bm - 500:酿酒师Компактнамашиназаварененапивнамъстп——ивоварната550 l

Описание

Машинатазаприготвяненапивосъссреденразмер,коятоепредназначеназалесноприготвян550 lенабиренамъстведнапартида,използвайкиметодазаинфузионноварене。Практичноилесноустройствозапроизводствонабира,коетосеизползвазавсичкидомашнипивовари。Нашатамашиназаварене酿酒师bm - 500сизползваненанякоиопростениферментиращисъставкипозволявадасеприготвидобраръчноизработенабира,катосеизползватпреснипродуктиповсякакъввидрецепта。Машинатазаприготвяненапивнамъстсепроизвеждаотнеръждаемастомана。Максимално количество малц 42.0 kg за партида。Машинатазаприготвяненапивнамъстеизцялопроизведенаотнеръждаемастомана符合美国钢铁协会的304。
550年литрапроизведенамъстедостатъченобемзаполучаваненаоколо500литрабираследприключваненапроцесанаферментацияиузряване。

酿酒师bm - 500произвеждад550олитринаподсиленапивнамъстнаеднапартида

Напълноавтоматичнатасистемазаконтролнаваренетонапивнатамъстпоемапроцесанаваренепоиндивидуалнонастроенирецептиипреминавапрезвсичкифазинаваренесточнивременаитемператури。Филтриранетоначистотопивоотостатъцитеотмалцовизърнасеизвършвалесноибързочрезповдиганенавътрешнатакошницасмалцовотосито,катосеизползваинтегриранотоустройствозаповдигане。Потозиначинможетелесноибързодаизвършитепроцесанафилтрираненапивнатамъст。

Вдопълнени,етоваустройствозаваренеемобилно,лесноподвижно,анеговотопространствоеминимално。Товагоправиидеалензапо——малкиресторанти,кръчми,събитияилидомашнибирениобщности。Нискатаценаназакупуванеинискатаценанапроизведенлитърбирагарантиратбързавъзвръщаемостнаразходите。

• PLCпрограмист,койтопозволявадасепроверяват,регулиратипрограмиратавтоматичновсякожелановреме,дейностинапомпатаитемператури,следвайкиизбранатарецепта。ВподкрепанатоваможемдапредоставимиWiFiинтерфей,скойтовипомагадапрограмиратPLCдеиректноотвашиякомпютъркомпютър。
• Мото-редуктор в долната част。
• Благодарениенамодулнасистемазаварененапивнамъст,добриорганолептичникачестваиблагодарениенанай——новатапатентованасистема,щеполучитепод——оброизвличаненазахаротпивнамъст,отколкотосдругипивоварнисистеми。
• Тринагревателниелементазаотопление,лесноподдържанеипрактичентелесенфилтър,модулзалебедказалесноповдиганеипозиционираненамъстфилтърабезникаквиусилия,четиризавъртащиколела(откоитосn。2ъсспирачка)залеснотранспортираненамашинатавстая。
• Три нагревателни бобини: 6 x 3.000 W изход
• Помпа:370 W
• Връзказазахранване:400 v / 3 -фазна-предпазителпредпазителмин。32 Amp。
• Обща консумация на енергия: 18.4 kW
• Охлажданенабрадавицата:Осигурявасеспомощтанадвойнотоякесповърхност1.3平方米иследенавода,коятоциркулирапрезнего。Процесътнаохлажданенапивнатамъстотнемаприблизително2 h(Охлажданенапивнатамъстот95°Cдо25°C)。Запо-кратковременаохлажданеенеобходимодопълнителновъншноохлаждащоустройство。
• Помпатаитангенциалниятвходосигурявалесноотделяненапивнамъстотхмел,катосеизползваефектътнаводовъртеж。
• Мак。сКоличество малц: 120 кг
  Тегло:500кг

Ползи:

• Много лесен за употреба， почистване и поддръжка。
• Вподкрепанаустройствотозапивоварствоможемдадоставимширокагамаотаксесоари(хмелнифилтри,пасивниилиохладеницилиндричнииконичниферментационнирезервоари,охлаждащитоплообменници,. .),коитощевинасочаткъмваренетонаперфектнивашисобственибири!
• Тойеидеалнорешениезамалкизанаятчийскипивоварни,заведения,агротуризми,заведениязаобщественохраненеизавсякаквидейности,коитоискатдапредложатсобственазанаятчийскабиранасвоитеклиенти。

Размери

• Дължина:253см
• Ширина:130см
• Височина:277см
• Дървенакутия:245 x 135 x 141см(дължинашxиринавxисочина)
• Тегло:500кг

---

Процес на варене на брашно:

Програмиране——Взависимостотрецептата,систематазаваренеbm - 500епрограмиранасподходящотовремезаваренеитемператури。Процесътнаприготвянезапочваспреминаванекъмавтоматичноуправление。Систематазауправлениеводипотребителяпрезстъпкапостъпкаиавтоматичноизпълнявавсичкитечетирифазинаприготвяне。

Смесване и загряване на малцова каша——Взависимостотрецептатаиметода,наливатеводавмашината酿酒师иязагряватедо38°cСледтовапоставетемалцоватакошницасъсситотовработнотомуположение。Изсипетенеобходимотоколичествомалцмеждувложкитенаситото。Коша за малц е фиксиран със скоба и теглич。

Машаварене- Помпата се включва автоматично。Повременапроцесанамалцвциркулациятанаводатойсеизвличаотмалца。Четиритефазинаварененапивнамъстсеизпълняватспоредизбранатарецепта。,Напримеркактоследва:

1. Протеинова фаза: 55°c， приблизително 5 мин
2. Фаза на малтоза: 63°c， приблизително 30 мин
3. Първафазаназахаридиране:72°C,приблизително20мин
4. Вторафазанасахаридиране:78°C,приблизително10мин

Филтриране——Вкраяначетиритефазинакаширанесечувазвуковсигнал。Последващиятпроцеснафилтрираненапивнатамъстсеизпълнявалесно,катопростопремахнетемалцоватакошницаотмашината酿酒专家。Товаставаспомощтанавграденотоповдигащоустройство。Оставетеняколкоминутидафилтрирапивнатамъстпрезмалц。Следтоваразмийтемалцавкошницатасгорещавода,задапостигнетепод——обърдобивиизвадетемалцовиякош。

Сварете пивната мъст с хмел——Пивнатамъстсевари80минутисхмел,сотворенкапак。Хмелътседобавяняколкопътиповременакипене。Спомощтанаспециалноситоможетелеснодаотделитепелетиотхмелотпивнамъст。Изпаренатаводатрябвадабъдезамененасдобавяненапряснаводазаварене。Оригиналнатавискозностнапивнатамъстможедабъдекоригирананакраячрездобавянеилиизпусканенавода。Скалатанамашинатазаварененапивнамъстслужикатонивомер。Вкраянафазатанакипенеотновосечувазвуковсигнал。

Охлажданенамъстта——Следкраянакипенетонапивнатамъстсхмел,пивнатамъстсеохлаждавъзможнонай——скородотемпературатанаферментациячрезспециаленохладителзамъст,интегриранвмашинатаилиспомощтанаохлаждащидвойниобвивкинаферментиращиярезервоар,охладенсъсстуденаводаиводенохладител。

---

Процес на ферментация / зреене на бирата:

Веднагаследкраянаваренетонапивнатамъсттемпературатанапивнатамъстседовеждадонивотонатемпературатанаферментациячрезохладителнапивнамъстиличрездвоенкожух;пивнатамъстсъщосесмесвасмаяиферментиравподходящоголямферментационенрезервоар(пожеланиеаксесоар)。

Първичнабиренаферментация

Запървичнатаферментациянабираможетедаизползватеобикновенипластмасовиилинеръждаемисъдовезаферментация,оборудванисвъздушнаключалка。

>>Препоръчителнисъдовезапървичнаферментациянабира……

Вторична ферментация на бира - зреене

Заузряванетонабиратаможетедаизползватеферментаториотнеръждаемастомана,напълнооборудванизаполупрофесионаленпроцеснапроизводствонабира。

>>Резервоариподналяганезавторичнаферментациянабира……

>>Пълникомплектисединферментаторзавторичнаферментациянабира……

>>Пълникомплектисповечеферментаторизавторичнаферментациянабира……

Консумиране:

Следняколкоседмициприготвяненабиравбутилкииливрезервоарзасъзряваненабираподналягане(допълнителенаксесоар),добреохладенатабираможедасеконсумира。

---

Предлаганиаксесоари:

1.HBA-BM100:酿酒师wi - fiмобиленинтерфейс

Безжичниятинтернетмодул

2.Bm-510 Допълнителен котел за пивоварство за酿酒师bm - 500

Допълнителният котел за пивоварната за употреба с酿酒师bm - 500машина。Идветеустройстваbm - 500иbm - 510санеобходимизапроизводствотонадвепартидибиранавсекиединден。Тойеналичензапроцесанасмесванеповременавторатаваря。Бойлерътbm - 510еизцялопроизведенотнеръждаемастомана符合美国钢铁协会的304。

3.Bmtm-500 Термо ръкав за酿酒师bm - 500

bmtm - 500Терморъкавътепрепоръчителенаксесоарзамашинатазаварененамъх酿酒师bm - 500。Тозиаксесоарепредназначензаизолациянасъдазакипене,задаускоризагряването,скоросттанавсякапартидазаваренеидаспестиенергия。Терморъкавътсъщоемногопрепоръчителензаупотреб,акогатоенеобходимозаповечеотединцикълнаварененаден——втозислучайпрепоръчвамедаизползватерезервоаритезаферментация——узряванесобем,равеннаобщияобемнаежедневнополученатамъст。

4.Sbt2: Комплект инструменти за пивоварство за酿酒师пивоварни

Комплект инструменти за пивоварство за酿酒师， Този комплект включва:

1. Влагомерипластмасовцилиндързавземаненапроби——Хидрометърътеосновенинструментзаизмерванезаизмерваненапроцентаалкохолвпроизведенатабира。Тозикомплектвключванекалибриранхидрометърскорекциянатемпературатаиподдържащпластмасовцилиндър。
2. Голямалопата——заудобноотстраняваненамалцотмашинатазакипенеследпроцесанафилтруваненамъстта。
3. Комплектзапочистване- - - - - -комплектинструментизалеснопочистваненамашинатазаварененамъст,резервоариимаркучи。
4. Малцовацев——пластмасовиясъдзалесносъбираненасмлениямалцподмалцоватафреза
5. Дървенагребло——заудобнослучайносмесваненапивнамъстповременапроцесанаварене

5.Mm-80: Мил от зърна от малц

Машиназафиноизстискваненамалцовизърна,бездасеувреждатвъншнитечастиназърното,спроизводственкапацитетот60д80когначас。

6.FUIC-SLP1C-2x500CCTКомпактнаферментационнаединица2×500/625литра1.2酒吧

Единицатазаферментацияизреененабирата,BREWORX模FUIC-SLP1C-2x500CCT,енезависимиятмобиленблоксдвацилиндрично-коничнирезервоара2 x 500литра(общавместимост2×625литра)。ТазиSLPверсиянаFUICимаопростенконструктивендизайнбезизолацияисрегулируемдиапазоннанисконаляганеот0до1.2酒吧。УстройствотоFUICвключвавсичконеобходимозаосновнатаферментациянабирата,узряванетонабирата,съхранениетоиприготвянетонабиразаудобенпроцеснабутилиранеидозиране。

BREWORX模FUIC-SLP1C-2x500CCTсесъстоиотследнитекомпоненти:

• 2бр。500年CCT-SLPлитра(използваемобем)/ 625литри(общобем)——неизолираницилиндрично-конусовиднирезервоари,цилиндричнатачастсеохлаждаотводаилигликол,налягане0 - 1.2酒吧
• 1накомпактнияводогреен/гликоловхладилник2300 Wсчетиринезависимирегулаторанатемпературатаипомпи。
• Системазаизмерванеиуправлениенатемпературатаициркулациятанаохлаждащататечност
• Всичкитръбиимаркучизаохладителнасистема-елементизасвързванемеждуохладителирезервоари
• Поддържащарамкасрегулируемикракаиликолеласвдлъбнатина

7.CFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLP:Цялостенкомплектзаферментацияс1 xcct-snp 625литраиxfmt-slp 625литра

Пълният комплект за ферментация на бира。ТозикомплектCFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLPвключвацялотооборудван,енеобходимозапрофесионалнопроизводствонабира,използвайкиферментациятаиузряванетонапивнатамъст,използвайкипроцесанаферментацияиузряване。Комплектътсесъстоиот1брцилиндрично-кониченрезервоарбезналяган625елитри(запървичнаферментация)и3брнацилиндричнирезервоариподналяган625елитри(завторичнаферментация)。Комплектътвключваединспециализиранкомпактенводног/ликоловохладителсинтегриранатацифровасистемазаконтролнатемпературатаивсичкисензори,маркучи,проводнициифитинги。

НаборътCFSCT1-1xCCT500SNP-3xFMT500SLPсесъстоиот:

• 1个人电脑на有条件现金援助snp - 500 deопростеннеизолиранцилиндрично-конусенферментационенрезервоар500литри(общкапацитет625литри)седнаохлаждащазона-специалниятконтейнерзабезкамернапървичнаферментациянабира-запървичнатаферментация
• 3брнаfmt - slp - 500 hопростеннеизолиранцилиндриченферментационенрезервоар500литри(общкапацитет625литри)седнаохладителназона-специалниятконтейнерзаферментацияибиренезабиренеподналяганемак。с1.2bar - за вторичната ферментация
• 1个人电脑накомпактнияводогреен/гликоловхладилник2300 Wсчетиринезависимицифровирегулаторанатемпературата,четиритемпературнидатчика,
• Маркучиифитингизасвързванемеждуохладителяирезервоара。
• Ръководствозаинсталиране