Усёабсталяванн,енеабходнаедляпадрыхтоўкісуслазвады,соладуіхмелю。Сістэмасусловарацьўключаеўсяб:есуславарацьмашыны,рэзервуарыдлягарачайвады,рэзервуарыдлявадызлёдамапрацаванай,сістэмадляастуджэнняіаэрацыісусла,гліколеваяахаладжальнікі,вымяральныяпрыборыісістэмыкіраваннявытворчасцісусла。
Схема сістэмы WBS Прыклад сусло варыва:
Кампаненты сістэмы сусло заварной:
WBM:СуслаВарыцьмашын(BBH -酿酒厂)-Варачнаямашынадлявытворчасціхмелевагасусла。Найбольшважнымтэхнічнымэтапамупрацэсевытворчасціпіваз”яўляеццазаварваннесусла。Здробненысоладальбосоладавыэкстрактзмешваюцьзвадой,паслячагокіпяцяцьзхмелемдляатрыманняканчатковагапрадукту——сусла。
Tcw: Бак для халоднай апрацоўкі вады(ITWT)——Бакдляастуджэнняізахоўванняачышчанайпітнойвады,яківыкарыстоўваеццадляастуджэннясуслаўпласціністымцеплаабменніку、азатымпаслянагрэвувадыўякасцігарачайвадыдляварэннясуслаўпрацэсевытворчасціпіва。
点击:бак для гарачай вады(HWT)——Бакдлянагрэву,захоўванняідазаваннягарачайвады,неабходнайдлязаварваннясусла。
КІ: Cooler і аэратар сусла- пласціністыцеплаабменнікдляастуджэннягарачагасусладатэмпературызакісанняпівазвыкарыстаннемхалоднайапрацаванайвадыГліколя。СусланасычаеццаКіслародамдляпачаткуактышнасцідрожджаўдлязакісанняпіва。
STG:Парагенератар——Генератаргарачайпарыдляацяпленняварачнай,бакадлягарачайвады,трубішлангаў。
Cse: Сістэма вадзянога астуджэння——Кампактныахаладжальніквадыціраздзельныастуджальныблокзрэзервуарамдлявады,цеплаабменнікаміпомпамідляастуджэннявадыцігліколя,неабходныхдляастуджэннясуслаўпласціністымцеплаабменніку。
华:Паветраныкампрэсар——Паветраныкампрэсарзвугальныміфільтрамінеабходныдляаксігенацыісуслаідляхарчаванняпнеўматычныхклапанаў,каліяныўваходзяцьускладмашыныдлязаварваннясусла。
