OFV-5000 Åpnet gjæringsfat 5000升

Beskrivelse

Åpnet gjæringsvat for den primære ølgjæringen med kapasitet 5000升

speesiell gjæring for den åpnede ølgjæringsprosessen, som er en typisk metode for producksjon av det tradisjonelle tsjekkiske pilsølen。Nominell kapasitet 5000升vørter。

Mer om:Apenølgjæringsprosess

为den primære ølfermenteringsprosessen设计的。Disse gjæringene er hovedsakelig egnet for produksjon av øltyper som oppskriften er basert på bruk av bunngjærene。

Beskrivelse:

• Tilførsel og utløpsventil DN 32 / 1.4301
• Tosidig jakke，口径12毫米/ 1.4301
• 聚脲，直径50毫米
• Isolasjon dekket med metalplater 1 mm tykk, jordoverflate 1.4301
• Oppstrøms anker DN 32 / 1.4301
• 电磁通风口dn25为isvannforsyning 230V 50 HZ
• NTC-probe
• inl øps- og utløpsrør forsynt med matgjenger DN 32 GG
• inl øps- og utløpsgjengede grener for isvannforsyning G¾"

Driftsforhold:

• 马克西马尔漂移温度80°C
• 最低漂移温度-15°C
• Maksimum tankovertrykk 0 bar
• 测试av坦克超过0巴
• Maksimalt overtrykk av tosidig jakke 0.5 bar
• 测试av overtrykk på dupleksmmantling 0.8 bar

parametere

• Brukbar kapasitet 5000升
• 总kapasitet 5940升
• Lengde 2300mm
• 布莱德1900毫米
• Høyde 1800mm
• Vekt 972公斤

Garanti:

• Gjæringstank 36 måneder
• 电磁通风机DN 25 24 måneder
• NTC-sonde 24 måneder
• Oppstrøms armatur 36 måneder

运输

Denne tanken杠杆vanligvis i水平静止，festet på spesiell innramming。

Grunnplanrammemål: 3200 * 1700毫米

标准inkludert tilbehr ør:

• speielt sanitært uttak©utgivelse av øl og gjær fra tank med justerbar gjærnivå
• Spesiell sanitær intak©为fylling av urte I kar - avtakbar del

Valgfritt tilbehør:

• Toppdekselet-为å holde den gjærte urten mot infeksjon(变体ofv - 5000 c）
• 圣尼特æranlegg- sprayballer montert på lokket for enkel rengjøring og sanitær(变体ofv - 5000 c）

---

Hvorfor velge den åpne fermenteringsmetoden for en fermenteringsproess ?

Den tradisjonelle tsjekkiske bryggerkjellerteknologien er basert på historisk bevist metode for langsom gjæring av wort i åpnede gjæringsbeholdere og modning av øl i lukkede lagertanker ved moderat overtrykk。På denne måten, i Sentral-Europa, har øl blitt producusert i minst 150 år。

Selv om det i de sister 50-årene var den tradisjonelle metoden for langsom gjæring av øl, var det i mange现代bryggerier denne metoden erstattet av det mer有效konseptet til en bryggeriskjeller, som er producksjonen av øl lukkede sylindrisk koniske油轮。男人我管理små og mellomstore bryggerier i det sister er det igjen et skifte til en påvist klassisk åpen gjæringsteknologi。

Konseptet med en bryggerikjeller med sylindrisk-koniske tanker i stedet åpnede gjæringsbeholdere har forskjellige fordeler som gjør dette systemet spesielt foretrukket for store bryggerier。我kontrast det klassiske konseptet har flere viktige egenskaper, som gjør det spesielt populært alternative for mikrobryggerier og restaurantbryggerier。Blant de viktigste inkluderer lavere kostnader, enkel drift, og muligheten for praktisk samling av såkalt“被子”。Det er lag av døde gjær。德雷斯tilstedeværelse i øl forlater et ubehagelig surt bittert snev。

Men det er en fordel med teknologien med åpen gjæring for små bryggerier, som er无关store bryggerier。Og det er muligheten til å vise ølproduksjonen i sin forskjellige更快。Som noen gang be økte et mikrobryggeri Som turist, forblir i hans sinn minne om et badekar fulav ungt øl, Som er dekket av et lag med skum med interessant struktur og farger。Å se på l på primærgjæ ringsstae er ganske enkelt fascinerende, og det er det viktigste for markedsføring av det lille bryggeriet。Operatøren av et bryggeri kan skryte av gjestene med denne attraksjonen。Utsikten over det moderne bryggeriet som er full av rustne stål lukkede tanker kan defintivt ikke erstate den interessante opplevelsen。

Vi生产者også de åpnede gjæringsbeholdere med annet enn standardstørrelsen。我看见你在那儿，我看见你在那儿，我看见你在那儿。