目录 » 双极性晶体管:飲料製造タンク » OFV:発酵槽 » ofv - 100開発したバット100リットル

ofv - 100開発したバット100リットル

€3096- - - - - -€3823税抜き

使用可能量100リットルのビール麦汁が入った発酵槽をオープン。これは典型的なチェコのラガービールを生産するための伝統的な技術です。この発酵槽は,加圧下の麦汁一次発酵プロセス専用であり,加圧下の二次発酵用ではありません。オープン発酵バットは主にレシピが底部酵母の使用に基づいているビールの種類の生産のために推奨されています。

€<\/span> 3096<\/bdi><\/span> 税抜き<\/small><\/span>","attributes":[],"is_purchasable":true,"display_regular_price":3096},{"min_qty":1,"sku":"OFV-100C","weight_html":"130 kg","is_in_stock":true,"dimensions":{"height":"800","length":"1000","width":"700"},"dimensions_html":"1000 × 700 × 800 mm","is_sold_individually":"no","max_qty":"","display_price":3467,"is_downloadable":false,"availability_html":"","weight":"130","variation_is_visible":true,"image_id":3477,"variation_id":25488,"is_virtual":false,"variation_description":"","variation_is_active":true,"image":{"thumb_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg","sizes":"(max-width: 456px) 100vw, 456px","full_src_w":600,"gallery_thumbnail_src_h":100,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src_w":100,"src_h":456,"thumb_src_h":150,"full_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg","alt":"","title":"open-fermentation-vat-001","src_w":456,"caption":"","srcset":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg 456w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg 150w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg 100w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-300x300.jpg 300w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-480x480.jpg 480w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-240x240.jpg 240w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg 600w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-260x260.jpg 260w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-334x334.jpg 334w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-400x400.jpg 400w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-520x520.jpg 520w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-90x90.jpg 90w","url":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","thumb_src_w":150,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg"},"backorders_allowed":false,"price_html":"€<\/span> 3467<\/bdi><\/span> 税抜き<\/small><\/span>","attributes":[],"is_purchasable":true,"display_regular_price":3467},{"min_qty":1,"sku":"OFV-100CS","weight_html":"130 kg","is_in_stock":true,"dimensions":{"height":"800","length":"1000","width":"700"},"dimensions_html":"1000 × 700 × 800 mm","is_sold_individually":"no","max_qty":"","display_price":3823,"is_downloadable":false,"availability_html":"","weight":"130","variation_is_visible":true,"image_id":3477,"variation_id":25489,"is_virtual":false,"variation_description":"","variation_is_active":true,"image":{"thumb_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg","sizes":"(max-width: 456px) 100vw, 456px","full_src_w":600,"gallery_thumbnail_src_h":100,"full_src_h":600,"gallery_thumbnail_src_w":100,"src_h":456,"thumb_src_h":150,"full_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg","alt":"","title":"open-fermentation-vat-001","src_w":456,"caption":"","srcset":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-456x456.jpg 456w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-150x150.jpg 150w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg 100w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-300x300.jpg 300w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-480x480.jpg 480w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-240x240.jpg 240w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg 600w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-260x260.jpg 260w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-334x334.jpg 334w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-400x400.jpg 400w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-520x520.jpg 520w, https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-90x90.jpg 90w","url":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001.jpg","thumb_src_w":150,"gallery_thumbnail_src":"https:\/\/eshop.czechminibreweries.com\/wp-content\/uploads\/2015\/04\/open-fermentation-vat-001-100x100.jpg"},"backorders_allowed":false,"price_html":"€<\/span> 3823<\/bdi><\/span> 税抜き<\/small><\/span>","attributes":[],"is_purchasable":true,"display_regular_price":3823}]">

SKU:ofv - 100 カテゴリー:OFT——オープン発酵槽，OFV:発酵槽タグ:ビール，

説明

容量100リットルの一次ビール発酵用のオープン発酵槽

伝統的なチェコのラガービールを生産するための典型的な方法であるオープンビール発酵プロセスのための特別な発酵槽。公称容量100リットルの麦汁。

さらに詳しく:オープンビール発酵プロセス

この容器は,一次ビール発酵プロセス専用に設計されています。これらの発酵槽は,レシピが底部酵母の使用に基づいているビールタイプの生産に主に適しています。

100年開放型発酵槽リットル用酵母入り口

説明：

給排水フラップバルブDN 25/1.4301
二重ジャケット,クリアランス12毫米/ 1.4301
断熱ポリウレタン,クリアランス50毫米
金属板で覆われた断熱材1厚さ,地面1.4301
上流アーマチュアDN 25/1.4301
氷水用電磁弁DN 25 230 v 50赫兹
NTCプローブ
食物通しを備えた入口および出口パイプDN 25 GG
氷水供給のための入口および出口のねじ切りされた枝G¾”

操作条件：

最高使用温度80°C
最低動作温度-15°C
最大タンク過圧0バー
試験タンク過圧0バー
二重ジャケットの最大過圧0.5バー
デュプレックスジャケットの過剰圧力のテスト0.8酒吧

パラメーター ビール酵母コンセント002

使用可能な容量100リットル
総容量150リットル
長さ600毫米
幅600毫米
高さ800毫米
重量100キロ

保証：

発酵槽ヶ36个月
24ヶ電磁弁DN 25月
NTCプローブヶ24个月
上流アーマチュア36个月

輸送

このタンクは通常水平位置に出荷され,特別なフレームに固定されています。

アース平面フレームの寸法:700 * 700毫米

ビール酵母コンセント001

標準付属アクセサリー:

特別なサニタリーコンセント©調整酵母レベルのタンクからビールと酵母を放出するため©
特別なサニタリーインレット©麦汁をバットに充填するため——取り外し可能な部品

オプションのアクセサリー:

トップカバー——発酵麦汁を感染から守るため(バリアントofv - 150 c）
衛生システム——簡単な清掃と衛生のためにカバーに取り付けられたスプレーボール(バリエーションofv - 150 c）

オープン発酵槽——スキーム

なぜ発酵プロセスのオープン発酵法を選択するのですか吗?

オープン発酵槽でのビール発酵伝統的なチェコ醸造所のセラー技術は,開かれた発酵槽での麦汁のゆっくりとした発酵方法と,適度な過圧で閉じたラガータンクでのビールの成熟に基づいています。このように,中央ヨーロッパでは,ビールは少なくとも150年間製造されています。

過去の50年代では,伝統的なビールの遅い発酵方法が普通でしたが,現代の多くの醸造所では,この方法は,閉鎖された円錐台のタンクで提供されるビールの生産であるビール工場のより効率的なコンセプトに置き換えられました。しかし,多くの中小規模の醸造所では,最近,証明された古典的なオープン発酵技術に移行しています。

開かれた発酵槽の代わりに円筒形の円錐形の槽を備えた醸造所の概念は,このシステムを大きな醸造所にとって特に好ましいものにする明確な利点を有する。これとは対照的に,古典的なコンセプトにはいくつかの本質的な特徴があり,特に醸造所やレストランの醸造所にとっては人気があります。主なものの中には,低コスト,簡単な操作,およびいわゆる”キルト”の便利な収集の可能性が含まれる。死んだ酵母の層です。ビールの中に彼らの存在は不快な酸っぽい味を残す。

しかし,小規模醸造所向けのオープン発酵技術には,大規模醸造所には関係のない利点がXNUMXつあります。そして,それはさまざまな段階でのビールの生産を示す機会です。観光客として地ビール醸造所を訪れたことがある人は,興味深い構造と色の泡の層で覆われた若いビールでいっぱいの浴槽の記憶を覚えています。一次発酵の段階でビールを見るのは単に魅力的であり,それは小さな醸造所のマーケティングにとって最も重要です。醸造所の運営者は,この魅力でゲストの前で自慢することができます。ステンレス鋼の密閉タンクでいっぱいの現代の醸造所の眺めは,間違いなくその興味深い経験に取って代わることはできません。

計画 - 醸造 - 開発 - 発酵

我々はまた,標準サイズ以外のオープン発酵槽を生産しています。お客様の空間的なニーズやニーズに合わせて,私たちが提供するすべてのタンクをカスタマイズすることができます。

追加情報

重量	130年キロ
寸法	X
上蓋	はい・いいえ
サニタリーシャワー	はい・いいえ

レビュー

口コミはまだありません。

のみのレビューを残すことができるこの製品を購入した顧客に記録。

あなたも好きかも……

ACOS-01炭化または酸素化石を含む彩度パイプキャンドル

飽和パイプキャンドルは,麦汁,ビール,ワイン,またはサイダーを滅菌済みの圧縮酸素,二酸化炭素,窒素,またはその他のガスで飽和させるように設計されています。飲料の飽和は通常,発酵または熟成プロセスの前または最中に行われます。多孔質の石がパイプに組み込まれ,ノズルは加圧ガスの供給源に接続されています。

評価がありません €358- - - - - -€899税抜き商品をカートに追加

wcasb - 150コンパクトクーラーおよび麦汁の通気装置150リットル/時間

コンパクトなクーラーおよび麦汁の通気システムで,1時間あたりの麦汁のパフォーマンスを150リットルにします。精密冷却および高温麦汁の通気のためのブロックシステム。これは,ホットワート醸造工程の後,ビール発酵工程の開始前に麦汁を調製するのに必要な装置である。ビール発酵プロセスの開始前に98°Cから7°Cまでの15°Cから1°Cまでの麦汁を冷却することを目的とした2段平板熱交換器。プレート熱交換器およびエアレーションキャンドルは,温度センサおよびデジタルディスプレイを備えたステンレス鋼パネルに取り付けられている。

評価がありません €4019- - - - - -€4445税抜き商品をカートに追加

ofv - 100開発したバット100リットル

説明

容量100リットルの一次ビール発酵用のオープン発酵槽

伝統的なチェコのラガービールを生産するための典型的な方法であるオープンビール発酵プロセスのための特別な発酵槽。公称容量100リットルの麦汁。

標準付属アクセサリー:

オプションのアクセサリー:

なぜ発酵プロセスのオープン発酵法を選択するのですか吗?

我々はまた,標準サイズ以外のオープン発酵槽を生産しています。お客様の空間的なニーズやニーズに合わせて,私たちが提供するすべてのタンクをカスタマイズすることができます。

追加情報

レビュー

あなたも好きかも……

ACOS-01炭化または酸素化石を含む彩度パイプキャンドル

wcasb - 150コンパクトクーラーおよび麦汁の通気装置150リットル/時間

関連製品

有条件现金援助- 1000 c円筒円錐形発酵タンク经典,絶縁,1000/1253 l

有条件现金援助- 150 c円筒円錐形発酵タンク经典,絶縁,150/180 l

YSTP12G——酵母圧力貯蔵タンク120リットル

bbtvn - 750 c瓶詰め前の炭酸飲料の貯蔵と最終調整のための円筒形圧力タンク,垂直,非断熱,750/869 l, 3.0酒吧

KCA-25:樽の自動すすぎと充填のための機械汽车樽/時間

有条件现金援助- 750 c円筒円錐形発酵タンク经典,絶縁,750/835 l

DTP-CO136SS:科尔多瓦ディスペンスタップ,ステンレス鋼

BDT-CT6V飲料ディスペンスタワーClassic-T 6 -バルブ