ფერმენტები მეორადი დუღილის პროცესისთვის
საშუალოდუღილიარისლუდის/სიდრის/ღვინისმომწიფებაზეწოლისქვეშდადაბალ
პირველადი დუღილის შემდეგ ე.წ. ახალგაზრდა ან მწვანე ლუდი გადაყავთ სხვა ჭურჭელში, სადაც საშუალო ლუდის დუღილის პროცესს აქვს უფრო დაბალი ინტენსივობა, მაგრამ უფრო დაბალ ტემპერატურაზე და უფრო მაღალ წნევაზე, ხოლო ლუდი ბუნებრივად გაჯერებულია ნახშირორჟანგით. დუღილის პროცესის ამ ნაწილს ლუდის მომწიფებას უწოდებენ, ასევე ცნობილია, როგორც ლუდის შემაძრწუნებელი პროცესი.

ცილინდრული უჟანგავი ფოლადის კონტეინერები, რომლებიც განკუთვნილია ლუდის დუღილის მეორე ეტაპზე - მომწიფებაზე. ამ ავზებს აქვთ ინსპექტირების კარი, სანიტარული საშხაპე, რეგულირებადი წნევის სარქველი და ფიტინგები ლუდის შევსებისა და გადინებისთვის. ჩვენ მათ ვაწარმოებთ მოთხოვნით, როგორც მრავალმხრივი ტანკები, რომლებიც აერთიანებს ფუნქციურ დუღილისა და მომწიფების ავზებს, აგრეთვე წნევის ჩამოსხმის ავზებს - კომბინირებულ ავზებს.
ამამკატეგორიაშიშედისწნევისუჟანგავიუჟანგავი,ვერტიკალურიდაჰორიზონტალურიჰორიზონტალური,purიზოლაციისგარეშე。ყველაყველაავზიაღჭურვილიადუღილისდუღილისკონტროლისავზებშიწნევისკარგადკარგადტემპერატურატემპერატურაშეიძლებაადვილადრეგულირდესრეგულირდესადგილობრივიცენტრალურიმართვისსისტემისსისტემის
ეს დუღილები განკუთვნილია ყველა გაზიანი ალკოჰოლური სასმელის მომწიფებისთვის, როგორიცაა ლუდი, სიდრი ან ცქრიალა ღვინო.
ჩვენჩვენგთავაზობთამსახისსახისფერმენტორებსმეორადი:
我საშუალო დუღილი (მომწიფება, კარბონიზაცია, კონდიცირების ფაზა) - მეორადი დუღილები
BMF:ტანკებიმეორადიდუღილისთვის-წნევისჭურჭელი,რომელიცგანკუთვნილიამხოლოდლუდის,სიდრის,ღვინისღვინისდუღილისთვის(მომწიფებისთვის) - კონდიცირება,ბუნებრივიკარბონაციადაბალტემპერატურაზეზეწოლის。ისინიაღჭურვილიადუღილისსაკეტითდასპეციალურიარმატურამანომეტრითდარეგულირებადიწნევისსარქველით。
- MBTVI:ცილინდრული წნევის ფერმენტები ვერტიკალური, იზოლირებული (მომწიფებისთვის, დასაშლელად, კონდიცირებისთვის)- ცილინდრული ფერმენტები ალკოჰოლური სასმელების მეორადი დუღილის (მომწიფება, კარბონაცია) ვერტიკალური ორიენტაციით, 普尔იზოლაციით, გაცივებული წყლით ან გლიკოლით.
- MBTVN:ცილინდრული წნევის ფერმენტები ვერტიკალური, არაიზოლირებული (მომწიფებისთვის, დამუხრუჭებისთვის, კონდიცირებისთვის)- ცილინდრულიფერმენტებიალკოჰოლურისასმელებისმეორადიდუღილის(მომწიფება,კარბონაცია)ვერტიკალური,იზოლაციისიზოლაციის,ჰაერითგაცივებული。
- MBTHI:ცილინდრული წნევის ფერმენტები ჰორიზონტალური, იზოლირებული (მომწიფებისთვის, დასაშლელად, კონდიცირებისთვის)- ცილინდრულიცილინდრულიფერმენტებიალკოჰოლურისასმელებისმეორადი(მომწიფება,კარბონაცია)ჰორიზონტალური,purიზოლაციით,გაცივებულიწყლითან。
- Mbthn:ცილინდრულიწნევისფერმენტებიფერმენტები,არაიზოლირებული(მომწიფებისთვის,დასაშლელად,კონდიცირებისთვის)- ცილინდრული დუღილები ალკოჰოლური სასმელების მეორადი დუღილის (მომწიფება, კარბონაცია) ჰორიზონტალური ორიენტაციით, იზოლაციის გარეშე, ჰაერით გაგრილებული.
- 亲民党:წნევის დუღილის ბალთები- მარტივი მცირე წნევის ჭურჭელი საშუალო დუღილისთვის მცირე რაოდენობით ლუდის ან სიდრის ზეწოლის ქვეშ.
二,პირველადი და მეორადი დუღილი ერთსა და იმავე ავზში - უნივერსალური დუღილები და ნაკრებები
უნივერსალურიტანკები,როგორცპირველადი,ასევემეორადიდუღილისთვისდუღილისთვის,სიდრის,ღვინისაერთჭურჭელშიორისატანკოდანსატუმბისასმელისგარეშე。
- CCT:ცილინდრულ - კონუსურიდუღილისავზები- უნივერსალურიწნევისქვეშმყოფიავზი,რომელიცგანკუთვნილიალუდის,სიდრის,ღვინისროგორცპირველადი,ასევემეორადიდუღილისთვისიმავეორიორისატანკოდანსასმელისგარეშე。ხელმისაწვდომიაყველასახისფერმენტულისასმელისთვის。გირჩისგირჩისფსკერისაშუალებასიძლევაიძლევაადვილადსაფუარისასმელისგანშემდეგშემდეგ
- FUIC:კომპაქტური დუღილის ერთეულები- კომპაქტი,რომელიცმოიცავსყველაფერს,რაცსაჭიროალუდის,სიდრის,ღვინისღვინისდამეორადი。ერთი,ორი,სამიანოთხიცილინდრულ - კონუსურიკონუსური,გამაგრილებელიგამაგრილებელი,ტემპერატურისმართვისსისტემა,ჩარჩო。
- CFS:დუღილის სრული კომპლექტი- სრულადსრულადაღჭურვილიკომპლექტიალკოჰოლურიალკოჰოლურიდუღილისადუღილისამომწიფებისთვისზეწოლის(ლუდი,ღვინო,სიდრი),რომლებიცაღჭურვილიაკლასიკურიცილინდრულ - კონუსურიავზებითდადაყველა,რომლებიცსაჭიროადუღილისსასმელებითკონტროლირებადიკონტროლირებადი。
