描述
CIP-51:清理- 用一个坦克50升的啤酒厂和其他食品生产设备的船舶和管道途径的清洁和消毒
CIP-51是一种移动机器,用于卫生和血管和管道路线的卫生和灭菌。这是一个设备齐全的啤酒厂和其他食品生产厂系统:清理.CIP设备通过泵通过管道系统、软管和卫生淋浴器向消毒容器内壁喷洒卫生化学溶液,为碱性和酸性溶液提供加热和循环。该装置由一个标称容积为50升的不锈钢容器、一个中和容器(23升)、一个离心泵、电气控制面板、手动阀和所有安装管道组成。数字温度控制范围0-80°C。这种类型的CIP站推荐用于发酵罐、储罐、容积从0到2000升的水箱以及所有与饮料或食品接触的管道和其他设施的清洗和卫生。

CIP单元与清洗液在一个50L槽和23L中和容器
清洁和消毒过程的Principe是基于碱性或酸溶液的循环通过将其喷涂到血管壁上并进入其空间。它还配备了流动的流水器,其温度的数字调节范围为0°C至80°C。
CIP由一个用于碱性或酸溶液的主罐和用于中和溶液的一个容器组成。卫生解决方案的循环由泵和连接软管的系统提供。
船只的功能(2):
- 用于所有啤酒厂设备清洁卫生的碱性/酸性容器
- 在酸性或碱性溶液倒入排水管之前,中和容器用于中和
CIP-51安装在由可锁轮提供的刚性框架内。使用的材料是不锈钢1.4301 (AISI 304)或1.4404 (AISI 316)根据选择的变体。容器I.
清洗-消毒循环的描述
清洁消毒循环通常由以下步骤组成:
- 预漂洗- 使用冷或热水冲洗生产设备。
- 打扫- 使用循环热水清洁生产设备。
- 冲洗-使用冷水或热水彻底冲洗生产设备。
- 化学消毒(卫生)-使用碱性清洗技术,然后使用所需浓度的酸性消毒溶液。
- 冲洗-使用冷水或热水彻底冲洗生产设备。
- 中和-在多次清洗和消毒循环结束后进行-混合碱性和酸性消毒溶液,使溶液的pH值达到中性,并将其排入通道。

更多信息:关于这个过程清理
参数
- 宽度1 090 mm
- 高度1 302 mm
- 深度645毫米
- NaOH或H2SO 80升的容器
- 锅炉12 L.
- 加热元件2x 2000 W
- 中和容器23 l
- 配管DN 25
- 电枢(输出/输入)dn32, 1.4301
- 离心泵,型ebara cd 70/05 0.37 kW 80 l / min,230V / 50Hz(AISI 316L)
- 泵排放21米
- 电动交换机
- 主电气连接3*400V/50Hz 16A
- 断路器230V 16A
- 数字调节器Dixel XR 10 D.
- 加热接触器230V 16A
- 电机启动器230V
- 探针NTC 6 mm
- 电缆5x 1.5 5米
- 入口(吸力部分)GG DN 25
- 出口(交付部分)GG DN 25
保修单
- 设备CIP 50 36个月
- 电动安装24个月
- 泵24个月
材料
- 版本CIP-51-304:泵内部部件和加热室采用不锈钢AISI 316。管道,配件,框架和水箱由AISI 304不锈钢制成。
- cip - 51 - 316版本:所有零件都由不锈钢AISI 316制成。
CIP-51站的技术方案与外部罐连接和消毒
- 黑色标记- CIP站的标准设备
- 蓝色标记- 可选的自清洁套件(可用于CIP站的自清洁)
- 橙色的标记- 可选的软管清洁套件(可用于清洁软管和管道)

描述 :
标准设备:
- 罐A:碱性/酸性容器,用于所有啤酒厂设备的冷碱性清洗卫生
- 坦克B:中和容器,用于中和酸和碱性溶液,然后倒入排水管之前
- 泵:循环泵EBARA
- 加热器:电加热元件在单独的室
- v1:阀填充罐子a
- V2:用于将消毒液从A罐吸到泵的阀门
- V3:阀门排出罐A a
- V5:开启/关闭进水的阀门
- V6:用于开启/关闭消毒液出口的阀门
- V7:阀门打开/关闭消毒溶液入口
- V8:阀门到油箱B的排水处
自洁套件(选配设备):
- V9:阀门对水箱A的清洗
- V10:阀门从罐B到泵的吸尘溶液
- 在坦克中的喷射球a
- 在坦克B中的喷射球
软管清洁(可选设备):
- F1:用于连接软管的贴合动件,用于消毒溶液出口(软管或管道的清洁)
- F3:对软管连接的贴合动枢纽,用于消毒溶液入口(从消毒软管或管道返回)
- V3:消毒液出口阀门的开启/关闭(清洗软管或管道)
- V4:用于清洁软管和管道的分离阀
可选设备 - 价格:
罐体保温(节省加热溶液的能源)
- 用矿物羊毛和外夹克的罐子隔热,由AISI 304制成.. 605 EUR(1桶)
- 用矿物羊毛和外套的罐子的绝缘材料由AISI 316制成.. 804 EUR(1个坦克)
自清洗包(CIP方案上的蓝色元件)
- 自清洁包由AISI 304…576欧元制成
- AISI 316制造的自清洁包... 748 EUR
- 旋转喷头(而不是静态喷雾头)... 95 EUR
软管清洁集(CIP方案上的橙色元素)
- 软管清洗包采用AISI 304…508欧元
- 软管清洗包采用AISI 316…660欧元
为什么使用CIP进行啤酒厂的清洁和卫生设备?

- 更少的准备工作:消毒溶液总是准备在CIP容器,他们可以在几个清洗和消毒循环所需的稀释。不需要在每次清洗和消毒周期前准备它们。
- 增加工作安全:限制使用消毒解决方案的操纵频率降低了处理浓缩酸和碱时烧伤操作员的可能性。
- 节省时间和精力:在清洁和消毒循环期间连续加热清洁和消毒溶液,并在规定的温度下保持它们的清洁和卫生效率,导致设备的效率和电力消耗的节省时间。所有清洁过程,泵运行,消毒解决方案和水的加热,它们都取得了更大的时间,需要更少的人类工作和电能。
- 清洁卫生效率高:与用简单循环泵清洗和消毒食品加工设备相比,如果使用我们的CIP装置进行此操作,在CIP循环的所有时间内,消毒液的温度仍然相同。用热水和消毒液进行清洁和卫生肯定比用冷溶液进行清洁和卫生更有效,因此容器和设备在消毒和清洗循环后完全清洁,也不含有机物和其他杂质,这不仅在酿造业是可取的,而且在任何其他饮料或食品生产过程。这是遵守法律卫生要求的先决条件。
- 使用后的酸和碱性溶液的简单有效中和:中和容器(CIP站的一部分)在倒入通道之前,可以轻松,安全,完全中和使用的酸和碱性消毒溶液。它完全符合法律要求保护环境,防止对污水系统和其他建筑部件的损坏。此外,这种在处理使用的洗涤和消毒溶液时增加了安全性。



