اینمخازنذخیرهسازیبرایذخیرهمقادیرکمتریازشراب،میوهویاشرابمیوهمناسباست。آنهافقطدرابعاداستاندارداز300ت1000لایترموجودهستند。
لبهبالاییمسطحمسطحتقویتومقاومتمیکندوازتغییرشکلکتمخزنجلوگیریمیکند。هیچنقطهکوریوجودنداردومایعنمیتوانددرزیرلبهبالاییباقیبماند。
دربشناوربهطورمداومباسطحنوشیدنیموجوددرمخزنسازگارمیشودونیازیبهافزودننوشیدنینیست。واشردرپوششناورازورودهواودرنتیجهاکسیداسیونکنترلنشدهجلوگیریمیکند。مخازن همچنین به پوشش ضد گرد و غبار مجهز شده اند。
