BreworxClassicРестораныгарурлалыншарАйрагныүйлдвэрүүд

хамгийнөргөнүрэнийүйлчлюлюгчдюдзориулагдсанBreworxПивоныүндсэнТөрэл。BREWORX经典шарайрагныүйлдвэрийнбарилгабайгууламж，технологийнхийц，энгийнажиллагааньтуршлагатай，шинэхэнүйлдвэрлэгчдийнхамгийнэрэлтхэрэгцээгхангажөгдөг。

ШарайрагныүйлдвэрBREWORX经典——ийнтэнцвэртэйүндсэнбаөргөнсонголттойтоногтөхөөрөмжньжижигресторандтохирсонхамгийнбагахудалданавахүнийгонцлон,бүрэнхэмжээниймикроүйлдвэрлэгчийгтохируулахболомжийголгодог。үүнд“шар айраг урсгалаар урсана。”

Хамгийнбагатохиргоотойхудалданавсан酿酒厂BREWORX经典——ийгбусадтанк,шүүх,угаагч/торхдүүргэгчмашин,лонхдүүргэгчмашин,сурталчилгааныстан,цазотынүүсгүүр,CIP,дулаансэргээхуурынконденсаторболонбусаддагалдаххэрэгслээрөргөтгөхболомжтой。Микрошарайрагүйлдвэрлэхболомжтойүйлдвэрлэлийнхүчинчадалньамжилттайхөгжижбуйбизнесийнхамтөсөхболомжтой。

Загварынхоёрхувилбар——зэсмалгай,хүрэмтэйзэвэрдэггүйган,бүрэнзэвэрдэггүйганшарайрагныүйлдвэр:

BREWORX经典микрошарайрагныүйлдвэрийнердийншинжчанарньхоёр хөлөг онгоцны үйлдвэр糖化锅、过滤桶усныэргүүлэг,麦芽汁冷却器,лабораторийнугаалтуур,控制面板бүхийжаазанднэгтгэгдсэн。Шарайрагныүйлдвэрньзэвэрдэггүйганхийцтэй,энгийнфункциональдизайныонцлогшинжчанартай。Энэхүүдизайнышарайрагныүйлдвэрийгхарахадзоогийнгазрынтехникийнмэдлэгтэйзочид,мөнзэвэрдэггүйгадаргуугөдөрбүрцэвэрлэхажилбагатайшарайрагныүйлдвэрийнажилтнуудталархахболно。

Шарайрагныүйлдвэрийгтансагхийцтэйбайдлаарнийлүүлэхболомжтойбөгөөдшарайрагныүйлдвэрийнхүрэ,ммалгай,уурынзуухыггуультайхослууланзэсдоторхийж,бүрхүүлдорхавхлаг,насосболонбусадгоозүйнбустехнологийгнуусанбайдаг。Шарайрагныгазрынгоозүйнхэсэгньбусадтоногтөхөөрөмжийнтансагхийцтэйнийцэжболохдэлхийнтүвшнийресторануудадбайрсууриаолохболно。

Breworx ClassicшарАйрагныүйлдвэрБарихуламжлалторцнайрлагаас(соёолж,хоп,ус,мөөгөнцөр)Чех,гадаадынжороормэдэгдэжбайгаабүхтөрлийншарайргийгдусаах,декоцинийаргаарүйлдвэрлэхболомжийголгодог。Шаардлагатайболшарайрагныүйлдвэртагууламжийгбаяжмалаасбэлтгэхболомжтой(酿酒厂LiteME, LiteWCгэхмэт)。Гадаадынихэнхбүтээгдэхүүнээсялгаатайньманайшарайрагныүйлдвэрньчанарынөндөртүвшиндисгэжчанасаншарайраг(пилснерийнтөрөл)үйлдвэрлэхэдоновчтой,эсвэлбусаддээдисгэсэншарайрагүйлдвэрлэхэдашиглажболно。

Өдөр тутмын шар айрагны үйлдвэрлэлийн хэмжээ是2 цагийн дотор 24 багцхэрэвисгэжбайвалдоодисгэхтосДекоцинийАргаар，эсвэл3 цагийн дотор 24 багц хүртэлхэрэвисгэжбайвалдээдайрагдусаах аргаар шар айраг。

үнийнжагсаалттаныасуулт

>>BREWORX经典шарайрагисгэхгазруудынтехникийнүзүүлэлтүүдбаүнийнжагсаалт

>>BREWORX经典бичилшарайрагүйлдвэрлэгчдийнтехникийнүзүүлэлтүүдбаүнийнжагсаалт

BREWORX经典микрошарайрагүйлдвэрлэгчдийнгурванхувилбар——өөрөөрисгэхаргууд

Бид жижиг оврын үйлдвэр үйлдвэрлэдэгBREWORX经典СавыгхадгалахүндсэнИсгэхБазохионБайгуулалтынГурванхувилбарт。

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүд breworx classic cf

Битүүмжилсэнцилиндрконуссавандисгэх,боловсорчгүйцэхньхүсээгүйорганизмаарисгэхундаагбохирдуулахөндөртэсвэртэйшарайрагүйлдвэрлэхүрдүнтэй,орчинүеийнаргаюм。Исгэлтбаболовсорчгүйцэлтийгнарийнхянахньшарайрагныбайнгынчанар,мэдрэхүйншинжчанарыгтогтмолүрдүндхүргэдэг。Шарайрагныэнэхүүсхемньдээдисгэсэншарайрагүйлдвэрлэхэднэнтохиромжтойболовчбүхтөрлийнисгэсэншарайрагүйлдвэрлэхболомжтойюм。

Бичил шар айрагны үйлдвэрүүд breworx经典之作

Нээлттэйисгэхсавандисгэх,боловсорчгүйцэхньшарайрагүйлдвэрлэхуламжлалтаргабөгөөдялангуяаердийнёроолтойисгэсэнчехтөрлийншарайрагүйлдвэрлэдэг。Энэньисгэхявцадхөнжлийгцуглуулахболомжийголгодог。Мөөгөнцрийнхөөснийолонхэлбэр,өнгөнийгайхалтайдүртөрхийгшарайрагныүйлдвэртаялахадзочидталархахболно。Шарайрагныэнэсхемньзөвхөнёроолтойисгэсэншарайрагүйлдвэрлэхэдтохиромжтой。Илүүисгэхсаванддээдайрагүйлдвэрлэхньнэлээдэрэлтхэрэгцээтэйтулхэрэглэхийгзөвлөдөггүй。

БичилшарАйрагныүйлдвэрюдBreworxClassic OCF

Энэхүүуусмалньдоодбадээдайргийгүйлдвэрлэхболомжийголгодог。Minibrewerieньзадгайисгэхсав(ёроолынисгэсэншарайрагныуламжлалтаргадхамгийнтохиромжтой)бацилиндрконуссав(ялангуяадээдайрагүйлдвэрлэхэдтохиромжтой)агуулдаг。Шарайрагныболовсорчгүйцэххугацааньтанкнысавандявагддаг,эсвэллагерийнсавныорондбусадцилиндрконуссавыгболовсорчгүйцээдболовсруулахадашиглахболомжтойбайдаг。Энэуусмалньшарайрагүйлдвэрлэгчньдоодбадээдайрагүйлдвэрлэхээртөлөвлөжбайгаарестораныжижигүйлдвэрүүдэдтохиромжтой。

BREWORX经典CFшарайрагныүйлдвэрийнзураг(хаалттайисгэх):

1. Brewhouse：1.1 Brewhouse：Mash Tun（Данх），1.2 Brewhouse：Combi Tank - Lauter Tun / Jirpool，1.3冰水箱，1.4热水罐（Бойлер），2.发酵：2.1Исгэх，2.2Боловсрохсав，2.3үйлчлэхтанк，3.халуунуурынүүсгүүр，4.хөргөх：4.1Гликолхөргөххэсэг，4.2Шарайраг/халуунусүйлдвэрлэхэдзориулжялтсандулаансолилцуур，4.3Мөсөнусхөргөхзориулалттайялтсандулаансолилцуур，6.Ариунцэврийнбайгууламж：6.1ХөдөлгөөнтCIPнасос，6.2* CIPстанц，7.Үйлдвэрийнхийүйлдвэрлэх：7.1Компрессор，7.2генераторN2 / CO2агуулсаншил，8.Мөөгөнцрийнменежмент：8.1Мөөгөнцрийнсав，8.2 *Мөөгөнцрийномгийгургуулахтархалтынстанц，9.Шарайрагшүүх：9.1 *Анхдагчбахоёрдогчшүүлтүүр，10.шарАйрагСавлах，Зарах：10.1 *kegУгаах，Дэргэхмашин，10.2 *шарАйрагТүгээх，Борлуулах* 10.3шарАйргийгТогшижшүрших。

BREWORX经典的шарайрагныүйлдвэрийнзураг(нээлттэйисгэх):

1.Brewhouse: 1.1 Brewhouse: Mash tun (данх)， 1.2 Brewhouse: Combi tank - lauter tun / jirpool, 1.3 Ice water tank, 1.4 Hot water tank (бойлер)，发酵:2.1Исгэхсав,задгайсав,2.2боловсрохсав,2.3Цистерндүйлчлэх,3。4.谷歌文档Хөргөх:4.1Гликолхөргөхтөхөөрөмж,4.2Шарайраг/халуунусныүйлдвэрлэлийгхөргөхзориулалттайялтсандулаансолилцуур,4.3Мөсөнусхөргөхзориулалттайялтсандулаансолилцуур,6。Ариунцэврийнбайгууламж:6.1ХөдөлгөөнтCIPнасос,6.2 * CIPстанц,7。Үйлдвэрийнхийүйлдвэрлэх:7.1Компрессор,7.2генератор氮气/二氧化碳агуулсаншил,8。Мөөгөнцрийнменежмент:8.1Мөөгөнцрийнсав,8.2 *Мөөгөнцрийномгийгургуулахтархалтынстанц,9。Шарайрагшүүх:9.1 *Анхдагчбахоёрдогчшүүлтүүр,10。Шарайрагсавлах,жижиглэх:10.1 *桶угаах,дүүргэхмашин,10.2 *Шарайрагтүгээх,борлуулах* 10.3Шарайрагтогших。

BREWORX经典OCFшарайрагныүйлдвэрийнзураг(нээлттэйбахаалттайисгэх):

1.Brewhouse: 1.1 Brewhouse: Mash tun (данх)， 1.2 Brewhouse: Combi tank - lauter tun / jirpool, 1.3 Ice water tank, 1.4 Hot water tank (уурын зуух)，发酵:2.1Исгэлтийнзадгайсав,2.2Хаалттайисгэхсав,2.3Боловсруулахтанк,2.4Үйлчилгээнийсав,3。4.谷歌文档Хөргөх:4.1Гликолхөргөххэсэг,4.2Шарайраг/халуунусныүйлдвэрлэлийгхөргөхзориулалтынялтсандулаансолилцуур,4.3Мөсөнусхөргөхзориулалттайялтсандулаансолилцуур,6。Ариунцэвэр:6.1ХөдөлгөөнтCIPнасос,6.2 * CIPстанц,7。Үйлдвэрийнхийүйлдвэрлэх:7.1Компрессор,7.2үүсгэгч氮气/二氧化碳агуулсаншил,8。Мөөгөнцрийнменежмент:8.1Мөөгөнцрийнсав,8.2 *Мөөгөнцрийномгийгургуулахтархалтынстанц,9。Шарайрагшүүх:9.1 *Анхдагчбахоёрдогчшүүлтүүр,10。Шарайрагсавлах,жижиглэх:10.1 *桶угаах,дүүргэхмашин,10.2 *Шарайрагтараах,борлуулах* 10.3Шарайрагтогших。

BREWORX经典шарайрагүйлдвэрлэгчдэдзориулсанхяналтынсистем

Би。Хяналтын систем MC (гарын авлагын хяналт):

Хяналтбахэмжихүндсэнэлементүүдийгагуулсанэнгийнтовчлуурынхяналтынсамбарбүхийгараргаарудирддагшарайрагныүйлдвэр。Гараардамжуулаххоолойндамжуулалт,хөдөлгүүр,насос,температурыгхянах。Цагийг шар айраг үйлдвэрлэгч хянадаг。

2Хяналтын систем cc (төв хяналт):

Бүхтемператур,мэдрэгчэлементбүхийтөвхяналтынсамбараасудирддагихэнхүйлажиллагаагPLC -ийндэмжлэгтэйгээргараргаарудирддагшарайрагныүйлдвэр。Хяналтынсамбарньзохицуулахзориулалттаймэдрэгчтэйдэлгэцбамеханикунтраалгаартоноглогдсонбайдаг。Самбараасхөдөлгүүр,насос,халаалт,дамжуулаххоолойгажиллуулдаг。

3Хяналтын систем sa (хагас автомат удирдлага):

Компьютерийндэмжлэгтэйхагасавтоматхяналттайшарайрагныүйлдвэр,төвхяналтынсамбардээрхсонгосонпрограмындагууихэнхүйлажиллагаагкомпьютерээрудирддаг。Хяналтынсамбарыгмэдрэгчтэйдэлгэцээрбүтээсэнбөгөөдшарайрагүйлдвэрлэгчжорсонгож,үйлдвэрлэлийнпроцессыгхянахпрограмыгэхлүүлдэг。Бревмастерньлабораторийншинжилгээгхийж,түүхийэд,шарайрагныүйлдвэрийгбэлтгэхэдбаталгаажуулдаг。

<<ресторанышарАйрагныүйлдвэрүүдBreworxРуубуцах