WBS: Systémy na varenie mladiny

Všetky zariadenia potrebné na prípravu mladiny z vody, sladu a chmeľu。系统na pripravu mladiny zahŕň答:stroje na pripravu mladiny, zasobniky na horucu vodu, nadrže naľadovu upravenu vodu,系统na chladenie prevzdušnenie mladiny, glykolove chladiče, meraci riadiaci系统vyroby mladiny。

Schéma príkladu systému na prípravu pivnej mladiny WBS:

Komponenty systému na prípravu pivnej mladiny:

WBM: Stroj na prípravu mladiny(BBH - Varňa) - Stroj na výrobu pivnej mladiny。Najdôležitejším technickým krokom v procese výroby piva i varenie mladiny。Mletý slad alebo sladový výťažok sa zmieša s vodou a potom sa varí s chmeľom, aby sa získal konečný výrobok - mladina。

TCW: Nádrž na studenú vodu(ITWT) - Nádrž na chladenie a skladovanie upravenej pitnej vody, ktorá sa používa na chladenie mladiny v doskovom výmenníku tepla, potom po zohriatí vody ako horúcej vody na varenie mladiny počas procesu výroby piva。

THW: Zásobník na horúcu vodu(HWT) - Nádrž na ohrev, skladovanie a dávkovanie teplej vody potrebnej na varenie mladiny。

WCA: Chladič a prevzdušňovač mladiny- Doskový výmenník tepla na chladenie horúcej mladiny na teplotu kvasenia piva pomocou studenej upavenej vody a glykolu。Sladina我nasýtená kyslíkom na zahájenie kvasinkovej aktivity pri fermentácii piva。

STG:发电机一部分- Generátor horúcej pary na vykurovanie varne, zásobník teplej vody, potrubia a hadice。

CSE: Systém chladenia vodou- Kompaktný vodný chladič alebo delená chladiaca jednotka s nádržou na vodu, výmenníkom tepla a čerpadlami na chladenie vody alebo glykolu potrebnými na chladenie mladiny v doskovom výmenníku tepla。

华:Vzduchovy kompresor- Vzduchový kompresor s uhlíkovými filtrami je potrebný na okysličenie mladiny a na napájanie pneumatických ventilov, ak sú súčasťou stroja na prípravu mladiny。