AkoZariadić，Aby Ste MaliZiskovýPivovar？Nech Je To Tak，Ako到RobiaOstatníúspešníGrevádzkovateliapivovarov。StačíSaRiadićTýmito12Zásadami：KvalitnýPivovar，Dobra Voda，NadšenýPivovar，DobráReštaurácia，DobrýPersonál...

Ako zabezpečiť prosperujúci minipivovar?Najlepší spôsob je učiť sa od úspešných pivovarníkov。Urobte到ako ďalší úspešný prevádzkovateľ pivovaru。Stačí sledovať kroky 12 uvedené nižšie。

1.Vysokokvalitny pivovar

ZískajteKvalitnýMinipivovar - SLacnīmVarným自动议员，KtorýVyrobíNejakýMamatérZOolia，JENEMOžNéniPraviťdobréPivo。Kvalitnátechnológia一个drahéMATERIALYnedokážupodvádzať - PIVO JEveľmireaktívnachemickázlúčenina一个PRI kontakte小号lacnýmkovom，prípadnenečistotami，alebo AK娜jednom mieste CIčasovom波特聂济presnedodržanápredpísanáteplota一个časovýpriebeh，PIVO SAciteľne卡子。všeobecneplatí，ževýrobapivaplatí：“pri lacnejtechnológiijevřdyneistýkonečnýprodukt。”

2.多布拉voda

Pred kúpou pivovaru urobte podrobnú chemickú analýzu vody - nevhodné zloženie vody je možné efektívne upraviť špeciálnymi filtrami a prísadami。Ak nezabezpečujete dobrú vodu (odporúčané zloženie vody nájdete v tomto článku)， budete si teraz pripravovať dobré pivo。

3.ProfesionálnyPivovar.

Čibudete pivovarićami，allebo si najmetepivovarníka，vřdyjepotbnémaťnadšenie，neustálevzdelávanievteréneaklnečestnýprístupkvareniu。Nesprávosťaallnýprístupkvareniu pivamôtevôsobićzničenieceléhoprojektu。

4.PeknáReštauráciaSobrýmservisom

Počet zákazníkov porastie a vrátia sa, iba ak budú všeobecne spokojní s úrovňou reštaurácie, služieb， čistého interiéru, kvality nápojov a jedál。Chudá neudržiavaná krčma nemôže zachrániť žiaden pivovar。Samozrejmosťou by malo byť veľa sedenia vo vnútri aj na záhrade, detský kútik, stojany na bicycle a parkovisko。

5. Vyberte SiDobréMiestoGegreštauráciu

AJ TieNajlepšieReštauráciesPivovaromnanesprávnommiestebudúmaťvřdeproblémsúčasťou。Ideálnemiesto前雷雷雷雷雷雷奥拉莫·杰维·历史悠久的历史悠久的中心Mesta，Alebo Na Vidieku Svěhľadom做Prírody，Ale Aj NaTuristickéMiestoAlebo NaRušnéPešiečiCyklistickéChodníky。AK MA VASAreštauráciaDOBRE umiestnenie，postarajte SA O操作，奥比STE SA stalitakýmdobrýmmiestomnavyše - rozmiestniteinformačnétabule呐najbližšiucyklotrasu alebo呐turistickýchodníkvblízkostipivovaru，požiadajteØpridanie svojho pivovaru做zoznamu minipivovarov VOvašejkrajine，zaregistrujte SI podnikaniev Dedine，Informačnély，TuristickéMapyatō。... JednoduchoZabezpečićdobrý营销。

6. Starostlivo dbajte na hygienu

dôkladnédodržiavanievivanvanvanievanievšetkýchfázachvýrobypiva，PravidelnéAČestnéMuývanieNádrříArúr，ČistéHokuliareJEZákazníkom。AkNiektoréZnichnedosiahneSúladSHodnotou100％，ZákazníciSiKúpiaPivoIBAIBA Raz。OkremzabezpečeniahygienyvašejtreštauráciiskontrolujtečestnýprístupkČistotetteSoVšetkýmiPredajcami。

7.dodržujtespravne teploty

KaïdáetapaVýRobyPivaMápigpísanéTeplotnéKrivky，KtoréJEPotrebnéTriktneDodržiavať。Skladovanie A Preprava Piva MusiabyťTiežPRIPredpísanýchTeplotáchsMinimálnymiodchīlkami。OsobitnáPozornosťvenujeTeplotámNevyhnutnýmpevyhnutnýmpečasPrepravya skladovania piva kegurčeného前vonkajšiekrčmyareštaurácie - 佩科基·佩诺·罗·苏格拉·雷斯·梅诺·罗杰斯·梅诺，AJ·凯·何·弗莱··雷·雷斯塔·何·韦纳利赫利

8.Aktívny营销

Myslite呐reklamu VOvšetkýchformách：cedule，smerovaciešípky，billboardy，článkyv miestnychnovinách，webyreštaurácií，rozhlasové一个televíznespravodajstvo，jednorazovéaleboopakujúceSAtradičnézákazníckeakcie，ochutnávkynovýchvýrobkov，darčekovébalenienápojov，suveníry，obrusy，dáždniky，俗气，Poháre，fľaše，sdky - všademusíbyťminimálnevašelogo，NajlepšietextovéAobrazovéformbácie，ktoréprowpujúvašureštauráciua pivovar。

9.Vyučujte svojich zakaznikov

Vysvetlite zákazníkom, prečo je vaše pivo lepšie ako iné。Prečo我要向你介绍。Používajte tácky, menu, webové stránky, letáky a články v médiách, aby sa vaši zákazníci mohli oboznámiť s výrobným procesom。Vysvetlite im rozdiel medzi živým, mierne zakaleným kvasinkovým pivom a čírym, ale mŕtvym pasterizovaným pivom v okolitých reštauráciách。Povedzte im， čo si kupujete chmeľ， slad a prečo je to najlepšie。Zákazník, ktorý sa cíti ako znalec, je dobrý zákazník。Vie， čo pije, prečo ho pije, má rád svojho učiteľa a môže sa pochváliť vedomosťami budúcich zákazníkov。

10.Buďte štedrí svojim zákazníkom

Dajte svojim zakaznikom,奥西ňte svojich vernych zakaznikov malou zľavou na皮沃-,darujte deťom prichadzajucim年代rodičmi vždy马利darček, viditeľne označte stolič肯塔基州一个pohare pre vernych zakaznikov, umož夜间zakaznikom苏ťž我ť:咱č夜间ligu vernych zakaznikov fotografiami一kumulativny vykon načestnej tabuli vyhlasiťtimovu udalosť。A ak chcete viac konkurencie, položte ventily na stáčanie piva k stolu A nechajte zákazníkov čapovať pivo sami - počet skonzumovaných pív sa zobrazuje na viditeľnej“výsledkovej tabuli”。pozite prítomných hostí každý deň na nečakanú preliadku pivovaru。Vaši hostia vás budú milovať…一个骗子nadšením bude narastať。

11.ZabezpečtePätnúVäzbu

VybraníLojálniZákazníciVámPomôžuVenovaťPozornosťZlejDávkePiva，柯ď·赫兹Za至Odmeníte。Urobte Si Obchod SVernýmizákazníkmi5，AbyVásInformovali o Zlej Chuti Piva。Niekedy AJ TenNajlepšíPivovarníkMôžeMaťZlīdeňQuobićZléPivo，ČiužkvôliKvalite苏州·埃列博尼·尼娇Nejakej ChybeVověrobnomprocese。ŠpatnevarenéPivoJevPoriadku，AleZléPivoPredávanéZákazníkomMôžeByťPre Pivovar Dlhodobo Ko。nedovoľte，aby sazlépivo napojilonazákazníkovpocelədeś。zabezpečiťpätnúväzbuaakklojálnizákaznícinájduzléPivoOkamžiteZastavíPredajzlej·德沃基。NásledneSkústevspoluprácis pivovaromzistiťchybu zvěrobnýchzáznamovapoučiťsa z nej dobudúcnosti。niekedychybnōpivovarníkjedobrýpivovarník。十，kto opakujetúistúchybumnohokrát，jezlýmpivovarom。

12.Pozrite sa ďalšie možnosti predaja

Nájdite ďalšie miesta na predaj nápojov mimo reštaurácie。Ponúknite svoje pivo v sudoch tým podnikom v okolí， ktoré majú dobrú povesť a dôveryhodného manažéra。Oprávnenými zákazníkmi sú reštaurácie v blízkych dedinách, lyžiarske strediská (zabezpečujú predaj po letnej sezóne)， hotly a penzióny。Vyhnite sa predaju v malych bufetoch všeobecne na všetkych miestach, ktore聂愫schopne skladovaťpivne研究pri nizkej teplote,阿哒sačakavať,že nebudu pravidelnečistiťpivne potrubia一zabezpečia predaj vašho piva v obdobi,阿宝č作为ktoreho皮沃- zaručuje svoje vlastnosti nezmenene。Nedodávajte svojim zásobníkom piva viac, ako je možné predať za normálnych podmienok。

... A Nakoniec Nezabudnite NaEkonomickéUlazovatele

Nakoniec treba poznamenať， že ziskovosť pivovaru by nebola zaručená， ak by vlastník nepredával dostatočné množstvo piva。Nie je to len kvôli počtu hostí， ale aj kvôli výrobnej kapacite pivovaru和neposlednom raade pivovaru。Preto je veľmi dôležité správne odhadnúť počiatočnú a očakávanú kapacitu pivovaru následne získať optimálne parameter pivovaru。

V TakomPrípadeVámDobrePomôžeNašaKalkulačkaMinipivovarov。Vypočítajtesi teraz svojvlastnýpivovar...