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bts - smb - 100万——一个月的酿造课程和实践——小型啤酒厂起步

3366-4590不包括税收

为期一个月的关于啤酒生产的集约化课程。导师是一位有多年酿酒经验的捷克酿酒师。设计用于对微型啤酒厂的操作人员和服务人员进行个人指导。培训和实践培训发生在客户经营的微生物中,或者在捷克共和国的合作微生物中进行。

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The course location is in other country than the Czech Republic, in the customer’s Brewery . The customer also provides flight costs, accommodation, 1x daily hot meals and the cost of visas, compulsory vaccination of the Czech brewer.<\/p>\n","variation_id":3451,"variation_is_active":true,"variation_is_visible":true,"weight":"","weight_html":"N\/A"}]">

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描述

服务代码:SMB-1M

为期一个月的酿酒厂实践课程-开始小型啤酒厂

为期一个月的关于啤酒生产的集约化课程。导师是一位有多年酿酒经验的捷克酿酒师。设计用于对微型啤酒厂的操作人员和服务人员进行个人指导。培训和实践培训发生在客户经营的微生物中,或者在捷克共和国的合作微生物中进行。

skoleni-sladku-02 价格包括:

  • 1-2名经验丰富的啤酒厂(讲师)在一个小型啤酒厂生产的经验丰富的啤酒(讲师)的实际培训的日历月(最多22个工作日)。
  • 培训1-2酿造啤酒生产过程一般理论基础的酿酒师。
  • 与未来的酿酒厂合作,示范酿造5-15批次的麦芽汁(取决于某一家酿酒厂的供应情况)。它将至少有一批10°的啤酒分区和一批12°的大分区-在课程结束时,该麦芽汁将用于制作成品啤酒(更强的啤酒需要超过1个月的成熟)。
  • 进行对受控发酵过程,覆盖开放发酵罐或CC罐中的主要发酵,以及在贮藏中的成熟或CC罐中的成熟。
  • 提供三种基本配方,用于生产客户选择的三种啤酒-下发酵或上发酵。
  • 使用基本的卫生设施,演示正确的管道,软管,水箱和其他设备的卫生程序。
  • 指导工作流的最大。4个其他设备在基本配置中不是微型啤酒厂的标准部分(过滤器,CIP,氮气发生器,桶装器,装瓶等)-它可以作为一个单独的服务附加费用。
  • 推荐值得信赖的原料、消毒剂、工业气体等物料和原料供应商。
  • 在工作场所,食品卫生和卫生的健康和安全基础的未来啤酒工基础培训。
  • 为啤酒厂(酿造记录,发酵记录,酿造书,,卫生日记)和使用说明提供文件模板。
  • 关于如何保留海关报告的强制文件的说明。

价格不包括这些可选项目:

  • 费用包括机票和住宿费、出国后航班费、住宿费、1次每日热餐费和签证费、强制接种疫苗费。
  • 简介在非常复杂的设备上的程序通常不用于微生物(横流滤波器,酵母繁殖站,巴氏杀菌器,用于洗涤和填充桶,瓶子等的强大线条) - 它可以作为单独的附加费用服务。
  • 为不同种类的啤酒提供其他食谱 - 可以额外收费作为单独的服务。
  • 辅导超过两个未来的酿酒商 - 可以额外收费作为单独的服务。

这是假定:

  • 未来的酿酒者能够用捷克语,斯洛伐克语,英语,波兰语或俄语进行交流。
  • 全部转让未来酿酒厂的布鲁尔将自己和自己的风险根据老师的沟通程序,将执行所需的所有工作,包括那些在酿酒厂通常由布鲁尔的助理。
  • 不间断的培训期。如果微生物的制造能力不足以每天进行培训,则客户将支付全额金额,而不管教师和未来酿酒商的实际工作量如何。
  • 教练的开始日期和服务的开始应至少提前一个月与供应商签订合同,并对客户和教练具有约束力。只有当另一个日期对双方都合适时,才可安排例外情况。


服务价格(语言EN,RU):

  • 方案A -国外客户独资微酒厂培训和实践培训......................每个工作日150欧元
  • 选项B - 捷克共和国伴侣微生物的培训和实践培训..........190 EUR每工作日(包括微生物收费)

>>>查询课程

额外的信息

位置

捷克共和国,其他国家

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