CCT-4000C Δεξαμενή ζυμώσεως κυλινδρικά-κωνική CLASSIC, μονωμένη, 4000 / 4386L

Περιγραφή

CCT-4000C Κύλινδρος-κωνική δεξαμενή Classic 4000 / 4386 L (μονωμένη, ψυχόμενη με υγρό)

Κυλινδρικά-κωνική δεξαμενή ζύμωσης (CCT, CCF, κυλινδρικά-κωνικός ζυμωτήρας) με τον χρησιμοποιούμενο όγκο δεξαμενής 4000 λίτρα και συνολικό όγκο 4386 λίτρα έχει σχεδιαστεί για ζύμωση και ωρίμανση μπύρας, μηλίτη, αφρώδους οίνου και άλλων παρόμοιων αλκοολούχων ποτών. Παράγουμε τη δεξαμενή σε διάφορες παραλλαγές, από ανοξείδωτο χάλυβα τροφίμων DIN 1.4301 (AISI 304). Το σκάφος κατασκευάζεται με τυποποιημένες διαστάσεις και εξοπλισμό, ή επίσης σύμφωνα με τις ατομικές απαιτήσεις του πελάτη. Η δεξαμενή διατίθεται σε διάφορες εκδόσεις (προαιρετικές διαστάσεις, κατηγορία ποιότητας, μέγιστη πίεση). Κλασικός σχεδιασμός, μόνωση PUR, διπλό μπουφάν από ανοξείδωτο ατσάλι, με ψύξη με νερό (ή γλυκόλη). Πιστοποιητικό PED για το δοχείο πίεσης (προαιρετικό επίσης GUM, GOST). Η βασική δεξαμενή πίεσης, συμπεριλαμβανομένων όλων των εξαρτημάτων της και όλων των οπλισμών, κατασκευάζονται στην Ευρωπαϊκή Ένωση, σύμφωνα με τα Ευρωπαϊκά Πρότυπα EN 13445 και PED 2014/68/EU.

Εξοπλισμός του κυλινδρικού-κωνικού δοχείου Classic 4000 / 4386 λίτρα

Σχέδιο συναρμολόγησης της κυλινδροκεντρικής δεξαμενής CCT-4000C (μοντέλο 2015 / SQ / βασικές διαστάσεις):

CCT-4000C: Τεχνικές παράμετροι

Τεχνικές παραμέτρους του CCT-4000C: Ο κυλινδρικός κωνικός ζυμωτήρας, η κυλινδρικά κωνική δεξαμενή πίεσης τόσο για ζύμωση όσο και για ωρίμανση μπύρας ή μηλίτη, χρησιμοποιήσιμος όγκος 4000 λίτρα, με μόνωση PUR, ψύχεται με νερό / γλυκόλη.

Κυλινδρικά-κωνική δεξαμενή CCT-4000C / κλασικός ζυμωτήρας	πρότυπο ποιότητας Χωρίς PED	πρότυπο ποιότητας Πιστοποιητικό PED	Υψηλής ποιότητας Χωρίς PED	Υψηλής ποιότητας Πιστοποιητικό PED
Παράμετροι (τυπικές διαστάσεις)	SQ no-PED	SQ PED	HQ no-PED	HQ PED
Vu Χρήσιμος όγκος [λίτρα]	4000	4000	4000	4000
Vt Συνολικός όγκος [λίτρα]	4386	4386	4386	4386
V1 Κάτω κεκλιμένο πάτο - όγκος [λίτρα]	301	301	301	301
V2 Κυλινδρικό τμήμα - όγκος [λίτρα]	3463	3463	3463	3463
V3 Κωνικό τμήμα - όγκος [λίτρα]	622	622	622	622
D Συνολική διάμετρος του δοχείου [mm]	1500	1500	1500	1500
Dv Εσωτερική διάμετρος του δοχείου [mm]	1400	1400	1400	1400
H Συνολικό ύψος [mm]	4016	4016	4016	4016
H1 Ανώτερο καμπύλο πάτο - ύψος [mm]	334	334	334	334
H2 Κυλινδρικό τμήμα - ύψος [mm]	2250	2250	2250	2250
H3 Κωνικό τμήμα - ύψος [mm]	1212	1212	1212	1212
Μη Βάρος netto [kg]	910	910	1092	1092
Mb Βάρος brutto [kg]	4900	4900	5080	5080
Πρότυπο εξοπλισμού	SQ no-PED	SQ PED	HQ no-PED	HQ PED
Περιοχή πίεσης (επιτρέπεται από το PED)	0.0 - 0.5 bar	0.0 - 3.0 bar	0.0 - 0.5 bar	0.0 - 3.0 bar
Εύρος πίεσης δοκιμής (σε παραγωγή)	0.0 - 4.4 bar	0.0 - 4.4 bar	0.0 - 4.4 bar	0.0 - 4.4 bar
PED 2014/68/EUπιστοποιητικό	Όχι.	Ναί	Όχι.	Ναί
Υλικό	AISI 304	AISI 304	AISI 304	AISI 304
Εσωτερική επιφάνεια - κυλινδρικό τμήμα	Άλεση 2B / Ra≤0.8μm	Άλεση 2B / Ra≤0.8μm	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο
Εσωτερική επιφάνεια - κωνικό τμήμα	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο	2C / Ra≤0.5μm γυαλισμένο
Εξωτερική επιφάνεια	2B αλέθεται	2B αλέθεται	2B αλέθεται	2B αλέθεται
Εξωτερικά φύλλα - αρθρώσεις	Συγκολλημένα / συγκολλημένα	Συγκολλημένα / συγκολλημένα	Όλα συγκολλημένα	Όλα συγκολλημένα
Γωνία κορυφής του κώνου	60 °	60 °	60 °	60 °
Μόνωση PUR	50 mm	50 mm	50 mm	50 mm
CT / CJ1 Μπουφάν ψύξης στον κύλινδρο: είσοδος / έξοδος G-νήμα	Ζώνη 1> 60% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 60% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 60% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 60% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"
CT / CJ1 Μπουφάν ψύξης στον κώνο: είσοδος / έξοδος νήματος G	Ζώνη 1> 50% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 50% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 50% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"	Ζώνη 1> 50% επιφάνεια IN-OUT G1 / 2 "-G3 / 4"
Μεντεσέδες μεταφοράς	N / A	N / A	N / A	N / A
Φρεάτιο με πόρτα / στο πάνω μέρος	420x340mm / άνοιγμα προς τα μέσα	PED 420x340mm / άνοιγμα προς τα μέσα	412x315mm / άνοιγμα προς τα έξω	PED 412x315mm / άνοιγμα προς τα έξω
Φρεάτιο με πόρτα / στο πλάι	προαιρετικά / 440x310mm / άνοιγμα προς τα μέσα	προαιρετικό / PED 440x310mm / άνοιγμα προς τα μέσα	προαιρετικά / 440x310mm / άνοιγμα προς τα μέσα	προαιρετικό / PED 440x310mm / άνοιγμα προς τα μέσα
Βαλβίδα ασφαλείας υπερπίεσης / κενού	max0.5 / 0.2 bar	max3.2 / 0.2 bar	max0.5 / 0.2 bar	max3.2 / 0.2 bar
Βραχίονα εξόδου καθαρού ποτού	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC
Οπλισμός πλήρωσης/άδειας δεξαμενής	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC
Βαλβίδα δειγματισμού	DN10 sanit	DN10 sanit	DN10 sanit	DN10 sanit
Εξαρτήματα σύνδεσης CIP και μανόμετρο	DN25DC / TC	DN25DC / TC	DN25DC / TC	DN25DC / TC
Βαλβίδα εξαερισμού	Ναί	Ναί	Ναί	Ναί
Απολυμαντικό ντους με μπάλα	στατικός	στατικός	περιστροφικός	περιστροφικός
Συσκευή ζύμωσης με βαλβίδα ρύθμισης πίεσης και κλείδωμα αέρα, απολυμάνσιμη	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC	DN32 DC / TC
Μανόμετρο με γλυκερίνη	Ναί	Ναί	Ναί	Ναί
Δείκτης στάθμης πλήρωσης	Ναί	Ναί	Ναί	Ναί
Υποδοχή θερμοαγώγιμου	1 pc DN9	1 pc DN9	1 pc DN9	1 pc DN9
Μεντεσέδες σκάλας	τεμ 2	τεμ 2	τεμ 2	τεμ 2
Ρυθμιζόμενα πόδια με λάστιχο	τεμ 4	τεμ 4	τεμ 4	τεμ 4
Πληκτρολογήστε ετικέτα με τις παραμέτρους της δεξαμενής	Ναί	Ναί	Ναί	Ναί
Ελάχιστη θερμοκρασία λειτουργίας	-15 ° C	-15 ° C	-15 ° C	-15 ° C
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας	+ 80 ° C	+ 80 ° C	+ 80 ° C	+ 80 ° C
Εγγυημένος αριθμός κύκλων πίεσης (για μέγιστη πίεση)	500	500	500	500
Τυπική εγγύηση	2 χρόνια	2 χρόνια	3 χρόνια	3 χρόνια
Προαιρετικός εξοπλισμός - προσαυξήσεις	SQ no-PED	SQ PED	HQ no-PED	HQ PED
Φρεάτιο με πόρτα / στο πάνω μέρος / άνοιγμα προς τα μέσα	περιλαμβάνονται	περιλαμβάνονται	€ 350	€ 350
Φρεάτιο με πόρτα / στο πάνω μέρος / άνοιγμα προς τα έξω	€ 459	€ 459	περιλαμβάνονται	περιλαμβάνονται
Φρεάτιο με πόρτα / στο πάνω μέρος / με το γυαλί θέασης / άνοιγμα προς τα έξω	€ 1265	€ 1265	€ 1265	€ 1265
Φρεάτιο με πόρτα / στο πλάι / άνοιγμα προς τα μέσα	€ 346	€ 346	€ 350	€ 350
Σκάλα	€ 741	€ 741	€ 741	€ 741
Πλευρική υποδοχή γενικής χρήσης γιαhop extractor, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την ανθρακοποίηση, διήθηση, επίπλευση κλπ.	€ 124	€ 124	€ 124	€ 124
Άνωειδικόςοπλισμόςγιατοhop extractor,	€ 247	€ 247	€ 247	€ 247
Πέτρα ανθρακοποίησης	€ 445	€ 445	€ 445	€ 445
Απολυμαντικό ντους-μπάλα - περιστροφικό	€ 119	€ 119	περιλαμβάνονται	περιλαμβάνονται
Ρυθμιζόμενο οπλισμό εξόδου καθαρού ποτού χωρίς γυαλί	€462	€462	€462	€462
Ορατό γυαλί στον ρυθμιζόμενο οπλισμό εξόδου καθαρού ποτού	€ 124	€ 124	€ 124	€ 124
Κλίμακα στη βαλβίδα ρύθμισης πίεσης (bar)	€ 49	€ 49	€ 49	€ 49
Κλίμακαστονδείκτηεπιπέδουπλήρωσης(毫米)	€ 247	€ 247	€ 247	€ 247
Σύστημα μέτρησης και ελέγχου θερμοκρασίας	Δείτε έναν τιμοκατάλογο	Δείτε έναν τιμοκατάλογο	Δείτε έναν τιμοκατάλογο	Δείτε έναν τιμοκατάλογο
Αντισταθμιστής αφρού για τη βαλβίδα δειγματοληψίας	€ 110	€ 110	€ 110	€ 110
Αναδευτήρας + ηλεκτρικός εξοπλισμός (μέγιστη πυκνότητα 1200kg/m3)	€ 8696	€ 9662	€ 8696	€ 9662
Ρύθμιση ταχύτητας για τον αναδευτήρα	€ 870	€ 870	€ 870	€ 870
Προσαρμοσμένες διαστάσεις της δεξαμενής	10% και περισσότερο	10% και περισσότερο	10% και περισσότερο	10% και περισσότερο
Προσαρμοσμένος εξοπλισμός δεξαμενής χωρίς PED	€ 199	€ 199	€ 199	€ 199
Προσαρμοσμένος εξοπλισμός της δεξαμενής PED	€ 599	€ 599	€ 599	€ 599

Υπόμνημα:

N / A = Μη διαθέσιμο

DC = Σύνδεση γαλακτοκομικών DIN 11851, TC = TriClamp DIN 32676 (τύπος ζεύξης εξαρτάται από την απαίτηση πελάτη)

PED = Πιστοποίηση για δοχεία πίεσης που απαιτείται σε όλες τις χώρες της ΕΕ -Οδηγία ΕΕ PED 2014 / 68 / EU Εξοπλισμός υπό πίεση

Ο κατασκευαστής διατηρεί το δικαίωμα να αλλάξει τις παραμέτρους σύμφωνα με την τρέχουσα διαθεσιμότητα υλικών και εξαρτημάτων. Ένας πελάτης θα λάβει πάντοτε το σχέδιό μας παραγωγής για έγκριση πριν από την κατασκευή της παραγγελθείσας δεξαμενής.

Βασικός εξοπλισμός - περιγραφή

• Ρυθμιζόμενηβαλβίδαπίεσης για ελεγχόμενη ζύμωση- Μηχανισμός ρύθμισης υπερπίεσης με μανόμετρο γλυκερίνης (τυπικό εύρος ρυθμιζόμενης πίεσης στο εσωτερικό της δεξαμενής: από0 barμέχρι και3 bar) - επιτρέπει δύο διαδικασίες στην ίδια δεξαμενή: πρωτογενή ζύμωση + δευτερεύουσα ζύμωση (ωρίμανση)
• Κανάλιαψύξης- πολλαπλασιαστές για την κυκλοφορία ψυκτικού μέσου στο χιτώνιο ψύξης (ένα, δύο ή περισσότερα σύμφωνα με τον τύπο της δεξαμενής)
• Μόνωση PUR- μόνωση πολυουρεθάνης με πάχος ανάλογα με το μέγεθος της δεξαμενής και το περιβάλλον στόχου (πρότυπο = 50mm)
• Εξωτερικό περίβλημα της δεξαμενής από ανοξείδωτο χάλυβα- Είδος επιφανειακού φινιρίσματος (standard = άλεση) που επιλέγεται από τον πελάτη.
• Εγγυημένη τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας: Ra <0.8 μm ή λιγότερο (αλεσμένες επιφάνειες) / Ra <0.5 μm ή λιγότερο (στιλβωμένες επιφάνειες)
• Πόρτα υπηρεσίας (φρεάτιο)Στον κορυφαίο κώνο ή στο τμήμα του κυλίνδρου, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη (SQ = ανοικτό εσωτερικό / HQ = ανοικτό εξωτερικό)
• Βραχίονα εξόδου καθαρού ποτούΜε βαλβίδα πεταλούδας για καθαρό ποτό (μπύρα, κρασί, μηλίτη) - ο βραχίονας οροφής (προαιρετικά με μεταβλητό ύψος αναρρόφησης)
• Κάτω οπλισμός πλήρωσης / εκκένωσης- Ο αγωγός εισόδου / εξόδου με βαλβίδα πεταλούδας για πλήρωση δεξαμενής, εκκένωση μαγιάς και αποστράγγιση πλήρους περιεχομένου της δεξαμενής
• Απολυμαντικό ντους με μπάλα- CIP αποστειρωτική μπάλα-ντους (SQ = στατική / HQ = περιστροφική) - ένα ή περισσότερα τεμ
• Σωλήνας αποχέτευσης- - Πολυλειτουργικός σωλήνας με σφαιρική βαλβίδα για σύνδεση κεφαλής ντους με σταθμό καθαρισμού καθαρισμού CIP, ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης με μανόμετρο, είσοδος CO2
• Βαλβίδα δείγματος- καθαριστικό και απολυμαντικό στρόφιγγα δειγματοληψίας για δείγματα προϊόντων συλλογής
• Βαλβίδα ασφαλείας- υπερπίεση διπλής ενέργειας (στάνταρ = ράβδος 3.2) και βαλβίδα ασφαλείας (0.2 bar) - μόνο έκδοση υπό πίεση της δεξαμενής
• Βαλβίδα εξαερισμού- Ειδική βαλβίδα εξαερισμού για την ασφαλή αποστράγγιση της δεξαμενής και για ακριβή μέτρηση της τρέχουσας πίεσης στη δεξαμενή με τη χρήση μανόμετρου (διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του μανόμετρου όταν το ντους της μπάλας ντους μπλοκάρει με αφρό)
• Υποδοχή θερμόμετρου- συγκολλημένη υποδοχή για την εισαγωγή θερμαινόμενου ή θερμόμετρου (έναν ή περισσότερους τύπους ανάλογα με τη δεξαμενή)
• Μανόμετρο- Περιλαμβάνεται στο σετ της ρυθμιζόμενης βαλβίδας πίεσης. Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, με εσωτερική γλυκερίνη.
• Δείκτης στάθμης πλήρωσης- Αποστειρωμένο γυάλινο ή πλαστικό σωλήνα για την προβολή της στάθμης ύψους του προϊόντος ποτού στη δεξαμενή (SQ = σταθερό / HQ = αφαιρούμενο)
• Μεντεσέδες μεταφοράς- μεντεσέδες με συγκόλληση από χάλυβα για την ασφαλή μεταφορά της δεξαμενής με γερανό ή περονοφόρο όχημα
• Ρυθμιζόμενα πόδια- 3 ή τέσσερα πόδια με ελαστικά πόδια για ακριβή οριζόντια ρύθμιση της δεξαμενής σε ένα ανώμαλο πάτωμα
• Ετικέτα τύπου- την ετικέτα χάλυβα με όλες τις παραμέτρους που απαιτούνται από την Ευρωπαϊκή Ένωση για δοχεία πίεσης
• PED 2014/68/EU- πιστοποιητικό- το ευρωπαϊκό πιστοποιητικό για το πλοίο υπερπίεσης + έγγραφο για την αρχειοθέτηση του ιστορικού του δοχείου πίεσης

Προαιρετικός εξοπλισμός - περιγραφή

• Μεταβλητός σωλήνας εξόδου για καθαρό ποτό(Ρυθμιζόμενο βραχίονα)- αντί του σταθερού καθαρού σωλήνα προϊόντος - ενός περιστρεφόμενου σωλήνα με βαλβίδα πεταλούδας και γυάλινη βολή για την ακριβή ρύθμιση του ύψους της εισόδου αναρρόφησης σύμφωνα με το τρέχον επίπεδο ζύμης στο δοχείο
• Ειδικές πόρτες - φρεάτια- φρεάτιο δευτερεύουσας θέσης, φρεάτιο με προστατευτικό γυαλί, φρεάτιο με γυάλινη πόρτα
• Ειδικά καθαριστικά-απολυμαντικά ντους με μπίλια- περιστροφικό, παλμικό ή άλλο ειδικό καθαριστικό για εξαιρετικά αποτελεσματικό καθαρισμό της δεξαμενής
• Πλαίσιο ή άνω γενικό οπλισμό- Καθολικό πολλαπλών χρήσεων οπλισμό για τη σύνδεση του εξοπλισμού επίπλευσης, της πέτρας αποικοδόμησης ή του μηχανήματος εξαγωγής λυκίσκουdry hopping．
• Κλίμακα για την ένδειξη στάθμης πλήρωσης- μια κλίμακα λίτρα σε ένα κάλυμμα του δείκτη στάθμης πλήρωσης για την απεικόνιση του όγκου του τρέχοντος προϊόντος στη δεξαμενή
• Κλίμακα για την ρυθμιζόμενη βαλβίδα πίεσης- μια κλίμακα ράβδων σε μια βίδα βαλβίδας ρυθμιζόμενης πίεσης για ένδειξη της απλώς απαιτούμενης πίεσης στη δεξαμενή (ένα μανόμετρο δείχνει την τρέχουσα πίεση)
• Στοιχεία μέτρησης και ρύθμισης θερμοκρασίας- παρέχουμε αρκετούς τύπους θερμοαπορροφητήρων, θερμόμετρα και επίσης πλήρως εξοπλισμένα συστήματα ελέγχου θερμοκρασίας για τις δεξαμενές μας
  • Θερμόμετρο, θερμοστοιχεία, θερμορυθμιστές- περισσότερους τύπους για εγκατάσταση απευθείας στη δεξαμενή ή στον τοίχο
  • Αυτόματες βαλβίδες ρύθμισης θερμοκρασίαςΓια τη ρύθμιση της ροής ψυκτικού στα κανάλια ψύξης
  • Θερμο-ελεγκτές σε δεξαμενές- μέτρηση και ρύθμιση της θερμοκρασίας σε ειδικό ελεγκτή θερμοκρασίας τοποθετημένο απευθείας σε κάθε δεξαμενή
  • Επίτοιχο πλαίσιο ελέγχου- μέτρηση και ρύθμιση της θερμοκρασίας σε περισσότερες δεξαμενές από ένα κιβώτιο ελέγχου
  • Αυτόματη μέτρηση θερμοκρασίας δεξαμενής και σύστημα ελέγχου- για τον αυτόματο έλεγχο των διαδικασιών πλήρους ζύμωσης και ωρίμανσης
• Πέτρα ανθρακοποίησης- η ειδική πορώδης πέτρα για την απομάκρυνση των ανθρακούχων ποτών από τις φιάλες CO2
• Σκάλα- για εύκολη λειτουργία με φρεάτια και άλλα ανώτερα εξαρτήματα των δεξαμενών
• Πλήμνη πληρώσεως προϊόντος δεξαμενής- ένα ειδικό εργαλείο για την εύκολη πλήρωση του προϊόντος (όπως το ζυθοποιείο, το μηλίτη) στο δοχείο ζύμωσης
• Εξοπλισμός ανάδευσης- στην ανάδευση των περιεχομένων της δεξαμενής. Τοποθετείται στην πλευρά του κελύφους της δεξαμενής
• Άλλες προσαρμογές της δεξαμενής- σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη - μη τυποποιημένες διαστάσεις, ειδικές οπλίες, ειδική επιφάνεια και σχεδίαση της δεξαμενής κλπ.

---

Προσαρμογές

I. Διαστασιακή μεταβλητότητα του CCT 4000 λίτρα:

Μπορούμε να παράγουμε δεξαμενές ζύμωσης CCT με όγκο 4000 λίτρα σε έξι διαστάσεων μεταβολές, σύμφωνα με μια αναλογία μεταξύ του ύψους και της διαμέτρου της δεξαμενής. Είναι πλεονέκτημα για τους πελάτες, επειδή η προσαρμογή των διαστάσεων των δεξαμενών είναι συχνά απαραίτητη λόγω περιορισμένων διαθεσίμων χώρων από το κτίριο.

Σε αυτό το eshop περιγράφουμε μόνο την πλέον προσφερόμενη τυπική διακύμανση μεγέθους των λίτρων CCT 4000. Εάν θέλετε μια άλλη παραλλαγή, στείλτε μας το αίτημά σας και θα σας στείλουμε μια μεμονωμένη προσφορά για τη δεξαμενή.

---

Παραλλαγές του CCT 4000 σύμφωνα με το όριο υπερπίεσης:

,Επιπλέονοπελάτηςμπορείναεπιλέξειμεταξύτωνδοχείων πίεσης και μη πίεσης. Σύμφωνα με τη μέγιστη επιτρεπόμενη υπερπίεση στο σκάφος παράγουμε δεξαμενές ζύμωσης CCT σε δύο σχέδια:

• Δεξαμενή ζύμωσης χωρίς πίεση CCT-4000- Η μέγιστη διαθέσιμη υπερπίεση είναι0.5 bar- έχει σχεδιαστεί ως3.0 barΔεξαμενή, δοκιμάζεται για πίεση έως4.0 bar, Αλλά δεν δηλώνεται ως δεξαμενή πίεσης σύμφωνα με την οδηγία της ΕΕ PED. Κατάλληλο για τη ζύμωση χωρίς ζύμωση μπύρας ή μηλίτη ή επίσης ως δοχείο πίεσης σε ορισμένες χώρες εκτός Ευρωπαϊκής Ένωσης.
• Δεξαμενή ζύμωσης υπερπίεσης CCT-4000- Η μέγιστη διαθέσιμη υπερπίεση είναι3.0 bar(Προαιρετικά, σύμφωνα με συγκεκριμένες απαιτήσεις πελατών έως και5.0 bar), Περιλαμβάνει το πιστοποιητικό για δοχεία πίεσης σύμφωνα με την οδηγία της ΕΕ PED. Το δοχείο μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για τη ζύμωση και την ωρίμανση της μπύρας, αλλά και ως δεξαμενή πίεσης για την ισοβαρική πλήρωση του ποτού σε βαρέλια ή φιάλες, για διήθηση και ισοβαρική σερβίρισμα μπύρας ή μηλίτη σε γυαλιά.

---

Παραλλαγές του CCT 4000 ανάλογα με την ποιότητα και τον εξοπλισμό τους:

Σύμφωνα με τις απαιτήσεις ποιότητας και τις οικονομικές δυνατότητες των πελατών αναγνωρίζουμε τις δεξαμενές ζύμωσης με τέσσερις κατηγορίες ποιότητας και εξοπλισμού:

• TQ-TOP Ποιότητα- Η υψηλότερη ποιότητα που προσφέρουμε. Η εσωτερική επιφάνεια έχει εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.5μm- γυαλιστερό σχέδιο. Η εξωτερική επιφάνεια είναι πλήρως στιλβωμένη-ενιαία. Όλοι οι λειτουργικοί βραχίονες και εξαρτήματα που επηρεάζουν την αξιοπιστία και την ασφάλεια των προϊόντων κατασκευάζονται στην Ευρώπη ή στις ΗΠΑ. Ο καλύτερος διαχωρισμός της χρησιμοποιούμενης ζύμης από την μπύρα ή τον μηλίτη, ειδικά σε μονοφασική ζύμωση μπίρας ή μηλίτη όταν η διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης παρέχεται στην ίδια δεξαμενή. Πολυτελή εξοπλισμός των δεξαμενών. Το κύριο πλεονέκτημα είναι πολύ πολυτελές σχεδιασμό της δεξαμενής.Τέλεια χρόνια εγγύηση για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα και επίσης για τα εξαρτήματα. Η τιμή θα υπολογίζεται ξεχωριστά για κάθε δεξαμενή.
• HQ - ΥΨΗΛΗ Ποιότητα- Υψηλής ποιότητας κατασκευή όλων των εξαρτημάτων, συγκολλημένων αρμών και επιφανειών. Η εσωτερική επιφάνεια έχει εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.5μm- γυαλιστερό σχέδιο. Η εξωτερική επιφάνεια είναι αλεσμένη-ενοποιημένη. Όλοι οι λειτουργικοί βραχίονες και εξαρτήματα που επηρεάζουν την αξιοπιστία και την ασφάλεια των προϊόντων κατασκευάζονται στην Ευρώπη ή στις ΗΠΑ. Ένας τέλειος διαχωρισμός της χρησιμοποιούμενης ζύμης από τη μπίρα ή τον μηλίτη, ειδικά σε μονοφασική ζύμωση μπίρας ή μηλίτη όταν η διαδικασία ζύμωσης και ωρίμανσης παρέχεται στην ίδια δεξαμενή. Πολυτελή εξοπλισμός των δεξαμενών. Τα κύρια πλεονεκτήματα είναι η εξοικονόμηση απολυμαντικών λύσεων, νερού και ενέργειας, ελαχιστοποίηση των απωλειών ποτών, μικρότερη διάρκεια εργασίας, μείωση του κόστους παραγωγής. Τρία χρόνια εγγύησης για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα και επίσης για τα εξαρτήματα. Η κατηγορία ποιότητας για τους πιο απαιτητικούς πελάτες.
• SQ - STANDARD Ποιότητα——Βασικήποιότητακατασκευήςόλωντωνεξαρτημάτων,συγκολλημένων αρμών και επιφανειών. Όλοι οι λειτουργικοί οπλισμοί και εξαρτήματα που επηρεάζουν την αξιοπιστία και την ασφάλεια των προϊόντων αγοράζονται από εγκεκριμένους προμηθευτές από την Ευρώπη ή τις ΗΠΑ. Επιθεώρηση όλων των κρίσιμων συγκολλήσεων και αρμών. Η εσωτερική επιφάνεια έχει εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.8μm- αλεσμένος σχεδιασμός, η εσωτερική επιφάνεια του κώνου είναι στιλβωμένη με εγγυημένη τραχύτητα Ra <0.5μm．Συνήθης εξοπλισμός των σκαφών, συνηθισμένο σύνολο εξαρτημάτων. Οι δεξαμενές αυτής της κατηγορίας ποιότητας συμμορφώνονται με όλους τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για δοχεία πίεσης και μονάδες επεξεργασίας τροφίμων. Δύο χρόνια εγγύησης για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα, δύο χρόνια για τα εξαρτήματα. Είναι η πιο συχνά παραγγελθείσα παραλλαγή ποιότητας των δεξαμενών για τους πελάτες μας.
• LQ - LOWER Ποιότητα——Χαμηλότερηςποιότηταςκατασκευήόλωντωνμερών,συγκολλημένων αρμών και επιφανειών Οι περισσότερες λειτουργικές οπλισμοί και εξαρτήματα αγοράζονται συνήθως από προμηθευτές από την Ασία. Η εσωτερική και εξωτερική επιφάνεια δεν είναι ενιαία. Δεν είναι εγγυημένη ποιότητα και ομοιογένεια της επιφάνειας στο εσωτερικό των δοχείων. Εγγύηση ενός έτους για τα κύρια μέρη από ανοξείδωτο χάλυβα, ένα έτος για τα εξαρτήματα. Αυτή η λύση είναι ενδιαφέρουσα μόνο για τις μικρές ζυθοποιίες εκκίνησης επειδή εξοικονομεί κόστος επένδυσης. Δυστυχώς, αυτό συνεπάγεται πολύ υψηλότερο κόστος παραγωγής ποτών. Μεγαλύτερη περίοδος υγιεινής, μεγάλη κατανάλωση διαλύματος απολύμανσης, ενέργειας, εργασίας και νερού. Υψηλές απώλειες παραγόμενων ποτών. Δεν προσφέρουμε αυτήν την κατηγορία ποιότητας για τα προϊόντα μας, επειδή ο εξοπλισμός με την κατηγορία ποιότητας LQ δεν συμμορφώνεται με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς για δοχεία πίεσης και εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων. Είναι η ποιότητα των δεξαμενών πολλών πολύ φτηνών παγκόσμιων παραγωγών των δεξαμενών, κυρίως από την Ασία.

---

Η συμβουλή μας: Ρυθμιζόμενη βαλβίδα αποστράγγισης καθαρού προϊόντος για CCT - ο ειδικός εξοπλισμός για την αποφυγή απώλειας του προϊόντος

Συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε το νέο μας ρυθμιζόμενο σύστημα βαλβίδας αποστράγγισης καθαρού προϊόντος για εύκολο διαχωρισμό της μαγιάς από το προϊόν (μπύρα, μηλίτης, κρασί…) χωρίς απώλεια υπολειμμάτων προϊόντος. Αυτό το σύστημα επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση ύψους της οπής αναρρόφησης σωλήνα εξόδου ακριβώς πάνω από το πραγματικό επίπεδο μαγιάς στη δεξαμενή.

Δεν υπάρχει απώλεια προϊόντος - δεν υπάρχουν άχρηστα υπολείμματα στις δεξαμενές.

>>Περισσότερα για την ρυθμιζόμενη βαλβίδα αποστράγγισης καθαρού προϊόντος για CCT

---

Δήλωση ποιότητας: Γιατί να αγοράσετε το κυλινδρικό-κωνικό δοχείο 4000 λίτρα μόνο από εμάς;

Σχεδιάζουμε, κατασκευάζουμε, συγκολλούμε, συναρμολογούμε και δοκιμάζουμε όλα τα σκάφη (εξαιρουμένων των δοχείων χωρίς πίεση) σύμφωνα με τα αυστηρά ευρωπαϊκά πρότυπα και κατευθυντήριες γραμμές για τα δοχεία πίεσης (Οδηγία ΕΕ PED 2014 / 68 / EU Εξοπλισμός υπό πίεση). Δηλαδή:

• Κάθε δοχείο πίεσης περιέχει μια ανεξάρτητη βαλβίδα ασφαλείας υπερπίεσης / κενού (προλαμβάνει την πολύ επικίνδυνη υπερπίεση και την κατάρρευση του δοχείου)
• Κάθε δοχείο πίεσης σχεδιάζεται από πιστοποιημένο σχεδιαστή ο οποίος είναι κατάλληλος για το σχεδιασμό και τον υπολογισμό των δοχείων πίεσης.
• Τεκμηρίωση παραγωγής για κάθε δοχείο πίεσης που περιέχει υπολογισμό στατικής αντοχής, ακριβή περιγραφή μιας σωστής διαδικασίας κατασκευής, συμπεριλαμβανομένων των απαιτούμενων τύπων συγκολλήσεων, πάχους υλικού, λύσεων κρίσιμων σημείων.
• Όλα τα κατασκευαζόμενα δοχεία πίεσης υπόκεινται σε αυστηρούς ελέγχους της στεγανότητας και του πορώδους των συγκολλήσεων, χρησιμοποιώντας ένα ειδικό υγρό που ανιχνεύει ακόμη και τις παραμικρές ανεπιθύμητες διαρροές, πόρους ή μικρο-ρωγμές = Δοκιμή διείσδυσης
• Τα δοχεία πίεσης δοκιμάζονται σε υπερπίεση η οποία είναι τουλάχιστον 1 bar μεγαλύτερη από την υπερπίεση, για την οποία τα δοχεία είναι πιστοποιημένα.
• Το πρωτόκολλο δοκιμών στεγανότητας και πίεσης και η δήλωση συμμόρφωσης ΕΕ εκδίδονται σε όλα τα δοχεία πίεσης. Επισυνάπτεται επίσης το Έγγραφο ιστορικού δεξαμενών πίεσης, κατόπιν αιτήματος του πελάτη.
• Οι διαδικασίες κατασκευής, τα σχέδια σχεδίασης, η κατασκευή, η στεγανότητα και οι δοκιμές πίεσης εποπτεύονται από έναν επιθεωρητή της TÜV ή άλλη εξουσιοδοτημένη και πιστοποιημένη εταιρεία, που παρέχει έλεγχο ποιότητας και συμμόρφωση με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
• Κάθε δοχείο πίεσης περιέχει μια ανεξίτηλη ετικέτα με το υποχρεωτικό όνομα του κατασκευαστή, την τελική πίεση ή άλλα δεδομένα που προσδιορίζουν με μοναδικό τρόπο το δοχείο πίεσης σκυροδέματος σύμφωνα με το EU PED 2014 / 68 / EU
• Προαιρετικά μπορούμε να παράγουμε τον εξοπλισμό υπό πίεση σύμφωνα με τις συνθήκες και τα πρότυπα τουGOST-R ή GUMΚανόνες πιστοποίησης. Σε αυτή την περίπτωση, χρεώνουμε επιπλέον χρέωση για την ειδική πιστοποίηση:
  • Πιστοποίηση PED(Ευρωπαϊκή Ένωση)… περιλαμβάνεται στην τιμή
  • Πιστοποίηση GUM(Πολωνία)… επιπλέον χρέωση 10% - Εξασφαλίζουμε όλο τον απαραίτητο τεχνικό εξοπλισμό της δεξαμενής (συμβατό με το GUM), ο πελάτης πληρώνει και χειρίζεται τη διαδικασία πιστοποίησης για τη δεξαμενή επί τόπου.
  • Πιστοποίηση GOST-R(Ρωσία)… επιπλέον χρέωση 10%
• Παράγουμε δοχεία τροφίμων βασικά από φιλικό προς τα τρόφιμα ανοξείδωτο χάλυβα που συμμορφώνονται πλήρως με τοΚανονισμός του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του κανονισμού ΕΚ αριθ. 1935 / 2004．Τα υλικά αυτά δεν απελευθερώνουν τα συστατικά τους σε τρόφιμα σε ποσότητες που θα μπορούσαν να θέσουν σε κίνδυνο την ανθρώπινη υγεία ή να προκαλέσουν απαράδεκτες αλλαγές στη σύνθεση των τροφίμων ή επιδείνωση των οργανοληπτικών και αισθητηριακών χαρακτηριστικών τους σε επαφή με τα τρόφιμα υπό κανονικές ή προβλέψιμες συνθήκες. Δεν χρησιμοποιούμε φθηνό ανοξείδωτο χάλυβα χαμηλής ποιότητας, που σύντομα θα χάσει την αντοχή στη διάβρωση και την αδράνεια στα τρόφιμα, ειδικά μετά από επαναλαμβανόμενη επαφή με επιθετικά διαλύματα κατά τη διαδικασία καθαρισμού και απολύμανσης.
• Αναζητούμε προμηθευτές υλικών και εξαρτημάτων κατασκευής και εγκατάστασης από τα οποία παράγουμε εξοπλισμό για την παραγωγή και τον χειρισμό τροφίμων. Δεν αγοράζουμε κανένα υλικό από τους εισαγωγείς που δεν μπορούν να αποδείξουν την ευρωπαϊκή προέλευση και τα χαρακτηριστικά τους.
• Όλες οι δεξαμενές που σχεδιάζουμε για ζύμωση, ωρίμανση και αποθήκευση ποτών έχουν βελτιστοποιημένες διαστάσεις για τις διεργασίες ζύμωσης, τη διαδικασία ωρίμανσης, την ενανθράκωση, που πραγματοποιούνται σύμφωνα με τα τεχνολογικά πρότυπα για την παραγωγή ποτών. Δεν καθορίζουμε τις διαστάσεις των εμπορευματοκιβωτίων με μια μη εξουσιοδοτημένη εκτίμηση.
• Όλεςοιδεξαμενέςπουκατασκευάζονταιστηνκατηγορία ποιότητας HQ, παράγονται με την εγγυημένη τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας Ra <0.5 microns, τα δοχεία που κατασκευάζονται στην κατηγορία ποιότητας SQ, παράγονται με την εγγυημένη τραχύτητα εσωτερικής επιφάνειας Ra <0.8 microns (εκτός από πολύ μικρές δεξαμενές και συγκολλήσεις τερματισμού σε δεξαμενές μεσαίου μεγέθους), που είναι το ευρωπαϊκό πρότυπο που προδιαγράφεται τραχύτητα των εσωτερικών επιφανειών των δεξαμενών που έρχονται σε επαφή με διαλύματα αλκαλικού και οξέος τροφίμων και αποχέτευσης. Η εγγυημένη τραχύτητα της εσωτερικής επιφάνειας του δοχείου είναι εξαιρετικά σημαντική για την εξασφάλιση ενδελεχούς καθαρισμού και δεξαμενών καθαρισμού. Αυτό είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την επίτευξη καθαρότητας και στειρότητας του εξοπλισμού παραγωγής τροφίμων. Εγγυόμαστε αυτήν την περιορισμένη τραχύτητα για το 100% της εσωτερικής επιφάνειας και για τις δεξαμενές. Κάνουμε επανειλημμένα μετρήσεις όλων των εσωτερικών επιφανειών των δεξαμενών με τον ειδικό τραχύμετρο TR-130 κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής τους. Γυαλίζουμε την εσωτερική επιφάνεια της δεξαμενής έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή τραχύτητα.
• Κάθε δοχείο σχεδιάζεται και κατασκευάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε να εξασφαλίζεται ο εύκολος καθαρισμός και απολύμανση όλων των επιφανειών που έρχονται σε επαφή με τα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, τα σκάφη είναι εξοπλισμένα με τουλάχιστον ένα ντους αποχέτευσης, αφαιρούμενους και αποστειρωμένους δείκτες στάθμης πλήρωσης και στρόφιγγες δειγματοληψίας. Δεν χρησιμοποιούμε φθηνά οπλισμό, για τα οποία ο κατασκευαστής απέτυχε στον σχεδιασμό και την καθαριότητα του υγιεινής.
• Οι δεξαμενές στην κατηγορία ποιότητας HQ έχουν μια ενιαία εξωτερική επιφάνεια. Όλες οι αρθρώσεις των εξωτερικών φύλλων (πάχος τουλάχιστον 2 mm) είναι είτε συγκολλημένες είτε πλήρως σφραγισμένες. Αυτό είναι σημαντικό για να αποφευχθεί η είσοδος υγρασίας στο διπλό περίβλημα, η υγρασία του μονωτικού υλικού και η απώλεια της μονωτικής ικανότητας. Αυτό εξασφαλίζει σταθερή ποιότητα και μονωτική ικανότητα των δεξαμενών. Για δοχεία με ποιότητα SQ, τα εξωτερικά φύλλα είναι συνήθως τρυπημένα και έχουν πάχος τουλάχιστον 1 mm.
• Απομονώνουμε όλα τα δοχεία πίεσης με ποιοτικό αφρό PUR. Ο μονωτικός αφρός πολυουρεθάνης εφαρμόζεται επαγγελματικά στον μονωτικό χώρο των δεξαμενών έτσι ώστε να αποφευχθεί ο σχηματισμός θερμικών γεφυρών, μη μονωμένου κενού χώρου ή παραμόρφωσης δεξαμενών. Δεν χρησιμοποιούμε φτηνές μικρές λειτουργικές αντικαταστάσεις για την απομόνωση των δεξαμενών, όπως μονωτικό μαλλί, σφαιρίδια από πολυστυρένιο, άκαμπτα εφαρμοζόμενο αφρό.
• Οι διαμέτρους των ακροφυσίων, των βαλβίδων και των σωληνώσεων έχουν σωστή διάμετρο σύμφωνα με τη λειτουργία του όγκου και του δοχείου - δεν τοποθετούμε στη δεξαμενή λειτουργικά στοιχεία χαμηλής τάσης.
• Η εγγύηση για τις δεξαμενές που παράγονται στο HQ είναι 36 μήνες, η εγγύηση για τις δεξαμενές που παράγονται στο SQ είναι 24 μήνες. Η εγγύηση για δεξαμενές σε ποιότητα LQ είναι 12 μήνες. Η πρακτική ζωή των δεξαμενών είναι συνήθως αρκετές δεκαετίες, ενώ τα στοιχεία με χαμηλότερη διάρκεια ζωής (βαλβίδες, σφραγίδες κ.λπ.) μπορούν συνήθως να αντικατασταθούν εύκολα με νέα τυποποιημένα στοιχεία του ιδίου ή άλλου κατασκευαστή.

---

Η πρότασή μας:

Εάν συγκρίνετε τις τιμές μας με τους ανταγωνιστές μας, βεβαιωθείτε ότι οποιουδήποτε άλλου κατασκευαστή εγγυάται την ίδια ποιότητα με την εταιρεία μας.

---

Πώςλειτουργεί μια κυλινδροκεντρική δεξαμενή πίεσης;

Κυλινδρικές-κωνικές δεξαμενές, Κυλινδροκωνικές δεξαμενές, Κυλινδρικές δεξαμενές ζύμωσης, Κυλινδρικές ζυμωτές- αυτά είναι τα πιο κοινά ονόματα, συμπεριλαμβανομένης της ίδιας κατηγορίας ειδικών δοχείων πίεσης με κωνικό (χοάνη) πυθμένα, σχεδιασμένα για την ενιαία ζύμωση μπύρας, την κύρια ζύμωση μπίρας και την ωρίμανση (ξαπλωμένη, ζωντανή) μπύρα. Το ζυθοποιείο (ενδιάμεσο προϊόν μπύρας) από το ζυθοποιείο αντλείται στην κυλινδροκεντρική δεξαμενή αμέσως μετά τη διαδικασία ζεστού ζυθοποιίας. Εκεί, στην κυλινδρική κωνική δεξαμενή, η κύρια ζύμωση λαμβάνει χώρα υπό ήπια υπερπίεση ή χωρίς υπερπίεση. Στη συνέχεια, η ιζηματογενής μαγιά διαχωρίζεται από τη δεξαμενή και ο ζυθοποιός ρυθμίζει την απαιτούμενη πίεση στη δεξαμενή χρησιμοποιώντας την ρυθμισμένη βαλβίδα πίεσης και η μπύρα περνάει στη φάση ζύγισης όταν η μπίρα στη δεξαμενή ωριμάζει σε αυξημένη υπερπίεση και σε χαμηλή θερμοκρασία. Και τα δύο στάδια της διαδικασίας ζύμωσης συνήθως πραγματοποιούνται στην ίδια δεξαμενή ή η μπύρα μεταφέρεται σε άλλη καθαρισμένη κυλινδρική κωνική δεξαμενή μετά την κύρια ζύμωση.

ΒλέπωΠερισσότερα για τις κυλινδρικές-κωνικές δεξαμενές πίεσης．..