Шишињасојаболковинаилидругипијалацикраткосепотопуваатвотоплавода。Овојпастеризаторимапредностштоишишињатасеисчистениоднадворзавременапроцесотнапастеризација。

Исполнетитеизатворенитешишињасеставаатвокабинетотодн”ерѓосувачкичелик,нивотонатемпературатаивреметраењетоможедасепрограмираатпрекудигиталнаконтролнапанела,ивреметозазагревањеивреметозаладењеможатдасеприлагодат。

Пијалакоттеченизпастеризациониотсистемсонеколкуразменувачинатоплина。Пијалокотконтинуираносепастиравоцевкитепредфлаширање。