الوصف
فتح حوض تخمير لتخمير البيرة الأولي بسعة 5000 لتر
مخمرخاصلعمليةتخميرالبيرةالمفتوحةوهيطريقةنموذجيةلإنتاجبيرةالجعةالتشيكيةالتقليدية。السعة الاسمية 5000 لتر من نقيع الشعير。
المزيدعن:فتح عملية تخمير البيرة
تمتصميمهذهالوعاءفقطلعمليةتخميرالبيرةالأولية。هذهالمخمراتمناسبةبشكلأساسيلإنتاجأنواعالبيرةالتيتعتمدالوصفةعلىاستخدامالخميرةالسفلية。

وصف:
- إمداد وتفريغ صمام رفرف dn 32 / 1.4301
- سترة مزدوجة ، خلوص 12 مم / 1.4301
- عازل بولي يوريثين ، تخليص 50 مم
- عازلمغطىبصفائحمعدنيةبسماكة1مموسطحأرضي1.4301
- المحرك المنبع dn 32 / 1.4301
- صمامكهرومغناطيسليDN 25تزويدالماءالمثلج230فولت50هرتز
- مسبار过渡委员会
- يتمتوفيرأنابيبالمدخلوالمخرجبخيوطالطعامDN 32 GG
- الفروعالملولبةللمدخلوالمخرجلإمدادالماءالمثلجG¾”
ظروفالتشغيل:
- أقصى درجة حرارة تشغيل 80 درجة مئوية
- الحد الأدنى لدرجة حرارة التشغيل -15 درجة مئوية
- أقصى ضغط للخزان 0 بار
- اختبار الضغط الزائد للخزان 0 بار
- أقصى ضغط لغطاء مزدوج 0.5 بار
- اختبار الضغط الزائد لغلاف مزدوج 0.8 بار
المعلمات
- السعة الصالحة للاستخدام 5000 لتر
- السعة الإجمالية 5940 لترًا
- 2300مالطوللم
- 1900مالعرضم
- 1800مارتفاعم
- 972年الوزنكجم
ضمان:
- خزان التخمير 36 شهر
- الصمام الكهرومغناطيسي dn 25 24 شهرًا
- مسبار NTC 24 شهرًا
- المحرك المنبع 36 شهرا
مواصلات
عادةمايتمشحنهذاالخزانفيوضعأفقي،ويتمتثبيتهعلىإطارخاص。
أبعاد إطار المخطط الأرضي: 3200 * 1700 مم

الملحقاتالقياسيةالمضمنة:
- منفذصحيخاص©لإخراجالبيرةوالخميرةمنالخزانبمستوىخميرةقابلللتعديل
- مدخل صحي خاص©لملء نقيع الشعير في وعاء - جزء قابل للإزالة
الملحقاتالاختيارية:
- الغطاءالعلوي—لحفظ النقيع المخمر ضد العدوى (البديل)ofv - 5000 c)
- نظامالصرفالصحي——كراترشمثبتةعلىالغطاءلسهولةالتنظيفوالصرفالصحي(البديلofv - 5000 c)

لماذاتختارطريقةالتخميرالمفتوحةلعمليةتخميرالبيرة؟

علىالرغممنأنالطريقةالتقليديةللتخميرالبطيءللبيرةكانتمعتادةفيالخمسينعامًاالماضية،فقدتماستبدالهذهالطريقةفيالعديدمنمصانعالجعةالحديثةبمفهومأكثركفاءةمنقبومصنعالجعة،وهوإنتاجالبيرةالمقدمةفيخزاناتأسطوانيةمخروطيةالشكلمغلقة。ولكنفيالعديدمنمصانعالجعةالصغيرةوالمتوسطةالحجممؤخرًا،هناكتحولمرةأخرىإلىتقنيةالتخميرالمفتوحةالكلاسيكيةالمثبتة。
يتميزمفهومقبومصنعالجعةبخزاناتأسطوانيةمخروطيةالشكلبدلاًمنأحواضالتخميرالمفتوحةبمزايامميزةتجعلهذاالنظاممفضلاًبشكلخاصلمصانعالجعةالكبيرة。علىالنقيضمنذلك،يتمتعالمفهومالكلاسيكيبالعديدمنالخصائصالأساسية،ممايجعلهبديلاًشائعًابشكلخاصلمصانعالجعةالصغيرةومصانعالجعةفيالمطاعم。منبينأهمهاالتكلفةالمنخفضةوالتشغيلالبسيطوإمكانيةالتجميعالمريحلمايسمى”اللحاف”。إنها طبقة من الخميرة الميتة。إن وجودهم في الجعة يترك مسحة مرارة وحامضة。
ولكنهناكميزةواحدةلتقنيةالتخميرالمفتوحلمصانعالجعةالصغيرة،وهيليستذاتصلةبمصانعالجعةالكبيرة。وهذههيالفرصةلإظهارإنتاجالبيرةفيمراحلهاالمختلفة。منزارمصنعًاصغيرًاللجعةكسائح،لايزالفيذهنهذكرىحوضالاستحمامالمليءبالبيرةالصغيرة،المغطاةبطبقةمنالرغوةذاتالبنيةوالألوانالمثيرةللاهتمام。إنالنظرإلىالبيرةفيمرحلةالتخميرالأوليأمررائعببساطة،وهذاهوالأهملتسويقمصنعالجعةالصغير。يمكنلمشغلمصنعالجعةالتباهيأمامالضيوفبهذهالجاذبية。لايمكنأنيحلمنظرمصنعالجعةالحديثالمليءبخزاناتمغلقةمنالفولاذالمقاومللصدأمحلتلكالتجربةالمثيرةللاهتمام。

نحنننتجأيضًاأحواضالتخميرالمفتوحةبأحجامأخرىغيرالأحجامالقياسية。يمكنناتخصيصجميعالخزاناتالتينقدمها،وفقًالتصرفاتكواحتياجاتكالمكانية。





آراءعميلاتنا
لا توجد تقييمات بعد。