Опис.
ЦИДЕРЛИНЕМОДУЛО2000М-600Б-Модуларналинијазапроизводњујабуковаче
МодуларникомплетзапроизводњујабуковачетипЦИДЕРЛИНЕМОДУЛО2000М-600Б(уовојосновнојконфигурацији)укључујесвуопремупотребнузагодишњупроизводњуод28000д84000олитарајабуковаче。Стварнигодишњипроизводникапацитетзависиодизабраногтрајањапроизводногциклуса(обично2 - 6месеци)。ОваконфигурацијаЦидерЛинае——укључујесетцилиндрично-конуснихрезервоаразаферментацију/сазревањекориснезапремин8к2000лет。Свирезервоариосимједногмогусекориститиизаферментацијуисазревањејабуковаче。Једанрезервоарсекористикаотампонрезервоартокомпроцесачишћењавоћаодмошта,процесакарбонизацијеилипуњења(илипуњењајабуковачеудругепакетепопутбачви,ПЕТитд)Једноставандизајнсанезависнимуређајимаомогућавалакосастављањесвихлинијазапроизводњујабуковачекупацбезнашихстручњака。Оваконфигурацијанеукључујераднамонтажи-купацтосамобезбеђујеускладусаупутствомзамонтажу。ПожељиможемоиспоручитиЦидерЛинеМодуло,укључујућиинсталационерадове(узнакнадузамонтажуитрошковепревозаисмештајатиманашеградника)。
Залакоручноуправљањепоступкомферментацијеисазријевањајабуковача,ЦЦТрезервоарисуопремљениједноставнимПЛЦрегулаторомтемпературе。
СхемаЦидерЛинеМОДУЛО:
Техничкипараметри:
Капацитетпроизводње:
- Кснумкслитарајашетагодишње- за производни циклус КСНУМКС-месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- за производни циклус КСНУМКС-месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- за производни циклус КСНУМКС-месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- за производни циклус КСНУМКС-месеци
Сировина:
- Свежевоће:јабука,Крушкеодмахнаконњиховесакупљања
- Сљунчаногвоћ:аздробљеновоћекојесескладиштиувакуумскимврећамапринискојтемператури(обичноодКСНУМКСдоКСНУМКСмесецимак)
- Концентратвоћ:аконцентратвоћ,акојисескладиштиувакуумскимврећамапринискојтемператури(обичноодКСНУМКСдоКСНУМКСмесецимак)
- ЦОКСНУМКС у боцама под притиском (цилиндри)
- Прање и санирање рјешења
Контролнисистем:
- Процесдробљешаипресовањавоћа - РучнаКонтрола
- Танкови - Ферментација,Сазреваше,Морајусечистити:
- Температуре - ПлцКонтролери
- Време - ручна контрола
- Процес прања и санитације:
- Температуре - ПлцКонтролери
- Пумпинг, прање - ручна контрола
Потребан простор за изградњу:
- Површина мин: КСНУМКС м2
- Висина собе мин: КСНУМКС м
Електричниприкључак:
- Електричнаутичница:КСНУМКСВКСНУМКСпх/КСНУМКСХз
- Потрошња електричне енергије: КСНУМКС кВ
Системхлађења:
- хлашешерезервоара:СвакиццтРезервоарсехладинезависнимВодом(ОпционоГликолом)ладэаком。
- ХлађењепросторијеукојојсеналазеФУИЦјединице:
- Данисанормалномтемпературом——Вентилацијаваздуха(узпрозореиливентилатор)
- Данисаврловрушомтемпературом - Вентилацијаваздухасаклимаурешашем(Нишедеоцидерлине-а)
Препорученеопцијскеопреме:
- ЦОКСНУМКСредукционивентил+БоцеподпритискомцокснумксГасом:ИнертниГасзагурашејабучногјабучникаизмешурезервоараипушењејабуковачаупакете。
- ЦИПстаница:Јединицазапрањеисанирањерезервоара:Опремазасавршеноилакочишћењеистерилизацијусвихпосудакористећисанитизујућарјешења。
- Камензакарбонизацију:ОпионалнидодатакзаццтРезервоарекошиомонизавакарбонизацијушабуковаче - Оваопремасекористизапроизводюунекихврстајабуковаче。
- Таблицасортирањавоћа:Нершашушистокористисезапрактичносортирањевоћапрепрашаумашини。
- Воћнамашина:Воћесеукадипереводомбезциркулацијеводе。Затимсевоћеутапаутунелузасушењеопремљенотранспортнимпојасом。
- Воћни подметач и моторна дробилица:Цомбимашиназапрањеисушењевоћ——даробилицасапроизводнимперформансамаКСНУМКСкгплоданасат。
- Пресазавоће:Прешасатракомнамењенајепресовањувоћнемасе。Воћнамасасепостављанакаишкојигапритисканацилиндре。
- Воћеморапумпати:Опремазатранспортвоћногсокаодвоћногпресадорезервоаразаферментацијупомоћупумпеицрева。
- Машиназафлотирање.:Флотацијскаопремазачишћењевоћнихсоковапрепроцесаферментације。
- Резервоарвоарзамешањеиомогенизацију:年代РезервоароднехршашушегчеликаопремљенбочнимагитаторомзамешањеиумоштаприпремљеногодКонцентрата。
- Тенковирегенератораквасца:Специјалнаопремазарегенерацијуискладиштењејабучногквасцаодјабука。
- Кугласта подлошка и пуњач:Опремазалакоибрзоиспирањеидезинфекцијусатоваоднехрђајућегчеликаизапуњењесатовајабучнимјабучицама。
- Машина за испирање и пуњење флаша:Опремазалакоибрзочишћење,дезинфекцију,затварањебоцаипуњењејабуковачеубоце。
- Опремазафилтрирање:Опремазамеханичкоуклањањеживогквасцаизнапитка。
- Пастеризатор:Опремазатемпературнустерилизацијунапитака(убијањепреосталихорганизама)
- Сервирашетенкова:Посудеоднехрђајућегпритисказаскладиштењефинализираногјабучногјабукапрефлаширањаилипуњењаућевапе。
- Распоређивањетенкова:Посудеоднехршајушегтлаказаскладиштешефинализираногјабучногјабукапријењеговадозирањаустаклоулинишизапроизводюабука。
Самопријављеникорисницикојисукупилиовајпроизводмогуоставитипреглед。