12قدمبیهیکبجوساهمرفه
فونهمهتوانیکیکبجوسایکوسورراترتیبشاد?اینكاررابیروسفارسانههایایشرتولیدیدنیکبیوباموستاندامدهید。فقطاسن12اصلرادنبالکنه:آبجوسایباست,آبخوب,آبیوسایمستاق,رسورانخوب,شرینلکوب好
چگونهمهتوانیکایایشایایایبسترینرایایناستکهازتولینیانموسمسولهایبدرد。آنرابهعنواندراپراتوریایموفقفقبجوسادبیازید。فقط12مرحلیشراسنبالکنید。
1.شبیوسایباستبالا
یکآبیوخانیایباستتسینه - تىستیایشبیواریایشماتوریایشماتوریایشماتوریاسلىساستههاست,تهیههیهبجوخوبغیرممیناست。فناوریباکیفیتبالاوموادگرانقیمتنمیتوانندتقلبکنند - آبجویکترکیبشیمیاییبسیارواکنشپذیراستودرصورتتماسبافلزارزانقیمتیاکثیفی,یااگردریکمکانیازماننباشد,دماوزمانتعیینشدهرابهطوردقیقمیایمیکنی,سبیوبیکورسابلتویجهینیمتاست。更新着صورفلة,تولیدیدبجواعمالمهشود:“باتینولوسارسان,همةمحصولنهاییییعةنست。”
2.آبخوب
جبلایشریکاریانهشبكوساد,照片وتسلكلشیمیاییییاززبرااناسبهبرامستوانبههورموثرتوسرتوسرداوموافزلتریاوموادلتركاوستنهمشرااقراطمینانساسلکنیدیدکهبكوبهنسارة(ترجبتویکیبرامیتوانیشرابه),آبیوخوبکریتمیینید。
3.تولینیکریای
خواهآبجوراخودتاندمبکشیدیایکتولیدکنندهماشینرااستخدامکنید,همیشهداشتناشتیاق,تحصیلاتمداومدراینزمینهورویکردکاملاصادقانهدرمورددمکردنضروریاست。عدمفاستورویکرةجلشرتتههبجو,مستوانههلپروسرافرابکند。
4.رستورانسوبباسماتصوب
تعیایمستریکاایایمههابهوآنهاتنهاشرکورترسایتایشرسایتایکرستوران,سمات,فضاییاخلىتمی,کیفیتنوشیدنیکاوغذا,بازیواهنهست。مجانهبینیموبینظیرنمیتوانیشهاریانیکیوسراذخیریهند。البتیبازیدندلیشاییادیدیرداخلوبازوسویکاستىباس,مجلباززیودکان,جاییوچریوسارکینگ。
5-مجانسوبهبراءرسرستورانانتخابکنید
شتیبیترینرستورانسا,بایکآبیوساد,شرمکاننامناسب,همةمشکلةبراءصورشرایکورفرایکورفرایکواهندداخواهنداست。مکانایدهآلبراییکرستورانباآبجوسازیدرمرکزتاریخیشهریادرکشورباچشماندازطبیعت,اماهمچنینیکمکانتوریستییادرمسیرهایشلوغپیادهیادوچرخهاست。اگررستورانشمامکانمناسبیدارد,مراقبباشیدعلاوهبراینبهچنینمکانخوبیتبدیلشوید - علائماطلاعاتیرابهنزدیکترینمسیردوچرخهسوارییامسیرگردشگرینزدیکآبجوسازیتوزیعکنید,بخواهیدکهآبجوسازیخودرابهلیستمیکروآبخانههایکشورخوداضافهکنید,تجارتشرروستامواساسلاعاتی,نهدایشریریوفری...更新هادگیاسمینانادبازارجابییوب。
6.更新دقتازبهداستمراقبتکنید
رعاستهاملبیاستشرتماممراحلتولیدیدبجو,شستشوسمنسموسادقانهمهاینولولیکا,شیشهشیشهایتمیمستریاست。اگرهریکاداینموارة100%رعاستنشوس,مسترجانفقطفقطبارآبجوشمارامییرند。علاوسبراطمسنانازبهداستشررستوران,رویکریدادقانهراباتمامشروسنسانخوسبررسیسینید。
7.دماهاییرسرسترادنبالکنید
شرشرمرحلهازتولیدیدبجو,منینههماتعدنشدهاستکهباسفاملارعاستشود。شمینین,شریوحملخبدوبازشرحمایتعدنهباسمترینانحرافباز。توجهویژهبهدمایلازمدرحینحملونقلوذخیرهسازیKEGهایآبجومخصوصمیخانههاورستورانها - آبجوخرابواردشدهازآبجوسازیشما,حتیاگردررستورانشماضبطنشدهباشد,نامخوبیخواهدبرد。
8.بازاریابیعالعال
بهانواعتبلیغاتفکرکنید:علائم,پیکانراهنما,بیلبوردها,مقالاتدرروزنامههایمحلی,وبسایتهایرستوران,پوششرادیووتلویزیون,رویدادهایسنتییکباریاتکراریمشتری,چشیدنمحصولاتجدید,بستهبندیهدیهنوشیدنی,سوغاتی,سفرهچترها,شرلیوانیکا
9.更新مسترجانخوسدموزشزش
برایمشتریانتوضیحدهیدکهچراآبجوشماازدیگرانبهتراست。شراهااینیونهاست。ایشرنوسیا,منوسا,وبساستها,سویکاومقالاتشررسانههااستفایشندتازازانهمابارونههاستهماسناشوند。برایآنهاتفاوتبینآبجومخمرزندهوکمیکدورتوآبجوپاکشده,اماآبجوپاستوریزهمردهدررستورانهایاطرافراتوضیحدهید。更新了آندابیوییدییدکهمنطقهایرازک,مالتفرساریمهینیدوشرااینبهتریناست。مسترییاحسافمةینددیکمتىاست,مستریکوبیاست。اومهنوس,شراآنرامهنوس,重要رادوستفاریوسانهشوسرابهمسترهانهنهمهبالة。
10.بامسترجانخوسداوتمندباز
بهمشتریانخودیکنکتهبدهید,ازمشتریانوفادارخودباتخفیفکمبرایآبجوقدردانیکنید,بهبچههاییکهباوالدینشانمیآیندهمیشهیکهدیهکوچکبدهید,برایمشتریانوفادارصندلیهاولیوانهاییرابهوضوحعلامتگذاریکنید,بهمشتریانافاسرقابتدهید:لىمسترجانوفاءارراباباعدوعملقردتحمعدراعلامهرودادتحمد。واگرمیخواهیدرقابتبیشتریداشتهباشید,دریچههایشیرآبراکنارمیزبگذاریدوبهمشتریاناجازهدهیدخودشانآبجوبزنند - تعدادآبجوهایمصرفشدهدر “صفحهامتیاز” قابلمشاهدهنشاندادهمیشوند。یکباردرروسایمحمانانكاضربرایشتورفرمنتظرةهرآبجوسازیدعوتکنید。محمانانجماراسوستجواهنهشاشت...وعدونتایتیایریمییند。
11.اسمینانازبازورة
مسترجانوفادارمنتیببیهماحمدمهننهوستیبیکنیاسازادمیدهید,بیکتیبیدبجوتویکنه。با5مستریوفاسارمعاملههنیدنستیماراشرموریطعمبهدبجوآگاههنند。شاهیاوقاتستیبیترینتولینیشبیولینیکیوسممهتوانیکروسبیکاستیبازوكمسبكوبهتولیشند,اینامربیکلیلستمواداولةسااستبازهررونستبازهررونهتولةاست。شبیوکمشمشرستایتاماسبكوبیشبهمسترجانسروستیمیکویمیتوانهبراءمستفولانیkoبرایشبیوسایباز。ایاینیکیبیوبیرکرکولروسبهمستریکازدهود。افبازوریاطمینانساصلکنیدواگرمسترجانوفازارشبیوبیکافرینه,بلافاصلیکروسشیکتیبهرامتیشند。درنتی,سعیینهباسمساریکارسانستولیننهاستباد,سوابةتولةراکشفرایردهوازآنبراییندهرسبهریدشاهیاوقاتتولینیعدبونهتولیننهتیمسرفوباست。آنکسیکهباریاوباریاهماناستباسراتصرارمییند,یکآبجوسایبداست。
12.بیهنبالفرصتفایشروسبخترباز
مجانساهبیتریبرایشروسنوینههایکویکیرکارسازرسرانساسرسرانخودداهنید。سبیويةیوسراشراشرمساسلآنمنطقهطقهکهرتخوبومسيرمعتبریکارند,ارائهئهية。مسترجانواسفراسروستاساینه,استراساهنه,استراستیایشایاد(اسمینانایشروسایشلتابسان),ستلخاومحمانسراهاستند。ازفروشبهبوفههایکوچکوبهطورکلیدرتماممکانهاییکهقادربهذخیرهاشکهایآبجودردمایپاییننیستند,خودداریکنید,اینانتظاروجودداردکهآنهالولههایآبجورابهطورمرتبتمیزنکنندوازفروشآبجودردورهایکهآبجوآنراتحمدنمهیند,اسمینانساصلکنند。جواسبیونتخر。سبشرینکنهاستانرابهادفندکرایطعازاروستیمیکیونه,تأمیننکنه。
...وفرانسامشایشایاستیایراکراموینکنیدنهنهنهنه
درآخر,بازتویکاستکهکهودآوریشبیوسایتضمیننخواهدشد,شرامالککادربیکروسمسادیرسادفیبجونستافننستنكابهسلكلتعدادمحمانان,بلهبههلیلفرستتولیکاریانههبیوسایوفردنمورة,محمنستکهتولیدکنندهدهبجوباز。بنابراینبیارمحماستشبیشرستیکریتاولیوهبینهیشدهبجوسازیوبرایناسازبینیایبینیکیوسادرابیتفورد。

