Опис.
цидерЛинемодуло2000м-360б - Модуларналинијазапроизводњушабуковаче
МодуларникомплетзапроизводњујабуковачетипЦИДЕРЛИНЕМОДУЛО2000М-360Б(уовојосновнојконфигурацији)укључујесвуопремупотребнузагодишњупроизводњуод12000до36000литарајабуковаче。СтварнигодишипроизводникапацитетзависиодизабраногТрашањапроизводногциклуса(Обично2-6месеци)。ОваКонфигурацишацидерлине-АУкључушесетцилиндрично-конуснихРезервоаразаферментацију/Сазревашекориснезапремине4к2000Лт。СвиРезервоариосимједногМогусекориститиизаферментациюусазревањејабуковаче。Једанрезервоарсекористикаотампонрезервоартокомпроцесачишћењавоћаодмошта,процесакарбонизацијеилипуњења(илипуњењајабуковачеудругепакетепопутбачви,ПЕТитд。)Једноставандизајнсанезависнимуређајимаомогућавалакосастављањесвихлинијазапроизводњујабуковачекупацбезнашихстручњака。Оваконфигурацијанеукључушераднамонтажи - Купацтосамобезбешушеускладусаупутствомзамонтажу。ПожешиМожемоиспоручитицидерлинемодуло,Укључушушиинсталационерадове(Узнакнадузамонтажуитрошковепревозаисмештајатиманашеградника)。
залакоручноуправљашепоступкомферментацишеисазријевача,цРезервоарисуопремшениједноставнимПлцРегулаторомТемпературе。
Схемацидерлинемодуло:
Техничкипараметри:
Капацитетпроизводње:
- Кснумкслитарајашетагодишње- запроизводнициклусКСНУМКС,месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- запроизводнициклусКСНУМКС,месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- запроизводнициклусКСНУМКС,месеци
- Кснумкслитарајашетагодишње- запроизводнициклусКСНУМКС,месеци
Сировина:
- Свежевоће:јабука,Крушкеодмахнаконњиховесакупљања
- СљунчаногВоћа
- Концентратвоћа:концентратвоћа,којисескладиштиувакуумскимврећамапринискојтемператури(обичноодКСНУМКСдоКСНУМКСмесецимак)
- цокснумксубоцамаподпритиском(цилиндри)
- прашеисанирањерјешења
Контролнисистем:
- Процесдробљешаипресовањавоћа - РучнаКонтрола
- Танкови - Ферментација,Сазреваше,Морајусечистити:
- Температуре - ПлцКонтролери
- Време - РучнаКонтрола
- Процеспрашаисанитациј:
- Температуре - ПлцКонтролери
- Пумпинг,Праше - РучнаКонтрола
Потребанпросторзаизградњу:
- ПовршинаМин:КснумксМ2
- Висинасобемин:Кснумксм
Електричниприкључак:
- Електричнаутичница:КснумксвКснумкспх/Кснумксз
- Потрошњаелектричнеенергије:КСНУМКСкВ
Системхлађења:
- хлашешерезервоара:СвакиццтРезервоарсехладинезависнимВодом(ОпционоГликолом)ладэаком。
- ХлађењепросторијеукојојсеналазеФУИЦјединице:
- ДанисанормалномТемпературом - ВентилацијаВаздуха(УзпрозореИлиВентилатор)
- Данисаврловрушомтемпературом - Вентилацијаваздухасаклимаурешашем(Нишедеоцидерлине-а)
Препорученеопцијскеопреме:
- ЦОКСНУМКСредукционивентил+БоцеподпритискомцокснумксГасом:ИнертниГасзагурашејабучногјабучникаизмешурезервоараипушењејабуковачаупакете。
- ципСтаница.:јединицазапрашеисанирањерезервоара
- Камензакарбонизацију.:ОпионалнидодатакзаццтРезервоарекошиомонизавакарбонизацијушабуковаче - Оваопремасекористизапроизводюунекихврстајабуковаче。
- ТаблицаСортирањавоћа.:Нершашушистокористисезапрактичносортирањевоћапрепрашаумашини。
- Воћнамашина.:Воћесеукадипереводомбезцијеводе。ЗатимсевоћеутапаутунелузасушењеопремшеноТранспортнимпошасом。
- Воћниподметачимоторнадробилица:цомбиМашиназапрашеисушењевоша-дробилицасапроизводнимПерформансамаКснумксКгПлоданасасат。
- Пресазавоће:прешасатракомнамешенајепресовањувоћнемасе。ВоћнаМасасепостављанакаишКошиГапритисканацилиндре。
- Воћеморапумпати.:Опремазатранспортвоћногсокаодвоћногпресадорезервоаразаферментацијупомоћупумпеицрева。
- Машиназафлотирање.:Флотацијскаопремазачишћењевоћнихсоковапрепроцесаферментације。
- Резервоарвоарзамешањеиомогенизацију:S.РезервоароднехршашушегчеликаопремљенбочнимагитаторомзамешањеиумоштаприпремљеногодКонцентрата。
- тенковирегенератораквасца:СпецишалнаОпремазарегенерацијускладиштешејабучногквасцаодјабука。
- Кугластаподлошкаипуњач:Опремазалакоибрзоиспирањеидезинфекцијусатоваоднехрђајућегчеликаизапуњењесатовајабучнимјабучицама。
- Машиназаиспирањеипушењефлаша:Опремазалакоибрзочишћење,дезинфекцију,затварањебоцаипуњењејабуковачеубоце。
- Опремазафилтрираше:Опремазамеханичкоуклањањеживогквасцаизнапитка。
- Пастеризатор.:Опремазатемпературнустерилизацијунапитака(убијањепреосталихорганизама)
- Сервирашетенкова:Посудеоднехршашушегпритисказаскладиштешефинализираногјабучногјабукапрефлаширањаилипушењаушевапеве。
- Распорешивашетенкова:Посудеоднехршајушегтлаказаскладиштешефинализираногјабучногјабукапријењеговадозирањаустаклоулинишизапроизводюабука。
СамоПришављениКорисницикошисукупилиоваюпроизводМогуоставитиПреглед。