Тодорхойлолт
酒仙BM-201шарайрагныүйлдвэртэй酒仙BSB-600-CF200Wбичилүйлдвэр,4ширхэгхялбаршуулсандаралтынбусцилиндрконуссав240литранханшатныисгэхзориулалттай12литр,240ширхэгхялбаршуулсандаралттайцилиндрконустанк60.000литрийнхоёрдогчисгэхболомжийголгодог。илд36.000ЛитрДэдАйрагэсвэл200ЛитрёроолтойАйрагүйлдвэрлюххүүүинчадлыгзөвхэндусаахаргаарБоловсруулна。энгийн插头&酿造Загварньбүхмикроавтобусыгхэрэглюгчидугсарч,АмарханисгэхболомжийгОлгодог。КомпьютерийндэмжлюгтюйпатентлагдсаншарАйрагныүйлдвэрньнэгБагцадXnumxЛитршарАйрагнышарАйрагүүүүүээээ。БарилгынСэргээнБосголтынажилдшаардлагабайхгүй。
Исгэлтийнбагцаддөрвөнзэвэрдэггүйганисгэхтанк,дөрвөндижиталтемпературзохицуулагчтай,авсаарханусхөргөгч,бүххолболтынхоолой,залгуурорно。Тадаралтындоранхдагчшарайрагисгэхболонхоёрдогчшарайрагболовсрохальалиндньцилиндрсав,цилиндрконуссавыгсонгожболно。
Техникийнүзүүлэлтүүд:
Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - өдөр бүр:
- Өдөрт 200 литр шар айрагны麦芽汁- 12цагийндоторнэгбагц - эхтүүхийэдньсоёолжэсвэлсоёолжныханд,хуц,ундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм。
- Өдөрт 400 литр шар айрагны麦芽汁- 24цагийндоторхоёрбагц - эхтүүхийэдньсоёолжэсвэлсоёолжныханд,хуц,ундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм。
- Өдөрт 600 литр шар айрагны麦芽汁- 24цагийндоторгурванбагц——эхтүүхийэдньсоёолж,хан,дундныус,шарайрагнымөөгөнцөрюм
Үйлдвэрлэлийн хүчин чадал - жил бүр:
- Гадаргуудээрисгэхаргыгашигланүйлдвэрлэсэншарайраг .........60.000жилдлитр
- Доороосдоошисгэхаргыгашигланүйлдвэрлэсэншарайраг……36.000.жилдлитр
Түүхийэдматериал:
- СонгодогТэхийэд:麦芽+啤酒花+Ундныус+шарАйрагнымөөгөнцэр+(СонголтоорБусаднайрлага)
- Шарайрагныбаяжмал:Малтмалынханд+хоп+ундныус+шарайрагнымөөгөнцөр+(сонголтындагуубусадорц)
- Даралтат саванд байгаа co2 (цилиндр)
- Угаах,Ариутгахбодис
Удирдлагынсистем:
- Brewhouse - буцалгах тоног төхөөрөмж:
- хавхлагбаалгаташилт- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
- температур - PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагынэсвэлавтоматудирдлага
- мотор,насос- PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
- цагхугацаа - PCLдэмжлэгтэйгээргарынавлагаэсвэлавтоматудирдлага
- Сав - исгэх, боловсорч гүйцэх, тод шар айраг:
- температур - PCL дэмжлэгтэй гарын авлагын хяналт
- цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
- Хэвлэлмэдээлэ——хлалуунус,мөс,ус,хөргөлт,гликолийнсав:
- температур - гарын авлагын хяналт
- цаг хугацаа - гарын авлагын хяналт
Барилга барихад шаардагдах зай:
- Шалныталбаймин:29м2
- Өрөөний өндөр мин: 1.9 м
Цахилгааныхолболт:
- Цахилгаан залгуур: 400V 3ph / 50hz
- Цахилгааны хэрэглээ: 20 кВт
Халаалтынсистем - шарайрагныүйлдвэр:
- ахилгааналаалтынэлементэд.
өргөлтийнсистем:
- 麦芽汁——ийгхөргөх:Хүйтэнусыгшуудшарайрагныүйлдвэрболон有条件现金援助танкандууна
- Савыгхөргөх:Мөсөөрхэргөхус(СонголтоорГликол)
хайхзааварТовчлолууд:
ХӨТӨЛБӨР-200年——БМшарайрагисгэхжороосхамааранзохиххугацаагтохирууланпрограмчилдаг。Шарайрагисгэхүйлявцньавтоматисгэхгоримдшилжижэхэлнэ。Хяналтынсистемньхэрэглэгчийгянзбүрийналхамуудаарудирданчиглүүлж,шарайрагисгэхдөрвөнүешатыгавтоматааргүйцэтгэдэг
МАШИНГ- ор,АргаасамааранусАсгаж38°Сүртэлалаана。ДараааньшигшүүрийноруулгатайсошолжныхоолойгБайрлуулна。МалтНьшигшүүрийнОруулгуудынхоорондцутгажбайна。СошлынхоолойгхаалтБаТатуургаарБэхэлсэн。
МАШИНГ/ПРОГРАММ- Насосасасаалттайбайна。үүссэнус/ wortэргэлтюсболжтэнийгцардуулыгсошолжоосгаргажавдаг。Дэрвөнүат.
програмчлагдсанбайдлааргүйцэтгэгддэг,жишээлбэлдараахбайдалтайбайна。
- Уургийн амралт 55°c, ойролцоогоор 5 минут
- Maltoserast 63°C,30ойролцоогоормин
- Тахилтын амралт 72℃,ойролцоогоор 20 минут
- ТахилтынАмралт78°C,Ойролцоогоор10Минут
ХУУЛЬЗҮЙЛ- Дөрвөнфазынтөгсгөлддуутдохиосонсогдоно。Дараагийнтурахүйлявцыгсоёолжныхоолойгзайлуулахзамаархурдангүйцэтгэдэг。BM-200-ийнхувьдүүнийгөргөхтөхөөрөмжөөрхийдэг。Хэдэнминутынтуршусыгзайлуулж,зайлуулахыгзөвшөөрнөүү。Шаардлагатайболилүүсайнургацавахынтулдсоёолж(сийрэгжсэн)усаарусхийнэ。
ХАЙХЗААВАР——Тагыгньонгойлгосноор麦芽汁——ийгхэдхэдэнудаанэмээд80минутбуцалгана。Ууршсан усыг нэмж солих хэрэгтэй
цэвэрисгэхус。Анхнытаталцлыгэцэстньуснэмэхэсвэлорхихзамаартохируулжболно。Нанобердээрхтатуурганьтүвшнийтоолуурынүүрэггүйцэтгэдэг。Буцалгахүедуусахаддахиндуутдохиодуугарна。
өөргөхворт.——Буцалсныдараашарайрагисгэхтемпературтальболохбогинохугацаандшарайрагныүйлдвэрдотортусгай麦芽汁хөргөгчөөрхөргөнө。
ФЕРМАТАЦИ / БОЛОЛЦУУЛАХ АЖИЛЛАГАА
WORTБуцалгасныдараалгасныдарааwort-ийнтемпературыг麦芽сэрэнэсвэлдавхархэрэмэрисгэхтемпературынтүвшиндүргэню;WortМөнМөөгөнцрийнольж,Тохиромжтойтомсаванд(Дагалдаххэршгсэл)Исгэж。
Исгэлтийнбагцаддараахьзүйлсорно。
Анхдагчисгэх:
4ширхэгзэвэрдэггүйгандаралтынбусисгэхсав,дөрвөндижиталтемпературзохицуулагчтайтермозенсорболонбүххолболтынхоолой,залгуурбүхийавсаарханусхөргөгч。
Хоёрдогчисгэх:
12ширхэгзэвэрдэггүйгандаралтынисгэхсав(хамгийнихдээ1.2бар),дөрвөндижиталтемпературтохируулагчтайтермозенсорбүхийбүхавсаарханусхөргөгч。
Түүнчлэндаралтындоранхдагчшарайрагисгэхболонхоёрдогчшарайрагболовсрохальалиндньцилиндрсав,цилиндрконуссавыгсонгожболно。
ХЭРЭГЛЭХ- ЛонхондэсвэлболовсорчгүйцсэнТорхонд(Дагалдаххэршгэлд)ээдэндолоохоногадгалсныдараасайнөргөсөншарайрагуужболно。
Зөвлөмж болгож буй дагалдах хэрэгсэл:
Утасгүйинтернетмодуль
- утасгүйинтернэтчиглүүлэгчээрдамжууланутасгүйдотоодсүлжээндисгэхүйлявцыгхянах
- 酒仙BM-200хяналтынсистемийгхамгийнсүүлийнүеийнпрограмхангамж(固件)болгоншинэчлэхэдзориулав
- Сүлжээнийстандарт:IEEE 802.11 B / G / N
- шинэчлэхпрограмхангамж:дорхаяж7батүүнээсдээшцонхтойкомпьютер
bmtm - 200热ханцуйнь酿酒师bm - 200шарайрагныүйлдвэртсаналболгожбуйнэмэлтхэрэгсэлюм。Үүнийг дараах байдлаар ашигладагхалаалтыгтүргэсгэх,эрчимхүчхэмнэхдулаалгынхүрэм。Өдөртнэгээсилүүнэрэхмөчлөгшаардагдахтохиолдолдтермоханцуйгашиглахыгзөвлөжбайна。
BrewmasterБаnaObeerижигшарАйрагүүүдзориулсаншарАйрагИсгэххэршгслийнБагц。эНэБагцаддараахьзэйлсОрно。
- ГидрометрБаТулгуурхуванцарилиндр- Гидрометрнь麦汁,шарайрагныанхныхүндийнхүчийгхэмжихүндсэнхэмжиххэрэгсэлбөгөөдэнэньшарайраг,алимныдарс,дарсандагуулагдахархиныхэмжээгтооцоходчухалүүрэггүйцэтгэдэг。эНэхүүБагцадтемпературынзалрулга,ТулгуурхуванцарцилиндрБүхийКалибровкгүйгидрометрОрно。
- Томсоёолжтойхүрз——шарайрагисгэхпроцессындараашарайрагныүйлдвэрээсгарганавах。
- эвэрлюгээнийбагц- шарайрагныүйлдвэр,танк,хоолойгхялбарцэвэрлэххэрэгсэл。
- 麦芽баррель- СоёлынТээрмийндоорТээрэмдсэнСошолжийгхялбархануглуулаххуванцарсав
- МодонСэлүүр.- шарайрагисгэхявцадүеүе麦汁ийгхялбарханхутгахзориулалттай
Энэбүтээгдэхүүнийгхудалданавсанхудалданавагчидлнэвтэрчболно。