תיאור
מודולCMMמיוחד(מערכתקומפקטיתוורטקירורוניהולמים)אשרמשלבאתיחידתקירורשל麦汁מורכבמחליףחום,מיכלמיםקריםXNXXליטרומיםעצמאייםמקררעבורקירורשל麦芽汁,אבןאוורורשל麦汁ומיכלהמיםהחמים200ליטרעלמסגרתמשותפתעםרגלייםמתכווננות。מיםחמיםשאנומקבליםמקירורשל麦汁בשלבהראשוןשלקירור(במחליףחוםצלחתמשולבב啤酒厂)נאספתבתוךנירוסטהטנקיםמבודדיםוהואמוכןלשימוש。לעתיםקרובות酿酒商להשתמשבמיםחמיםלהכנתהבאאצווהשלבישול,אבלגםכאשרכביסהו消毒ציודאחר酿酒。זההתאוששותשלחוםפסולתמקירור麦汁תורמתחיסכוןמשמעותיבעלויותהייצור。
יחידתWCUHWT-200מכילה:
1)מיכלמבודדITWT-200לקירורואחסון200ליטרשלמיםמטופליםקרים。משאבתהשאלהלשמירהעלטמפרטורהזההבכלנפחהמיםהואגםחלקהטנק。
2)מיכלמבודדHWT-200לחימוםואחסון200ליטרמיםחמים。טנקיםאלהמצוידיםבגופיחימוםחשמלייםלהכנתמיםחמים。אםמערכתלחלוטוורטמצוידעםגנרטורקיטורחםאזהטנקעשוילכלולאתהצינורמחליףחוםקיטורבמקוםאלמנטיםחימוםחשמלי。משאבתהשאלהלשמירהעלטמפרטורהזההבכלנפחהמיםהואגםחלקהטנק。
3)קומפקטיגליקול冷水机אשרמבטיחקירורמיםבמיכלמיםהקרחעדטמפרטורה1°-3℃מןהטמפרטורהההתחלתיתשלכ15℃בתוך10-20שעות。אםמערכתהבישולשלמערכתמודולוכוללתגםמודולכוחייעודי,אזיניתןלהתקיןאתהמצנןהקומפקטיעלמודולחיצוניזה。
4)פלייטמחליףחום,הבטחתהעברהיעילהשלהקורמיםהקרחלתוך麦芽汁。הבלוקהקומפקטימצוידבתצוגותמספריותכדילהצביעעלטמפרטורותשלכלהמדיההזורמתדרךהמחליף。
5)וורטאוורורנרעםאבןנירוסטהעבוראוורורשל麦汁לפניתחילתתהליךהתסיסה。
6)משאבהצנטריפוגליתלהבטחתזרימההנדרשתשלמיקרחדרךמחליףחוםצלחתקירורשל麦芽汁。
7)משאבהצנטריפוגליתליצירתלחץבצינורותמיםחמים。
8)שסתומיםאואוגניםלחיבורשלכלצינורותאוצינורותנירוסטהעםמודוליםאחריםשלמערכתבישולמבושלופסולת。
9)שלדהעםהרגלייםמתכווננתלהובלהקלהשלהיחידהומיקוםבטוחעלהקרקעאחידה。
10)מערכתמאובזרתלמדידתויסותהטמפרטורה。
חוםהתאוששותוניצולשלמיםחמיםעםיחידתWCUHWT
יחידתWCUHWTבמבשלהללאמיכלמיםחמיםמאפשרהתאוששות95%שלהחום,המיוצרבמהלךקירורוורט——וכתוצאהמכךמיםחמיםנאסףנפחמלאבמיכלעבורמיםחמים。מיםחמיםישמשולמחזורהבאשלרותחיםלאחרמכןרותחים,אולשטיפהו消毒של酿酒厂,טנקיםוציודאחרבמבשלה。

תוכניתשלמערכותמומלצות模麦汁לחלוט:
I. sh -מערכתחימוםאדים(לחץעלהתמונהלהגדלה)
II。מערכתחימוםשמן(לחץעלהתמונהלהגדלה)



חוותדעת
איןעדייןחוותדעת。