酒师шарайрагныүйлдвэрүүдэдзориулсаншарайрагисгэххэрэгслийнбагц

酿酒师баNANOBEERжижигшарайрагүйлдвэрлэгчдэдзориулсаншарайрагисгэххэрэгслийнбагц。Энэ багцад дараахь зүйлс орно。

1. Гидрометр ба тулгуур хуванцар цилиндр——Гидрометрнь麦芽汁,шарайрагныанхныхүндийнхүчийгхэмжихүндсэнхэмжиххэрэгсэлбөгөөдэнэньшарайраг,алимныдарс,дарсандагуулагдахархиныхэмжээгтооцоходчухалүүрэггүйцэтгэдэг。Энэхүүбагцадтемпературынзалруулга,тулгуурхуванцарцилиндрбүхийкалибровкгүйгидрометрорно。
2. Томсоёолжтойхүрз——шарайрагисгэхпроцессындараашарайрагныүйлдвэрээсгарганавах。
3. Цэвэрлэгээнийбагц——шарайрагныүйлдвэр,танк,хоолойгхялбарцэвэрлэххэрэгсэл。
4. 麦芽баррель——Соёлынтээрмийндоортээрэмдсэнсоёолжийгхялбарханцуглуулаххуванцарсав
5. Модонсэлүүр——шарайрагисгэхявцадүеүе麦芽汁——ийгхялбарханхутгахзориулалттай