Каталог » BPT:Резервуаридлявиробництванапоїв » ОФВ: Відкриті чани бродіння » Ofv-800 Відкрита ферментаційна ванна 800 літрів

Ofv-800 Відкрита ферментаційна ванна 800 літрів

4425-5312Безподатку

Відкритийбродильнийбакзкориснимоб的ємом800літрівпивногосусла。Цетрадиційнатехнологіявиробництватиповогочеськогопива。Цейферментерпризначенийтількидляпервинногопроцесуферментаціїсуслабезтиску、анедлявторинногобродінняпідтиском。Відкритічанибродіннярекомендуютьсявосновномудлявиробництвавидівпива,рецептураякихзасновананавикористаннідріжджівдна。

€<\/span>  4425<\/bdi><\/span> Без податку<\/small><\/span>","attributes":{"attribute_sanitary-shower":"no","attribute_upper-lid":"no"},"is_purchasable":true,"display_regular_price":4425},{"min_qty":1,"sku":"OFV-800C","weight_html":"300 kg","is_in_stock":true,"dimensions":{"height":"1500","length":"1200","width":"1100"},"dimensions_html":"1200 × 1100 × 1500 mm","is_sold_individually":"no","max_qty":"","display_price":4956,"is_downloadable":false,"availability_html":"","weight":"300","variation_is_visible":true,"image_id":3477,"variation_id":3517,"is_virtual":false,"variation_description":"","variation_is_active":true,"image":{"thumb_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg","sizes":"(max-width: 456px) 100vw, 456px","full_src_w":600,"gallery_thumbnail_src_h":100,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src_w":100,"src_h":456,"thumb_src_h":150,"full_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg","alt":"","title":"open-fermentation-vat-001","src_w":456,"caption":"","srcset":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg 456w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg 150w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg 100w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-300x300.jpg 300w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-480x480.jpg 480w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-240x240.jpg 240w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg 600w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-260x260.jpg 260w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-334x334.jpg 334w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-400x400.jpg 400w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-520x520.jpg 520w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-90x90.jpg 90w","url":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","thumb_src_w":150,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg"},"backorders_allowed":false,"price_html":"€<\/span>  4956<\/bdi><\/span> Без податку<\/small><\/span>","attributes":{"attribute_sanitary-shower":"no","attribute_upper-lid":"yes"},"is_purchasable":true,"display_regular_price":4956},{"min_qty":1,"sku":"OFV-800CS","weight_html":"300 kg","is_in_stock":true,"dimensions":{"height":"1500","length":"1200","width":"1100"},"dimensions_html":"1200 × 1100 × 1500 mm","is_sold_individually":"no","max_qty":"","display_price":5312,"is_downloadable":false,"availability_html":"","weight":"300","variation_is_visible":true,"image_id":3477,"variation_id":3518,"is_virtual":false,"variation_description":"","variation_is_active":true,"image":{"thumb_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg","sizes":"(max-width: 456px) 100vw, 456px","full_src_w":600,"gallery_thumbnail_src_h":100,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src_w":100,"src_h":456,"thumb_src_h":150,"full_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg","alt":"","title":"open-fermentation-vat-001","src_w":456,"caption":"","srcset":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg 456w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg 150w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg 100w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-300x300.jpg 300w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-480x480.jpg 480w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-240x240.jpg 240w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg 600w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-260x260.jpg 260w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-334x334.jpg 334w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-400x400.jpg 400w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-520x520.jpg 520w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-90x90.jpg 90w","url":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","thumb_src_w":150,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg"},"backorders_allowed":false,"price_html":"€<\/span>  5312<\/bdi><\/span> Без податку<\/small><\/span>","attributes":{"attribute_sanitary-shower":"yes","attribute_upper-lid":"yes"},"is_purchasable":true,"display_regular_price":5312}]">

опис

Відкритачашкадлябродіннядляпервинногобродінняпиваємніст800люітрів

Спеціальнийферментдлявідкритогопроцесубродінняпива,якийєтиповимметодомвиробництватрадиційногочеськоголагерногопива。Номінальнаємністьсусла800。

Більшепро:Відкритий процес бродіння пива

Цяпосудинапризначеналишедляпервинногопроцесубродінняпива。Ціферментаторипідходятьпереважнодлявиробництвавидівпива,рецептякихзаснованийнавикористаннідріжджівдна。

Вхіддріжджівдлявідкритогочанудлябродіння800літрів

Опис:

  • Клапан подачі та скидання клапанів dn 30 / 1.4301
  • Двосторонній жакет, допуск 12 мм / 1.4301
  • Ізоляція поліуретану, кліренс 40 мм
  • Ізоляціяпокритаметалевимилистами1ммтовщиною,поверхняземлі1.4301
  • Арматура перед потоком dn 25 /1.4301
  • ЕлектромагнітнийклапанDN 25дляподачільодовоїводи230V 50 HZ
  • НТКзонд
  • ВхіднітавихіднітрубизабезпеченінарізкоюїжіDN 25 GG
  • ВхіднітавихіднірізьбовігілкидляподачікрижаноїводиG½”

Умовироботи:

  • Максимальна робоча температура 80℃
  • Мінімальна робоча температура -15°c
  • Максимальний надлишковий тиск у барі 0 бар
  • Випробувальний надлишковий резервуар 0 бар
  • Максимальнийнадлишковийтискдуплексноїоболонки0.5бар
  • Випробуваннянадлишковоготискудуплексноїоболонки0.8бар

параметриПиво-дріжджовийрозлив-002

  • Корисна ємність 800 літрів
  • Загальна ємність 1080 літрів
  • 1100年Довжинамм
  • 1000年Ширинамм
  • Висота1400мм
  • 295年Вагакг

Гарантія:

  • Ємністьдлябродіння36місяців
  • КлапанелектромагнітнийDN 25 24місяці
  • Зонд NTC 24 місяці
  • Арматура перед течією 36 місяців

транспорт

Цейрезервуар,якправило,поставляєтьсявгоризонтальномуположенні、фіксуєтьсянаспеціальномукаркасі。

Розміри рами земної поверхні: 1200 * 1100 мм

Пиво-дріжджовийрозлив-001

Стандартвключеноаксесуари:

  • Спеціальнасантехнічнарозетка©длявипускупиватадріжджівзбаказрегульованимдріжджовимрівнем
  • Спеціальний універсальний вхід©для заливки сусла в чан - знімна частина

Додатковіаксесуари:

  • Верхнякришка- длязбереженняферментованогосуславідінфекції(варіантofv - 800 c
  • Санітарнасистема——пульверизатори,встановленінакришцідлязручностіочищеннятасанітарії(варіантofv - 800 c

Відкритий ферментер - схема


Чомувибратиметодвідкритогобродіннядляпроцесубродінняпива?

Заквашування пива у відкритих ферментерах Технологіятрадиційноїчеськоїпивоварніпідвалубазуєтьсянаісторичнопідтвердженійметодиціповільногобродіннясуслаувідкритихферментативнихчанахідозріванняпиваузакритихлагернихрезервуарахприпомірномунадлишковомутиску。Такимчином,уЦентральнійЄвропіпивовиготовлялосящонайменше150років。

Хочавминулому50роківтрадиційнийспосібповільногобродінняпивабувзвичайним,убагатьохсучаснихпивоварняхцейметодбувзаміненийбільшефективноюконцепцієюпивоварногопідвалу,щоєвиробництвомпива,наданоговзакритихциліндрично-конічнихтанках。Алевбагатьохмалихісередніхпивоварнихзаводахостаннімчасомзновувідбуваєтьсяперехіддоперевіреноїкласичноїтехнологіївідкритоїферментації。

Концепціяпивоварногопідвалузциліндрично-конічнимитанкамизамістьвідкритихферментнихтанківмаєособливіпереваг,ищоробитьцюсистемуособливоюперевагоюдлявеликихпивоварнихзаводів。,Навпакикласичнаконцепціямаєрядістотниххарактеристик,щоробитьйогоособливопопулярноюальтернативоюдлямікробезервейтапивоварнихзаводів。Середосновних——меншавартість,простаопераціятаможливістьзручногозборутакзваної“ковдру”。Це шар мертвих дріжджів。Їхприсутністьупивізалишаєнеприємнийкислий——гіркийвідтінок。

Алеєоднаперевагатехнологіївідкритогобродіннядлямалихпивоварнихпідприємств,щонемаєзначеннядлявеликихпивоварнихзаводів。Іцеможливістьпоказативиробництвопиванарізнихйогоетапах。Хтоколи-небудьвідвідувавмікропивоварнюяктурист,уйогосвідомостізалишаєтьсяспогадпрованну,повнумолодогопива,якапокриташаромпіницікавоїструктуритакольорів。Дивитисянапивонастадіїпервинногобродінняпростозахоплююче,іценайважливішедлямаркетингуневеликоїпивоварні。Операторпивоварніможепохвалитисяпередгостямициматракціоном。Виглядсучасноїпивоварні,наповненоїзакритимирезервуарамизнержавіючоїсталі,точнонеможезамінитицьогоцікавогодосвіду。

Схема-пивоварня——відкритаферментація与名词构成动词

Митакожвиробляємовідкритіферментнічанизіншими,ніжстандартнірозміри。Миможемоналаштувативсітанки,якімипропонуємо,довашихпросторовихрозпорядженьтапотреб。

Додатковаінформація

вага 300年кг
розміри 1200×1100×1500мм
Верхнякришка

такні

Санітарнийдуш

такні

Відгуки

Там немає відгуків клієнтів。

Лишеавторизованіклієнтів,якіпридбалицейпродуктможезалишитивідгук。