Пляшкизпивомабоіншимсидромнапоюнезабаромзанурюютьсявгарячуводу。Цейпастеризатормаєперевагу、щотакожпляшкидобреочищаютьсяззовніпідчаспроцесупастеризації。

Заповненітазакритіпляшкипоміщаютьсявкамер,урівеньітривалістьтемпературиможутьбутизапрограмованізадопомогоюцифровоїпанеліуправління,ічаснагрівання,ічасохолодженняможнарегулювати。

Пивопротікаєчерезсистемупастеризаціїзкількоматеплообмінниками。Пивопастеризуєтьсябезперервновтрубахпередрозливом。