确保为微生物的操作提供原材料和耗材CBS.

我们为世界各地的啤酒厂运营商提供安全和定期的原材料供应，不仅是捷克式啤酒 - 麦芽，啤酒花，啤酒酵母和集中力。
为所选类型的良好和美味啤酒生产的重要先决条件是等效质量原料。不可能产生特定品牌的啤酒，品尝以及原籍国，而不是传统生产在传统生产地点的原料中的原产地。这对于传统的捷克啤酒 - Pale Lager Pilsner类型也是如此。

除了水处理的情况下，始终从当地资源中使用（参见推荐的水组合物用于生产捷克啤酒），有必要确保提供与其他原料的运营商啤酒厂。通常是以下原材料：

来自捷克和摩拉维亚粮田的大麦（或小麦）麦芽
来自捷克或摩拉维亚跳田的啤酒花
来自选定菌株的啤酒酵母，致力于生产捷克式啤酒
用于生产除捷克语类型的啤酒的原料 - 客户的选择
麦芽提取物 - 简化啤酒厂的顶级发酵啤酒的生产Lite Me / Lite WC
麦芽汁 - 用于简化啤酒厂的底部发酵啤酒的生产Lite Me / Lite Wc

除了原始捷克原料以外，还可以生产捷克啤酒吗？

当我们处理我们的外国客户时，我们经常遇到错误的想法，即捷克啤酒可以通过当地原材料的相同品质，并通过节省捷克共和国的原材料供应成本。许多所以执行的实验的经验清楚地表明该程序原则上是不可能的。乍一看，利用当地原料生产啤酒无所谓。大麦，小麦和啤酒花在世界许多地方生长，啤酒酵母也可以在任何地方都能得到。问题在于，由于捷克山谷中生长的粮食和啤酒繁殖的几十年来，这是捷克啤酒的目的，现在具有非常具体的特征。此外，由于与捷克大麦的局部气候和土壤成分，小麦和啤酒花显着不同于其他地方种植的同一植物物种。即使在捷克共和国，啤酒厂也在选择麦芽和啤酒花，从选定的区域收集，通常只有几公里。

争议的另一个对象是酿酒师的酵母。该公式决定了酿酒师酵母的菌株，必须包含在啤酒酵母中。同样，这一事实令人诱人考虑，如果你能够在世界上任何地方的名字中获得酿酒师的酵母，你可以用捷克啤酒生产，而无需从捷克共和国进口酵母。不幸的是，再次，它不是。捷克共和国用于生产捷克啤酒的酿酒师酵母的菌株是仔细保护的，科学手术生长。较大的啤酒厂在设备中播种酿酒师酵母，称为酵母传播者（我们也与我们的啤酒厂提供）。Smaller breweries are buying for its production brewer’s yeast from large breweries, or directly from the Research Institute of Brewing and Malting in Prague, where the breeding and cultivation has 170 years tradition, and the same selected strainss of brewer’s yeast is supervised by qualified scientific team. Lot of brewer’s abroad are trying to produce beer with yeast from local sources what always lead to the production of beverage, which have nothing to do with taste of Czech beer.

捷克和外国啤酒厂的经验只是为自己说：由捷克共和国特定地区种植的与原始原材料相同的啤酒，味道和始终看起来与捷克原装有明显不同。

没有原始原料，程序和啤酒厂的生产捷克啤酒是不可能的

通过使用捷克原料和酿酒师酵母，捷克食谱实现捷克食谱的唯一途径。捷克啤酒生产的另一种先决条件是严格遵守制造过程。遵守此程序是捷克啤酒厂必需的特定技术。

我们在世界上任何地方提供定期的原材料供应

因此，我们提供了安全且定期的供应我们的客户选择捷克来源的原材料，这是制作啤酒品尝以及捷克酒吧的理想选择。

根据客户的意愿和储存能力，啤酒生产的原料供应量为6至12个月。较短的间隔没有意义，因为麦芽和啤酒花的新鲜度取决于收获的时间，这是每年捷克1x的捷克地区。然而，对于更长的间隔，使用原材料供应缺乏必要的品质，这可能导致由于储存原料的不利变化导致饮料生产的无法永不无能。

啤酒生产原料的储存条件

对于啤酒生产原料的储存年龄，有必要确保适当的条件。麦芽需要存放在干燥的房间，无需啮齿动物，昆虫和其他动物。库存通常每年补充1至2次。国外客户配备麦芽，主要用于30或50公斤的袋子。

如果它存储在凉爽的区域（冰箱，风冷的储物窖......）中，啤酒厂会实现最长的寿命。储量通常每年补充1或2次。海外客户以啤酒花颗粒形式提供啤酒花，这是储存，给药和酿造啤酒最合适的表格。

Brewer的酵母储存在旨在保存，再生和可能种植酵母储存和传播站的设施中。储备通常补充一年1 - 6次。海外客户以干粉，液体溶液或琼脂（凝胶状物质）的形式提供啤酒酵母。酵母供应和交付形式的频率取决于啤酒厂的储存，恢复和培养酵母。

...建议的咖啡啤酒的啤酒厂类型

对于传统原材料（水，麦芽，啤酒花和啤酒酵母）的传统捷克味道的啤酒生产均设计了我们的微生物饲养员：

Brewerie Breworx Classic.- 传统的餐厅Microbrewerie与经典2船只酿酒厂
酿酒厂Breworx Compact.- 技术微生物与综合4船只酿酒厂
酿酒厂Breworx Oppidum- 工业迷你威威高效6船只酿酒厂
酿酒厂流氓- 隐性容器解决方案Microbrewerie确保流动性和独立性

对于地理区域的客户难以确保储存传统成分的适当条件，我们正在从啤酒浓缩物中恢复啤酒生产。这些啤酒浓缩物包括麦芽提取物和麦芽汁浓缩物。

优势不仅集中易于储存的寿命，而且对储存条件和卫生的要求，也很容易生产，因为部分或完全绕过了能量，时间和技能困难的酿造过程。供应啤酒浓缩物可能以较长的时间间隔（24个月内的1x）发生，这使得啤酒生产的成本更便宜。

对于生产精矿的啤酒，我们制造特殊的啤酒厂，简化啤酒厂：

浓缩啤酒生产的内置微生物

Microbreweries Breworx Lite Me- 简化内置微生物，专为麦芽提取物和麦芽汁生产的啤酒生产

确保为微生物运行提供原料和耗材

浓缩啤酒生产的内置微生物

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