Oxe: Хүчилтөрөгчийн тоног төхөөрөмж

Ундаанысавандзориулсансүвэрхэгчулуубүхийлааньундааньдаралтындорсавандбайхүедариутгасаншахсанхүчилтөрөгч,нүүрстөрөгчийндавхарисэ,лазотэсвэлбусадтехникийнхийгээр麦芽汁,шарайраг,дарсэсвэлалимныханасанбайдалдзориулагдсанболно。Ундааныханалтыгихэвчлэнисгэх,боловсорчгүйцэхпроцессоосөмнө,дарааэсвэлдарааньхийдэг。Лаагаазөөврийнсавандхийж,хушууньдаралттайхийнэхүүсвэртхолбогдсонбайхёстой。Нүхтэйчулуугагшилттайзэвэрдэггүйганкарбидоорхийсэнтулсавандариутгахадхялбарбайдаг。

Энэтөрлийнкарбонжуулалтынчулууньзөвхөнтохируулсанхялбаршуулсандаралтынферментүүдтэйнийцдэгбөгөөдүнэднүүрстөрөгчийнчулуугхолбохдаралтынсавнытохируулгабагтдаг。