Абсталяваннедляздабыванняараматычныхактыўныхрэчываўзхмеляўхалоднаепіва(сухоескачкі,халоднаескачкі) - настойэкстрактаўхмеляўдапрацаванымхалоднымпівепаслязавяршэнняпрацэсузакісанняпіва。ГютаАбсталяванневыкарыстоўваеццаўвытворчасцімоцнагоркіхвідашпіва,ТакіхякIPA(印度淡啤酒)。
